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1，紅燒羊排的做法

菜系及功效：私家菜工藝：油淋炸紅燒羊排的制作材料：主料：羊排750克輔料：白蘿卜100克,棗（干）8克調料：大蔥5克,姜3克,醬油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,鹽3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克紅燒羊排的特色：羊肉酥爛，味美可口。：1. 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜洗凈切塊；2. 鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。3. 炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉及適量清水，燒開后放入羊排骨，用慢火燒至燉茫盟矸酃竄停鏨舷悴碩危瘸齬純傘/p>食物相克白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

紅燒羊排的做法

2，燒羊排怎么做

菜系及功效：私家菜腎調養食譜老人食譜口味：蒜香味工藝：燒燒羊排的制作材料：主料：羊排1000克調料：芥末30克,小麥面粉28克,香菜28克,大蒜（白皮）28克,牛油15克,鹽18克,胡椒粉4克燒羊排的特色：褐色，味鮮辣帶蒜香，肉嫩不膩。教您燒羊排怎么做，如何做燒羊排才好吃 1. 羊排加入鹽，胡椒粉腌10分鐘； 2. 將面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌勻待用； 3. 將羊排并排放在深盤中，放入微波爐中高功率3分鐘； 4. 取出抹上芥末醬、撒上面包粉拌成的混合物； 5. 再放入微波爐高功率3分鐘即可。燒羊排的制作要訣：備薄荷汁少許

燒羊排怎么做

3，紅燒羊排的做法紅燒羊排怎么做

材料羊排500克，冰糖約12顆，醋約25毫升，八角2顆，桂皮一小塊，草果一個，香葉2片，紅棗5顆，干辣椒3個，生姜，蔥，料酒做法1.將斬好的羊排洗凈血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗凈的羊排，加入約25毫升醋，燒開后用漏勺將羊排撈出，用清水沖凈血沫，瀝干待用2.將冰糖敲碎，凈鍋內放入適量的油，下入冰糖，用小火將其炒至融化3.下入羊排，翻炒至上色后下入兩小勺料酒，炒勻4.放入洗凈的八角、桂皮、草果、香葉、干辣椒、紅棗、姜片、蔥結，倒入適量的熱水(高出羊排約3厘米），大火燒開后用湯勺舀去浮沫5.放入適量的鹽，轉小火，蓋上鍋蓋，煮約80分鐘至羊肉酥爛湯汁收干時即可出鍋材料羊排.蔥.姜.蒜.辣椒.花椒.大料.白酒.糖.鹽.醬油做法1、羊排洗凈，焯水，控干。碗中放入花椒，大料，蔥，姜，蒜，白酒，鹽，醬油2、鍋中放油，低溫放入兩勺糖，糖變色起泡時，倒入羊排煸炒到羊排上色，倒入碗汁，放上開水，（水沒過羊排）中火燉制。3、在羊排燉至軟爛之后，改大火收湯，出鍋即可。

紅燒羊排的做法紅燒羊排怎么做

4，紅燒羊排的做法視頻紅燒羊排怎么做好吃

紅燒羊排的做法視頻紅燒羊排怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/242.html 肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地松軟。適于扒、燒、燜和制餡等。編輯本段營養分析　1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。編輯本段推薦品牌　　元盛食品：臺灣品牌創建于創立于1995年，總投資1950萬美元，全國高檔西餐廳，家庭，白領，符合各個生活階層人士。紅燒羊排的做法視頻紅燒羊排怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/242.html

紅燒羊排原料：羊排骨750克，蘿卜100克，紅棗、蔥段、姜塊、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒醬、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量。制作： ① 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段。 ② 鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。 ③ 炒鍋注油燒熱，入蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、老抽、白糖、胡椒粉及適量清水，燒開后放入羊排骨，用慢火燒至熟爛，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。特點：羊肉酥爛，味美可口。紅燒羊排原料：羊排骨750克，蘿卜100克，紅棗、蔥段、姜塊、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒醬、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量。制作： ① 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段。 ② 鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。 ③ 炒鍋注油燒熱，入蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、老抽、白糖、胡椒粉及適量清水，燒開后放入羊排骨，用慢火燒至熟爛，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。特點：羊肉酥爛，味美可口。紅燒羊排 [原料]羊排骨蘿卜干蔥姜蒜香菜 [調料]鹽料酒老抽大料花椒蜂蜜 [做法] 1、羊排骨洗凈，放鹽、料酒、蔥、姜、花椒、大料腌制幾個小時。 2、鍋中放熱水，把羊排骨放入焯水，不需要撿出佐料。待水開肉表層皮肉變色，用筷子一塊一塊夾出。（用筷子可以防止血沫粘在肉塊上） 3、炒鍋放一點油，油熱放蜂蜜，放入排骨翻炒上色，倒入料酒、少許老抽，放入蔥、姜、蒜，放入蘿卜干炒一會。 6、加入熱水，沒過羊排骨，蓋上鍋蓋，大火燒開后小火燜3個小時。湯汁收干后，羊肉軟爛，加入香菜就可出鍋。總結:本菜的特點是咸香可口，微微帶甜。紅燒羊排用料：羊肉(1磅)、胡蘿卜(1個) 干蔥(10余粒)、白羅卜(1/2個) 調味料：老抽(1-1/2湯匙)、鹽(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、胡椒粉(少許) 水(適量) 做法： 1>羊肉出水洗凈，放入白羅卜塊同煮，至羊肉5成熟，取出白羅卜棄去。 2>胡蘿卜去皮切塊，干蔥去皮保持原粒。 3>燒熱1湯匙油，將干蔥及羊肉同爆香，放入調味料及過面水份，煮滾后，改用中火煮。 4>將胡蘿卜塊加入同燜至爛，汁收濃即可上碟供食