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1，縉云燒餅的詳細加工過程

縉云燒餅縉云燒餅，亦稱桶餅。制作過程：拌和面粉、搓揉、搟薄、涂油。卷筒、摘成小段。后以掌壓扁，餡入干菜和鮮肉。搟而成餅，后外涂薯粉糖油，最后貼在桶爐內(nèi)壁，烤成紅黃。此餅既酥又糯，滿口生香。

縉云燒餅，亦稱桶餅。制作過程：拌和面粉、搓揉、搟薄、涂油。 .... 以機械加工,模具制造和非標設(shè)備設(shè)計制造為主,另外我公司有大型龍門銑床,落地銑床等. ...

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2，縉云燒餅一個多少成本

0.5元。縉云燒餅也稱桶餅，是浙江省麗水市縉云縣的一種傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系；據(jù)說該小吃有650余年的歷史，每一個燒餅的成本在0.5元，可以開店加盟，特別的賺錢。

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3，縉云燒餅到底好不好吃

這要看個人口味。看你是喜歡吃肥肉還是喜歡吃精肉，還是喜歡肥瘦相間。縉云燒餅歷史悠久。傳說縉云燒餅的工藝，是從軒轅黃帝哪兒學來的。軒轅氏又稱縉云氏，當年在縉云仙都的鼎湖峰架爐煉丹，餓時就和個面團，貼在煉丹爐內(nèi)壁烤著吃，后來，當?shù)匕傩绽媚菬挼t，學著軒轅氏烤燒餅，如此世代承傳，就成了風味獨特的縉云燒餅。

現(xiàn)在杭州市到處都是縉云燒餅，除非開在地段很好的地方，人流量大，再者要手藝好，做出來的餅要好吃，那樣才有的錢掙，要不然店面費都挺貴的

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4，縉云燒餅怎么樣

我要說的是在農(nóng)貿(mào)的過路口的那家，一對中年夫婦的，人很老實很好的。餡餅也很實惠，關(guān)鍵是味道真的好吃。價格劃算。。難得~~

縉云燒餅和面方法如下:一、材料白面粉200克，酵母3克，花生油10克，鹽5，紅糖10克二、做法1，和面放置溫暖處發(fā)酵。2，把油和面以1：3的比例混合成酥（甜得就加紅糖）。3，把醒發(fā)好的面團揉，分成同樣大小得面團。4，取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥，卷起，搟成餅狀。5，平底鍋加熱稍放底油，放入餅坯，3分后翻面，再等3分出鍋。望采納，謝謝！

5，縉云燒餅的做法縉云燒餅怎么做的縉云燒餅去哪里 培訓哪

－準備食材－五花肉 500g梅干菜 300大蔥 100g－步驟－1.把五花肉切成小粒！和梅干菜，蔥攪拌均勻！待用2.把面粉和酵母粉加溫水攪拌，靜至30分鐘！待用3.把梅干菜肉包到面里，做成餅！放電餅檔煎至2面金黃！約5分鐘！

燒餅做法:燒餅材料面粉300g，干酵母10g，芝麻醬30g，白芝麻20g，花椒粉15g，鹽10g，雞蛋1只做法1、發(fā)面。取一個容器放入芝麻醬和少許溫水，用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬，變稀糊狀。2、在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。面團發(fā)酵好后（面團有蜂窩狀），在案板上撒下薄面，然后反復揉按面至光滑。3、在案板上把面團按扁，然后用搟面杖把面團搟成3mm厚的1大面片，把芝麻醬用刷子刷在面皮上，再把面片從一端卷起來，卷成一個面筒。4、把卷好的圓筒切成5cm的小劑兒，取一個小劑兒把2邊切口向下翻轉(zhuǎn)，在底部包住。5、把處理好的小劑兒用手搓圓，壓扁。放在烤盤里，刷上蛋液，灑上芝麻。6、烤箱預熱10分鐘，170°上下火烤20分鐘。小訣竅1、芝麻醬一定不要調(diào)的太多，否則用不完。2、抹芝麻醬的時候也不能多。3、面片搟的時候厚薄要均勻，否則會影響口感。4、卷圓筒的時候手要緊點，太松就不好吃了。5、劑子往下翻的時候，一定不要露出花生醬，即使劑子地下不好看也不要緊。