如何去平魚的腥味2，如何清理帶魚3，怎樣清洗魷魚4，平魚怎么去內臟5，新鮮鮑魚的清洗方法活的鮑魚怎么處理方法6，帶魚怎么洗才干凈1，如何去平魚的腥味可以先用料酒腌一下雖然我很聰明，但這么說真的難到我了2，如何清理帶魚帶魚很好清理的先把頭尾剪掉再用剪刀把魚表層的白霜刮掉，還有個方法就是用家里刷碗的鋼絲球輕擦帶魚表面也可以然后肚子用剪刀剪開，透出里面的內臟，注意還有層黑膜也撕掉最后用水沖洗干凈就OK啦3，怎樣清洗魷魚1、剪開頭、腹的連接處，拉出頭足。2、取出腹中的軟骨。3、剪開腹部，把墨囊小心取出，墨囊可...

平魚2，平魚怎么做3，什么是平魚1，平魚魚如果可以的話，最好買的當天就煮了，因為你放冰箱的時間越久，魚的肉感就越差，吃起來會有點發硬的感覺。不管什么魚，魚的保質期市從宰殺的那時算起，一天。除了帶魚，因為干帶魚有處理過，保質期偏長2，平魚怎么做醬油、紹酒，待湯汁收干后盛盤即可。Dawnrain:平魚要新鮮平魚500克；在平魚身上劃花刀時、蒜、炒鍋中放入足量油燒熱，下魚炸成金黃色，撈出瀝干油待用。3、姜片略炒，放入平魚、糖，大蒜100克，醬油1茶匙、料酒半茶匙、醋少許、鹽適量、糖少許、蔥段，燒至溫成熱時加...

煎平魚的做法煎平魚怎么做好吃煎平魚的家常做法主料平魚500g輔料油適量鹽適量蔥姜蒜適量干紅辣椒適量八角適量料酒適量生抽適量步驟1.平魚去其器內臟和魚鰓，洗凈腹內黑膜，雙面側打花刀；2.瀝干水分的魚，在室外通風處晾曬至表皮干爽；3.熱鍋下冷油，油熱后，下魚小火慢煎；4.煎至底面四周變黃，翻面，繼續小火慢煎；5.雙面煎黃后取出，用同樣的方法煎好另一條；6.鍋內留底油，爆香蔥姜蒜和八角；7.放入煎好的平魚，烹入料酒和生抽，添加剛干沒過的熱水，大火燒開；8.調入鹽和糖，中火煎至湯汁濃稠；9.調入味精，撒上蔥花...

平魚的做法清蒸平魚怎么做好吃食材用料：平魚[圖]平魚1條相克食物料酒[圖]料酒5g色拉油10g蔥段10g姜片10g蔥絲10g姜絲10g鹽5g香菜[圖]香菜2g相克食物紅椒絲2g菜譜做法：清蒸平魚的做法圖解11.平魚去腮，去內臟，洗凈后魚背上剞上花刀清蒸平魚的做法圖解22.盤內碼上蔥段、姜片，將平魚放入蒸盤中，魚身上再碼上蔥段、姜片，倒入料酒，放鹽清蒸平魚的做法圖解33.屜鍋放水，水開后，將蒸盤放入，中大火蒸10分鐘關火，再虛蒸5分鐘清蒸平魚的做法圖解44.將魚盤從屜上取出，挑取出蔥段、姜片，放上蔥絲、...

平魚清理干凈，然后在魚的兩側切開花刀，加鹽和料酒腌制十分鐘左右,3.Ungut平魚并清潔臉頰,3.Ungut平魚并清潔臉頰,如果平魚較大，在魚身兩側橫、豎各切幾刀，方便入味,3.加入腌制好的平魚，燒開，小火燉15分鐘左右,方法(1)清理平魚,這是通常的做法，鮮辣，非常好吃,我們做平魚我們一般做干菜,怎么做平魚1。1、怎么燉平魚好吃又簡單1。平魚清理干凈，然后在魚的兩側切開花刀，加鹽和料酒腌制十分鐘左右。2.鍋內留底油，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入料酒、糖、醬油、鹽、醋調味，放入干辣椒、八角、桂皮，倒入熱水燒...

紅燒平魚怎么做1.首先先將魚洗凈打花刀（便于入味）2.將魚放在大碗內用鹽料酒姜來腌漬入味3.炒鍋入油大火燒至8成熱（油煙四起）將腌漬好的魚薄薄的拍層淀粉入油鍋炸至金黃定性4.鍋內留低油如蔥姜蒜（末）干辣椒（段）煸香放入魚加醋料酒少許老抽適量的水大火少開改中火在加糖雞精調好味加蓋悶至5.待湯汁濃稠時放入味精少許香油和香菜勾芡亮油淋在魚上即可注：這樣做法比較少吃哦不信你試試吧紅燒平魚原料：平魚2條，香菇3朵，筍、干辣椒少許，大料2個。輔料：姜片5克，蔥段10克，蔥花少許，大蒜4瓣，醬油5克，鹽3克，白糖2...

注意事項：質量好的平魚，鱗片緊貼魚身，魚體堅挺，有光澤,,平魚做的好吃，可以做成清蒸平魚，清蒸平魚的關鍵在于先把魚腌制一會，然后放入鍋中蒸熟，最好再調味，具體的做法如下：主料：平魚400克輔料：蔥100克、姜100克、蒸魚豉油30克、料酒20毫升、食鹽5克1、魚身改刀后用食鹽、料酒腌制30分鐘。1、平魚怎么做好吃用料：金鯧魚一條、蒜適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、生抽適量、油適量。步驟：1、準備好所有的材料。2、金鯧魚去除內臟洗凈后前后各切幾刀，用鹽腌制半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段。3、取一個...

3.將平魚去膛、去腮洗凈,9.澆上適量的蒸魚豉油,9.澆上適量的蒸魚豉油,9.澆上適量的蒸魚豉油,9.澆上適量的蒸魚豉油,10.把熱油潑在魚上即可平魚怎么做,1.準備好魚和蔥姜,怎樣做平魚好吃,1.準備好魚和蔥姜,怎樣做平魚1.準備好魚和蔥姜,怎樣做平魚1.準備好魚和蔥姜。1、平魚怎么做2、怎樣做平魚好吃1.準備好魚和蔥姜。2.將一部分蔥姜切片，另一部切成絲備用。3.將平魚去膛、去腮洗凈，4.在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上腌制入味，把蔥姜片放入魚身和膛里腌制10分鐘。5.蒸鍋放入水燒開，放入魚，...

將魚鱗用刀刮干凈，再將魚肚中的內臟清理干凈，將魚鰓也要去干凈，不然做出的魚容易發苦,平魚紅燒還是清蒸好吃,食材主料平魚1條（約1.3斤蔥姜蒜各適量方法/步驟將買來的平魚（一般是冷凍的），先用冷清水泡上，待開化后，將魚外部沖洗干凈,怎樣做平魚1.準備好魚和蔥姜。1、平魚怎么做1.準備好魚和蔥姜。2.將一部分蔥姜切片。另一部切成絲備用。3.將平魚去膛、去腮洗凈。4.在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上腌制入味。把蔥姜片放入魚身和膛里腌制10分鐘。5.蒸鍋放入水燒開。放入魚，大火蒸制7分鐘，關火虛蒸5分鐘。...