2.涼性食物是指具有清熱、瀉火、解毒等藥理作用的食物,飲食是指食物的性質，可分為三類，即寒性飲食、溫和性飲食和溫性飲食,涼性食物和寒性食物的性質基本相同，只是程度不同，所以也叫“微寒食物”,一般情況下，人們吃的多是性平的食物，既有溫性也有寒性,而且，鵝肉也能助火，但是鵝肉屬于涼性，所以體寒的人最好不要多吃。
1、涼性食物包括:蕎麥、玉米、蘿卜、蘑菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、蘋果、鴨蛋、蜂蜜、紫菜、海帶、綠豆、冬瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、苦菜、黃瓜、生菜等。2.涼性食物是指具有清熱、瀉火、解毒等藥理作用的食物。涼性食物和寒性食物的性質基本相同，只是程度不同，所以也叫“微寒食物”。3.涼性食物適用于陰虛或陽亢，或暑燥等外邪引起的內火、虛熱等“熱”證。如肺陰虛引起的干咳少痰、粘痰、咯血等；心陰不足引起的心悸、潮熱、盜汗、失眠、健忘；腎陰不足引起的頭痛、頭暈、尿紅、便秘。但對于陽虛的人來說，也不容易長期或過量食用涼性食物，以免誘發或加重陽虛，產生“感冒”癥狀，如手腳冰涼、腰膝酸軟、四肢冰涼等。
飲食是指食物的性質，可分為三類，即寒性飲食、溫和性飲食和溫性飲食。平類食物有大米、面粉、玉米、大豆、紅豆、蠶豆、扁豆、南瓜、土豆、紅薯、胡蘿卜、白菜、甘藍、木耳、雞蛋、黃魚、鯉魚、鯽魚、豬肉、鴨肉、牛肉等。寒性食物有黃瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、番茄、茭白、海帶、紫菜、菱角、螃蟹等。涼性食物有小米、大麥、蕎麥、薏苡仁、茄子、白蘿卜、絲瓜、油菜、菠菜、芹菜、綠豆、豆腐、蘋果、梨、橘子、鴨蛋等。溫性食物有高粱、糯米、韭菜、姜、蔥、香菜、南瓜、桂圓肉、烏梅、荔枝、大棗、板栗、鰻魚、鰱魚、雞肉、羊肉、狗肉、豬肝、火腿等。熱性食物有花椒、辣椒、肉桂、鱒魚。一般情況下，人們吃的多是性平的食物，既有溫性也有寒性。當人們在炎熱的季節正在遭受熱性疾病時，應多吃寒涼食物，這有助于維持身體的正常狀態或疾病的康復。在寒冷季節或患感冒疾病的人，應多吃溫度為熱性的食物，對身體有益。
鵝屬于毛發。鵝有一定的刺激性，注意不要吃太多，否則可能會引起皮疹或過敏反應，但這只是少數人會有的癥狀，大部分人不會有不良反應。而且，鵝肉含有豐富的蛋白質和鈣，多吃可以幫助人們補充體內的蛋白質含量。而且，鵝肉也能助火，但是鵝肉屬于涼性，所以體寒的人最好不要多吃。
{3。
