雞蛋的成本②三個月雞能下60個雞蛋,一個雞蛋的成本在于五毛錢,如果賣一塊錢能掙五毛錢,這60個雞蛋白送人,只是收回一定的本錢,如果我們按照五毛錢一個雞蛋,就是60個雞蛋乘上五毛錢,收回雞蛋的本錢30塊錢,這是雞蛋的本錢。雞蛋是一個靠量的快速消費品,一般從養(yǎng)雞場到消費者手里一斤也就是兩毛錢的差價,你的一個雞蛋加價一毛,一斤雞蛋平均7.5個雞蛋,那么你一斤雞蛋就要加價七毛五,這樣的價格你賣給誰呢。
1、有人說土雞蛋營養(yǎng)比較高是真的嗎,外面賣的是真的土雞蛋嗎,在哪里可以買到真的土雞蛋?
本回答有三個部分:①市場基本沒有土雞蛋;②土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋營養(yǎng)基本沒區(qū)別;③哪里能買到土雞蛋。⒈市場上基本沒有土雞蛋,很簡單的一個原因,人們生活水平提高了,只有農民山民還養(yǎng)著土雞,下的蛋夠不夠自己吃還難說,不大會苦日子時候那樣牙縫節(jié)省,賣到城里換點鹽。但是人們對吃土雞蛋的習慣,對飼養(yǎng)雞蛋的抗生素和激素高殘留的恐懼,以及對身體健康的意識覺醒,都想吃到無污染和味道更香的原生態(tài)雞蛋,寧愿多掏成倍的價錢,
這么強大的消費需求刺激了市場反應:一方面農戶有意識的多養(yǎng)幾只;另一方面有了專業(yè)人士承包荒山什么的,專門養(yǎng)殖土雞。更多的是搞品種和飼料置換:不是散養(yǎng)雞喂飼料,就是土雞品種搞圈養(yǎng),產出的雞蛋看著是土雞蛋,內容已經變了,市場上出現的都是這種土雞蛋,不是真的土雞蛋。⒉土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋的營養(yǎng)成分沒有區(qū)別,但是味道和色澤不一樣,
我在曾發(fā)表過一篇專說這個問題的回答,這里不多述,只說味道和色澤。比起飼養(yǎng)雞蛋,土雞蛋蛋黃橘色紅亮,緊實Q彈,煎出來色澤金黃,蛋香濃郁,飼養(yǎng)雞蛋突出一個水份大,生熟都白不次拉的,不大好看,好在味道差別不很大,起碼沒有怪味。這個現象好解釋,飼養(yǎng)雞蛋就是水份大了,好比打了水的肉,自然和不打水的有區(qū)別,其實人們更忌憚的還是激素和抗生素殘留,養(yǎng)雞場的雞糞堆在外面臭氣熏天,都沒有蒼蠅叮臭。
但是生長在污染環(huán)境的土雞也下不出多干凈的蛋,也是現實,唯有養(yǎng)雞場合理使用治病消炎藥物了,才可以生產出放心的雞蛋。⒊哪里能買到土雞蛋,買土雞蛋有三個主要方法。一是知根知底的渠道,農村親戚朋友,能提供本地真實的貨源;二是本地媒體資訊有這方面的信息,找到并落實真實的貨源;三是網上篩選土雞蛋信息,就近落實。三種辦法都要求親自去看到,不是說必須的眼見蛋從雞屁股里出來,起碼要現場了解到雞吃什么,用什么藥防病治病,以及散養(yǎng)狀態(tài),
2、對于農村山坡放養(yǎng)的土雞下的土雞蛋,怎樣才能賣出好的價格并且獲得好的市場?
對于農村山坡放養(yǎng)的土雞下的土雞蛋,怎樣才能賣出個好的價格.并且獲得妤的市場?農村山坡地養(yǎng)殖土雞,土雞當然產出土雞蛋,人們對土雞蛋認可度極高,原因是恢復了生態(tài)養(yǎng)殖,飼料中無認何各種添加劑,問題是雞生長速度慢,產蛋量低優(yōu)點是綠食品雞蛋,人們吃得放心.而且土雞蛋質量好于圈養(yǎng)雞蛋,所以人們吃土雞蛋認花高價購買。
如何賣個妤價格.并獲得妤市場,方法很多,(1).在網絡發(fā)達的今天,把你散養(yǎng)雞實況用視頻行勢發(fā)向各大網站,宣傳你散養(yǎng)雞提高知明度,吸引批發(fā)土雞客商,(2).利用當地周邊農家樂供游客食用,也可以賣給游客,也能括展散養(yǎng)雞蛋聲譽,(3).自已親自出馬去周邊市區(qū),聯系各大市場雞蛋商販,或者各大超市與灑店等,都能括展土雞蛋銷路問題,(4).聯系各個城鎮(zhèn)往宅小區(qū)附近小商店,千萬不要小瞧輕視小商店,那是人們群居的地方,把土雞蛋讓利給他們,銷售量定會大增,做到上敘這些土雞蛋定會銷路暢通,
3、土雞蛋和養(yǎng)殖場雞下的雞蛋,到底哪個好?有何依據?
在大型超市,展列有很多精美包裝的禮盒雞蛋,重量2.6公斤,售賣高達60元,一斤雞蛋價格在12元。而我們平常在超市購買的紅皮雞蛋一斤才3.6元左右,在農村集市上也有很多賣土雞蛋的,都是論個賣,一個都要1-2元,而紅皮雞蛋一個約3-5毛,價格相差了三倍還多,經過包裝之后,價格相差了四倍,在農村很多婦女生完孩子以后,身子都比較虛,而雞蛋營養(yǎng)全面易吸收,很多婆婆都會用雞蛋做各種美食補益身體。