A:一、制作獅子頭所需食材:五花肉適量、魚適量、西紅柿1個、白菜兩片、鹽適量、醋適量、醬油適量、淀粉適量、雞蛋1個,當濃稠醇厚的醬料遇到獅子頭，會帶來順滑可口的味覺體驗,2.做這個紅燒的時候獅子頭，濃湯寶要在倒入湯中的時候加入,烹飪技巧:1、獅子頭要軟糯可口，汁液豐富,4.加獅子頭并煨，收汁至稠,獅子頭搞定了,獅子頭:1的做法。
食材:豬肉餡1斤、鹽5克、淀粉10克、油3茶匙、醬油4茶匙、糖5茶匙、料酒20毫升、姜片兩片、濃湯寶。1.將肉末加入鹵汁和約20毫升水，朝一個方向用力攪打成肉丸。2.熱鍋放油，將肉丸放入油中炸至金黃色，撈出。3.鍋中加入醬油、糖、料酒、濃湯寶，加足水，大火燒開。4.加獅子頭并煨，收汁至稠。烹飪技巧:1、獅子頭要軟糯可口，汁液豐富。肉丸最好用半肥半瘦的五花肉糊，最好用手工剁，不要用絞肉機。切細切粗，大小要像一粒米，但不要太細，讓肉之間留有空隙容納汁液。另外，最好慢燉，如果怕油膩，可以適當增加瘦肉的比例。2.做這個紅燒的時候獅子頭，濃湯寶要在倒入湯中的時候加入。在沸水中加熱融化后，會與湯汁充分融合。當濃稠醇厚的醬料遇到獅子頭，會帶來順滑可口的味覺體驗。
A:一、制作獅子頭所需食材:五花肉適量、魚適量、西紅柿1個、白菜兩片、鹽適量、醋適量、醬油適量、淀粉適量、雞蛋1個。二。獅子頭: 1的做法。用手將五花肉切成丁。2.加入魚糜、雞蛋、鹽、醬油、蒜末、姜末、米酒和醋，攪拌均勻，腌制。3.加入淀粉，朝一個方向攪拌。4.取出適量的混合肉餡，左右手像扔球一樣扔肉餡。也就是左右手快速交換的時候，肉餡就變成肉丸了。5.鍋里放兩片白菜葉，肉丸放在白菜葉上，切一個西紅柿，加涼水，蓋上鍋蓋，開大火。水燒開后，轉中火燉半小時。獅子頭搞定了。
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