銀耳洗凈，去皮切成小塊，用紅蘋果洗凈去籽，切成16片,取一口深鍋，加入6杯水和3杯白米飯，小火慢煮，放入銀耳和紅蘋果并繼續(xù)煮15分鐘左右，再放入瘦肉片和,如果真的補(bǔ)充各種維生素，最好生吃水果,也就是說像這樣吃熟的蘋果就失去了維生素,功效；清熱止咳蘋果富含纖維素，瘦肉輔以蛋白質(zhì)，兩者共同使粥成為佳品。
1、 蘋果瘦肉粥的做法及功效是什么?蘋果瘦豬肉豬肉銀耳15g，紅肉蘋果1，瘦豬肉180g，白米3杯，枸杞12個，鹽少許，雞精，淀粉。銀耳洗凈，去皮切成小塊，用紅蘋果洗凈去籽，切成16片，瘦肉洗凈切成厚片，然后用少許淀粉拌勻備用。取一口深鍋，加入6杯水和3杯白米飯，小火慢煮，放入銀耳和紅蘋果并繼續(xù)煮15分鐘左右，再放入瘦肉片和，功效；清熱止咳蘋果富含纖維素，瘦肉輔以蛋白質(zhì)，兩者共同使粥成為佳品。但水果中豐富的營養(yǎng)成分不耐高溫，尤其是維生素，除了用于預(yù)防佝僂病的維生素D，我們只補(bǔ)充大量的膳食纖維，不補(bǔ)充維生素。也就是說像這樣吃熟的蘋果就失去了維生素，如果真的補(bǔ)充各種維生素，最好生吃水果。你看，蘋果煮成粥已經(jīng)通過高溫變成了纖維素，所以我們沒有吃維生素，也是一種浪費，可以用其他食材煮粥，比如南瓜，綠豆，紅豆，呵呵。
