謝謝邀請(qǐng)，有位湖北的朋友有一次他給我?guī)?lái)了一種獨(dú)特的美食魚(yú)糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做歡吃魚(yú)，但是魚(yú)糕這種美食是吃不到的。說(shuō)起武漢的特色美食，我們第一能想到的肯定是熱干面和周黑鴨，這兩個(gè)美食深深的印在我們的腦海里，在武漢大街小巷乃至湖北隨處可見(jiàn)的就是這兩種美食。

1、湖北有哪些特色美食？

荊州鍋盔荊州街頭最常見(jiàn)的鍋盔，金黃色澤外酥內(nèi)軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔總有一款適合你！早堂面沙市的特色早點(diǎn)，1895年沙市開(kāi)埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工，故得此名，

黃石港餅黃石港餅是黃石名點(diǎn)之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。襄陽(yáng)牛肉面說(shuō)起襄陽(yáng)牛肉面不禁流口水！優(yōu)質(zhì)牛肉搭配上等精面，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，湯味香濃，襄陽(yáng)牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽(yáng)最著名牛肉面店也即是百年老字號(hào)“永合泰”，

宜昌金箍條金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛(ài)的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)刂囊环N民間特色風(fēng)味小吃，外觀色澤雪白，食用起來(lái)口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮(zhèn)梅書(shū)英碗糕最著名，孝感麻糖孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。

成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口，據(jù)說(shuō)，只有用城關(guān)西門(mén)外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。云夢(mèng)魚(yú)面“云夢(mèng)魚(yú)面”是用面粉及青魚(yú)、鯉魚(yú)魚(yú)肉為主料制作而成食品，是湖北地區(qū)的名吃，主產(chǎn)于湖北省云夢(mèng)縣，并因此而得名。咸寧桂花糕咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國(guó)的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤(rùn)、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香，

土家燒餅土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動(dòng)就可掉渣而得名，有“中國(guó)比薩”之美稱(chēng)。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一，武漢熱干面在武漢“過(guò)早”一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱干面就不用多說(shuō)啦，地球人都知道！鴨脖武漢的鴨脖聞名天下，許多明星來(lái)到武漢，都指定要“XUO”下鴨脖。

2、湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做才好吃？

謝謝邀請(qǐng)，有位湖北的朋友有一次他給我?guī)?lái)了一種獨(dú)特的美食魚(yú)糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產(chǎn)魚(yú)糕怎么做歡吃魚(yú)，但是魚(yú)糕這種美食是吃不到的，在我的軟磨硬泡之后，朋友終于答應(yīng)教我做魚(yú)糕，魚(yú)糕的主要原料是魚(yú)糜、雞蛋、豬肉，通過(guò)加工蒸制而成，這次正好和大家分享一下！1.選用2.5公斤左右的草魚(yú)，這么大小的草魚(yú)肉質(zhì)很嫩，最適合做魚(yú)糕。

黃酒2勺、食鹽7克，2.配料有：肥豬肉60克、三個(gè)雞蛋（蛋黃蛋清分離）、生粉70克、姜末15克、蔥白末20克。3.草魚(yú)先去頭、去皮，再一分為二去掉魚(yú)刺，去掉刺的魚(yú)肉要把表面殘留的皮和紅肉部分去掉。4.處理好的魚(yú)肉放入碗中，加入少量的清水（冷水），放兩勺料酒，浸泡10分鐘，這樣可以去掉魚(yú)肉中的腥味，

5.肥豬肉先切成細(xì)條再切成丁，草魚(yú)肉也是，先切條后切丁。草魚(yú)的和肥肉丁配上姜末15克和蔥白末20克，用刀剁碎（這里其實(shí)也可以用攪拌機(jī)，但是朋友更喜歡用刀剁，這樣雖然費(fèi)時(shí)，據(jù)說(shuō)口感會(huì)更好）.6.當(dāng)肉丁變成肉糊時(shí)就可以備用了，肉糊放入碗中，放入三個(gè)雞蛋清，食鹽7克，生粉70克，用勺子攪拌均勻，7.再加入170克的清水，用勺子同方向攪拌半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候魚(yú)肉變得軟糯即可。

3、武漢有什么特色美食？

謝謝！很高興能回答你的問(wèn)題，說(shuō)起武漢的特色美食，我們第一能想到的肯定是熱干面和周黑鴨，這兩個(gè)美食深深的印在我們的腦海里，在武漢大街小巷乃至湖北隨處可見(jiàn)的就是這兩種美食。一個(gè)是武漢人作為早餐的熱干面，一個(gè)是下酒菜的黑鴨脖，可以說(shuō)這兩樣是武漢美食的代表，熱干面面條纖細(xì)有勁道，拌上用芝麻醬做的配料，那簡(jiǎn)直是一絕，色香味俱全。