如果在廣州黃埔開(kāi)餐飲店的話當(dāng)然是在永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新安路地段啦，黃埔是空氣好，綠化高因?yàn)樵谂赃叞税倜拙陀幸粋€(gè)有軌電車一號(hào)線永和新豐站可以連接在規(guī)劃當(dāng)中的黃埔兩大tod交通樞紐長(zhǎng)平tod、香雪TOD成黃金三角形勢(shì)。在廣州做餐飲行業(yè)機(jī)會(huì)很多，廣州人愛(ài)吃會(huì)吃名聲在外。

1、想在廣州黃埔開(kāi)店做餐飲，哪里地段比較好？

作為一線城市，廣州的外來(lái)人口也是逐年增長(zhǎng)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2015年到2017年，廣州常住人口增量分別為42.06萬(wàn)、54.24萬(wàn)、45.49萬(wàn)，這些增量都給廣州餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了極大的活力。廣州是中國(guó)飲食資源最豐富的地區(qū)之一，粵菜的美食歷史悠久，形成了其獨(dú)特的餐飲文化，廣州經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展為餐飲市場(chǎng)的發(fā)展提供較大的發(fā)展空間。

一家店鋪是不是適合做餐飲這個(gè)首先要了解清楚，因?yàn)橛行┑赇佌凶猓且驗(yàn)橹苓叚h(huán)境的限制，是不允許開(kāi)餐飲店的，一般來(lái)說(shuō)房東為了把店租出去，肯定不會(huì)什么都明說(shuō)，所以這樣就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者自己去了解，店鋪周邊的人流量如何，消費(fèi)人群構(gòu)成是怎么樣的。如果把餐飲店的位置選在一個(gè)沒(méi)有目標(biāo)消費(fèi)人群的位置，那就別想生意會(huì)好，因?yàn)闆](méi)人來(lái)消費(fèi)呀，

周圍的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境如何，一般來(lái)說(shuō)餐飲店都會(huì)出現(xiàn)扎堆開(kāi)店的情況比如什么美食街，什么小吃街，人流量大，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也多，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多的地方開(kāi)店的壓力會(huì)比較大，而且風(fēng)險(xiǎn)也很大，搞不好競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)就倒閉了。交通環(huán)境，不過(guò)也不是所有的店鋪都需要考慮到交通環(huán)境的，那種街邊店就需要考慮是不是方便顧客停車，是不是方便卸載原物料食材什么的，如果把店開(kāi)在交通環(huán)境好的位置，消費(fèi)者也更愿意來(lái)消費(fèi)，

還有就是租金了，一般來(lái)說(shuō)好地段的店鋪?zhàn)饨鸲际潜容^高的，這樣的店也是人流量很大，但是餐飲創(chuàng)業(yè)畢竟是有投資成本限制的，如果租金太貴肯定是會(huì)超出預(yù)算的，所以需要做的就是盡量多找一些店鋪?zhàn)鳛閭溥x，這樣比較好衡量成本。如果在廣州黃埔開(kāi)餐飲店的話當(dāng)然是在永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新安路地段啦，黃埔是空氣好，綠化高因?yàn)樵谂赃叞税倜拙陀幸粋€(gè)有軌電車一號(hào)線永和新豐站可以連接在規(guī)劃當(dāng)中的黃埔兩大tod交通樞紐長(zhǎng)平tod、香雪TOD成黃金三角形勢(shì)！在未來(lái)在這片區(qū)域必定人財(cái)兩汪，聚滿了周邊企業(yè)的人流，其次科學(xué)城目前地鐵規(guī)劃基本都已經(jīng)鋪好，

2、本錢(qián)20萬(wàn)左右，在廣州做哪些餐飲項(xiàng)目比較好呢？

感謝您的邀請(qǐng)。餐飲創(chuàng)業(yè)的成功，受外在因素影響比較大，所以我以下幾個(gè)方面分析，希望給您一個(gè)參考思路，第一、選址餐飲業(yè)作為一個(gè)直面消費(fèi)者的胃的行業(yè)，地理位置可以說(shuō)是影響成敗的核心因素之一，在不同的地方就要買(mǎi)不同的東西。而尤其是作為超一線城市的廣州，核心位置，核心商圈是兵家必爭(zhēng)，在寸土寸金的廣州，能不能找到一個(gè)“平靚正”的位置，如果不想看人民幣，那就只能看運(yùn)氣了，

所以，在資金有限的情況下，建議先去找找鋪位，從鋪位出發(fā)去考慮做什么項(xiàng)目會(huì)更明智一點(diǎn)。第二、客群，在找到幾個(gè)候選的位置之后，那就要去做當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)研，重點(diǎn)考慮這幾個(gè)因素：鋪位的人流量，人流高峰時(shí)間段，周邊的客戶群體，消費(fèi)水平等。清楚客戶是誰(shuí)，這是做生意的基本，第三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是直接跟你搶生意的人，所謂知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。

做餐飲更是要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是要有選擇的觀察，重點(diǎn)是考察在當(dāng)?shù)貭I(yíng)業(yè)時(shí)間久的店，因?yàn)槿绻獠缓茫话悴蛷d半年就做不下去了，能在一個(gè)地方經(jīng)營(yíng)很長(zhǎng)一段時(shí)間，而生意又確實(shí)很好的，我們就要盡量避免與其正面競(jìng)爭(zhēng)，如果它做茶飲的，你就靠考慮做小吃，它做早餐的，你就可以考慮做晚餐或宵夜，第四、選餐飲項(xiàng)目考慮完以上三個(gè)問(wèn)題后，相信你也基本能篩選出一些方向了，地方在居民區(qū)就做休閑餐飲，在CBD就做外賣(mài)，學(xué)生就做快餐，女生多做小吃。

當(dāng)然，考慮項(xiàng)目也要考慮自身能力，如果自己本來(lái)有一項(xiàng)廚藝絕活，又有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以自己開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，但是如果沒(méi)有，那么加盟是更好的選擇。第五、餐飲加盟挑選現(xiàn)在餐飲加盟店五花八門(mén)，魚(yú)龍混雜，好壞難辨，所以，作為精明的創(chuàng)業(yè)者，選擇好的連鎖餐飲品牌，就等于成功了一半，而對(duì)于連鎖餐飲的考察，一定要親自去實(shí)地考察，試吃，調(diào)研顧客的反饋，了解創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)，融資情況，還有媒體報(bào)道等多維度考察。