謝謝邀請，有位湖北的朋友有一次他給我帶來了一種獨特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的。說起武漢的特色美食，我們第一能想到的肯定是熱干面和周黑鴨，這兩個美食深深的印在我們的腦海里，在武漢大街小巷乃至湖北隨處可見的就是這兩種美食。

1、湖北有哪些特色美食？

荊州鍋盔荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔總有一款適合你！早堂面沙市的特色早點，1895年沙市開埠后，當地一面館老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面后上工，故得此名，

黃石港餅黃石港餅是黃石名點之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。襄陽牛肉面說起襄陽牛肉面不禁流口水！優質牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃，襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉面店也即是百年老字號“永合泰”，

宜昌金箍條金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名，孝感麻糖孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。

成品主產地為孝感城南的八埠口，據說，只有用城關西門外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。云夢魚面“云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚魚肉為主料制作而成食品，是湖北地區的名吃，主產于湖北省云夢縣，并因此而得名。咸寧桂花糕咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香，

土家燒餅土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一，武漢熱干面在武漢“過早”一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱干面就不用多說啦，地球人都知道！鴨脖武漢的鴨脖聞名天下，許多明星來到武漢，都指定要“XUO”下鴨脖。

2、湖北特產魚糕怎么做才好吃？

謝謝邀請，有位湖北的朋友有一次他給我帶來了一種獨特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的，在我的軟磨硬泡之后，朋友終于答應教我做魚糕，魚糕的主要原料是魚糜、雞蛋、豬肉，通過加工蒸制而成，這次正好和大家分享一下！1.選用2.5公斤左右的草魚，這么大小的草魚肉質很嫩，最適合做魚糕。

黃酒2勺、食鹽7克，2.配料有：肥豬肉60克、三個雞蛋（蛋黃蛋清分離）、生粉70克、姜末15克、蔥白末20克。3.草魚先去頭、去皮，再一分為二去掉魚刺，去掉刺的魚肉要把表面殘留的皮和紅肉部分去掉。4.處理好的魚肉放入碗中，加入少量的清水（冷水），放兩勺料酒，浸泡10分鐘，這樣可以去掉魚肉中的腥味，

5.肥豬肉先切成細條再切成丁，草魚肉也是，先切條后切丁。草魚的和肥肉丁配上姜末15克和蔥白末20克，用刀剁碎（這里其實也可以用攪拌機，但是朋友更喜歡用刀剁，這樣雖然費時，據說口感會更好）.6.當肉丁變成肉糊時就可以備用了，肉糊放入碗中，放入三個雞蛋清，食鹽7克，生粉70克，用勺子攪拌均勻，7.再加入170克的清水，用勺子同方向攪拌半個小時左右，這時候魚肉變得軟糯即可。

3、武漢有什么特色美食？

謝謝！很高興能回答你的問題，說起武漢的特色美食，我們第一能想到的肯定是熱干面和周黑鴨，這兩個美食深深的印在我們的腦海里，在武漢大街小巷乃至湖北隨處可見的就是這兩種美食。一個是武漢人作為早餐的熱干面，一個是下酒菜的黑鴨脖，可以說這兩樣是武漢美食的代表，熱干面面條纖細有勁道，拌上用芝麻醬做的配料，那簡直是一絕，色香味俱全。