大連的膠東特產是蝦醬、廣東臺山等沿海的蝦醬、香港東南亞的蝦醬，雖然都有異曲同工的好，但又各有各的特點。要問哪里蝦醬比較好，沿海的都有好的，一小碟蝦醬，絕對創意的是，蝦醬還有酸辣味，用于小炒調料，配上熱氣騰騰的白米飯，大快朵頤是必須的，素食的青菜，通過炒制，加上兩勺蝦醬，有了多一層豐富的口感，既有葷素搭配的美好，又是比較低卡的健康清爽菜，實名點贊會吃的廣東人的創意。

1、你吃過的最好吃的蝦醬，是哪里產的？

你好，我是遼寧錦州人，我生活在美麗的錦州筆架山，在這里有海有山，每到漁船出海的季節，我們都可以吃到最新鮮的海產品，當然也包括蝦醬了，聞著蝦醬的味道就香，我認為我們錦州的蝦醬最好吃了?？梢灾苯映?，蘸點小蔥；也可以做蝦醬燉豆腐，豆腐軟軟的，滑滑的，好吃！做法也簡單，一、食材:蝦醬豆腐蔥鹽十三香食用油二、步驟:1.將豆腐切塊，放入盤中。

蔥切末，放一旁備用，2.鍋中燒水，加點鹽，放入豆腐焯一下撈出，盛入盤中。3.另起鍋放油，油熱下入蝦醬十三香蔥花炒香，要小開火，要不然蝦醬會濺得到處都是的，4.倒入焯好的豆腐，淋入一些水，咕嘟一會就好了。5.也可以出鍋后，撒點小蔥花點綴一下，是不是很簡單啊！因為蝦醬本身又咸又鮮，所以就不用放鹽和味精了，也不要放太多的調料，這樣剛剛好。

2、廣州哪里可以買到有代表性的廣州手信？

要想買到廣州代表性的產品，首先要知道廣州代表性手信是什么，雞仔餅，老婆餅。所謂食在廣州，味在西關，作為廣州最有名的手信，你不能錯過。在蓮香樓，陶陶居，都可以買到，金錢酥，皇上皇臘味。當然到廣州酒家買，廣式月餅，屬廣州酒家出品的最為正宗。廣繡，真正可以買到廣繡的地方和店鋪已經少之又少了，有興趣的話網上查探下，

3、哪里蝦醬比較好？

癡迷蝦醬的，應該都是沿海的小伙伴吧！想當年，壹周君懷揣下飯神器蝦醬，分享給來自西北小哥哥，沒想到狂遭嫌棄。也因此，我才意識到，原來人的口味真的有這么大的不同，蝦醬之于我，便是老干媽在留學生眼中，剛需的存在。要問哪里蝦醬比較好，沿海的都有好的，大連的膠東特產是蝦醬、廣東臺山等沿海的蝦醬、香港東南亞的蝦醬，雖然都有異曲同工的好，但又各有各的特點。

壹周君偏愛將蝦醬當調料，炒空心菜、炒芥蘭這是廣東蝦醬最喜歡的套路，素食的青菜，通過炒制，加上兩勺蝦醬，有了多一層豐富的口感，既有葷素搭配的美好，又是比較低卡的健康清爽菜，實名點贊會吃的廣東人的創意。大連蝦醬作為蘸料也是極好的，調制蝦醬，配以大蔥和大連特有的咸魚餅子等面食，味道鮮美，香港人也愛吃蝦醬，做調料或者下火鍋，都是很適宜的。

曾在港式菜品的店家中吃過蝦醬餅和蝦醬炒牛肉，驚為天人，蝦醬竟然還有這種功效，東南亞就更不用說了，對蝦醬的依賴是自古以來。將蝦醬和大蒜一起裹在芭蕉葉里烤熟，準備好的干辣椒去籽浸泡至軟，濾干水；將干蝦搗成碎末，然后把蝦醬、辣椒和大蒜也搗成碎末，再一起加入干蝦里，以適量糖、魚露和檸檬水調味，一小碟蝦醬，絕對創意的是，蝦醬還有酸辣味，用于小炒調料，配上熱氣騰騰的白米飯，大快朵頤是必須的。