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1，如何做一名酒店經(jīng)理

“銷售經(jīng)理”這四個字聽著好聽，不過不同的酒店對于這個崗位的要求是有不同的。有些酒店要求是能夠獨當一面的，手頭有一定客源或者對于某個市場開發(fā)、操作有一定的心得和經(jīng)驗的人員才能擔當?shù)?，真正意義的看效益吃飯的銷售經(jīng)理。也有酒店對于這個崗位說明白一點就是預訂員（處理訂單的，比如客人電話打過來訂房了，郵件寫過來訂房了，酒店合作的訂房中心發(fā)單過來預訂了，簽約的旅行社的預訂了，就是處理具體的預訂工作）或者就是一個客戶關系主任（和酒店指定的客戶群套近乎，維持他們和酒店的關系，讓他們常常來?。?。具體要你你想要去的酒店的要求究竟是什么，別看這名字好聽。別說怎么面試，關鍵要看你自己有沒這個本事做這個崗位。如果你剛畢業(yè)，我建議你從前臺開始做起。這個是一個酒店的最四通八達的崗位，可以了解到酒店最多的東西。從這個崗位調(diào)動到很多崗位機會都比較大。剛出來還是腳踏實地的從基層的最基礎的崗位做起吧。

如何做一名酒店經(jīng)理

2，酒店經(jīng)理人是個怎樣的職業(yè)

【崗位職責】在人力資源部經(jīng)理領導下，全面負責酒店員工和各級管理人員的培訓工作?！竟ぷ鲀?nèi)容】1、根據(jù)酒店經(jīng)營方針和管理，服務中存在的問題，根據(jù)經(jīng)營需求，制定相應的培訓計劃及酒店年度培訓經(jīng)費預算； 2、制定各項培訓政策及培訓大綱，設計各種培訓項目；3、負責新員工入店培訓、部門兼職培訓教員的培訓、員工的晉升培訓、本部門的培訓工作以及有針對性地加強管理層培訓；4、負責安排、組織每年的店外培訓以及負責接收來店培訓業(yè)務，督導有關部門嚴格按酒店服務標準進行培訓；5、與職業(yè)學校加強聯(lián)系，共同辦好酒店定向培訓班；6、建立酒店各級人員的培訓檔案及培訓資料數(shù)據(jù)存檔；7、負責各種培訓課的課程設置、教材的編寫、整理、教學管理和考核評估工作；8、負責有關培訓的文件資料、表格、教材等，做好各類培訓班教材的準備工作；9、負責員工宿舍的管理，作好員工住宿的申請、登記、安排房間；10、作好宿舍物品的登記，確保宿舍區(qū)域的衛(wèi)生清潔和安全管理；11、負責酒店服務質(zhì)量的檢查和督導并就此開展相關培訓。

酒店經(jīng)理人是個怎樣的職業(yè)

3，酒店經(jīng)理怎么做

總經(jīng)理崗位職責一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調(diào)各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)；四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；指導財務工作；每季財務報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關部門；六酒店維修保養(yǎng)工作；七、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機構(gòu)設置，員工編制及獎懲、晉升工作。如果是部門經(jīng)理的話，又會有個部門的細分~~~~~~~~~

酒店經(jīng)理怎么做

4，賓館經(jīng)理主要是做什么

客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務，制定客房部的經(jīng)營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現(xiàn)?？头坎拷?jīng)理借助于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務，布置工作，并進行指導和監(jiān)督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標進行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實，使客房管理活動形成一個循環(huán)過程?！　?2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序　　客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制，將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務，規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權(quán)力。　　客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求，制定本部門服務工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務質(zhì)量?！　?3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估　　客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額，科學地確定人員編制，并對各工作崗位進行職務分析，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與人員聘用過程?？头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓計劃，監(jiān)督培訓的實施，以提高員工的素質(zhì)?？头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結(jié)果來獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況?！　?4)對客房部物資、設備進行管理和控制　　客房部經(jīng)理審核本部門物資、設備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把好驗收關及報廢關，制定物資、設備的管理制度，明確各級人員在這方面的職責，合理使用物資，對設備進行認真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支出。　　(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃　　客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創(chuàng)造一個美觀、舒適的生活環(huán)境?？头坎拷?jīng)理應是這方面的專家，應根據(jù)客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則，提出客房陳設布置的專業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化，提出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設布置的變化，每年有計劃地更新改造一部分客房。　　(6)制定房務預算，控制房務支出　　客房部經(jīng)理根據(jù)預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學地制定房務預算。房務預算包括：購置布品及制作員工制服的預算，購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算，客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設備的預算。預算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后，客房部經(jīng)理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內(nèi)?！　?7)巡視和檢查本部門的工作狀況　　客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務水準及設備、設施完好的情況，了解和督導下級管理人員及服務人員的工作，并認真作好記錄。另外，巡視中還要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人?！　?8)對客房服務質(zhì)量進行管理和控制　　客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務質(zhì)量的因素，及時采取措施，保證客房服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。　　(9)保持與其他部門的聯(lián)絡和合作　　客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡、溝通，取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作?！　?10)不斷改進和提高客房管理水平　　客房部經(jīng)理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時，要善于學習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務質(zhì)量和科學管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。

什么也不做,成天的來回溜達

賓館基本的經(jīng)理崗位如下，希望對您有所幫助！前廳部經(jīng)理客房部經(jīng)理餐飲部經(jīng)理銷售部經(jīng)理公關部經(jīng)理商品部經(jīng)理康樂部經(jīng)理財務部經(jīng)理培訓部經(jīng)理后勤部經(jīng)理采購部經(jīng)理工程部經(jīng)理

如果你有管理經(jīng)驗和高學歷被錄取并不難!做經(jīng)理首先是管人,其次是管事.分配好中層主管的工作和衛(wèi)生區(qū)的劃分.有問題下面人自然會請示你.但他們不懂得的事你必須糾正他們!做不到的你要監(jiān)督!其實很簡單,但做起來會很麻煩!實際的東西沒法說,就和你拖地一樣,哪不干凈拖哪!都是小事,像是員工沒有及時換被單,客人投訴,你要開會罵他們,然后告訴他們每天幾點準時換,不定期你要檢查.告訴主管什么時間給員工開會,什么時間給他們開會.告訴他們制度是怎么樣的!首先靠制度管,其次靠思想管.再次靠時間管!量化管理.把每個人工作都給他分配到不讓任何人閑著!把時間管理好,不讓任何人有機會靠工作時間做別的,那么你就可以每天喝茶等電話,處理采購申請和回饋員工的投訴就好了!