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1，自己在家怎樣做煎餅果子

面粉加涼水，成面糊狀，別太稀，也別太干，用筷子挑一下，能掛絲就好，用平底鍋做的話，熱一下鍋，把平底鍋上抹層油，倒進一勺子面糊，盛稀飯的勺子就行，別倒太多，不然會太厚，然后把鍋轉幾圈，把面糊做成煎餅，熟了之后把煎餅揭起來，打個雞蛋在煎餅上，弄散，讓雞蛋均勻的沾在煎餅上，待雞蛋白發白了，涂點辣椒醬，放入喜歡吃的菜，一般都放熟土豆絲，或者胡蘿卜絲也可以。然后放上油條或者果子，然后就可以疊好出鍋了。你喜歡吃什么東西也可以自己酌情添加。夠詳細吧。。

自己在家怎樣做煎餅果子

2，煎餅果子的做法 是什么

煎餅果子做了油條，自然想到了煎餅果子，一道至今我走在大街上看到后即便不買也要多吸吸鼻子的美味小吃。提示：1、煎餅的面，選用綠豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感會稍粘。綠豆粉用多了，因筋力不夠，皮兒容易破，不好操作，所以綠豆粉最多用到1/3。2、蔥花，可以根據自己的喜歡，不用也可以 3、醬料，可以用甜面醬，辣醬，也可以加上一塊豆腐乳，味道更好。4、油條，剩油條如果回軟，可以用平底鍋先烤一烤脆再用，也可以換成炸的薄脆。該答案來自飯菜網官方網站

煎餅果子的做法是什么

3，誰知道煎餅果子怎樣做呀

煎餅果子德式做法: 準備工作： 1，面粉加水，打成糊狀。 2，辣椒醬，豆腐乳，甜面醬，芝麻醬等任選幾樣，依個人口味調成一小碗備用。 3，將生菜洗凈，撕成小塊；其他蔬菜任選，依個人口味。 4，橄欖油，芝麻油，蔥花少許；雞蛋若干。制作： 1，選用一只平底大鍋，尺寸越大越好。小火預熱，淋少許橄欖油，倒入面糊，攤圓。待煎餅硬后打入一只雞蛋，在國內攪碎，均勻地攤在煎餅上，然后撒上一些蔥花。 2，待雞蛋凝固，淋上少許芝麻油，將煎餅整個反轉過來，背面朝上。刷上早就準備好的醬汁，出鍋，將煎餅放在一個大圓盤子里。 3，將生菜鋪在煎餅的一角，約占整面積的1/4，上面再放上自己喜歡的蔬菜，將煎餅卷好，定型。 4，趁熱吃！煎餅果子（糍飯）的家常做法： 1。蒸一鍋糯米飯。（如果吃不多，就別蒸太多） 2。買幾根油條。（這個不用我說該怎么處理吧，一般包裝上都有說明） 3。一塊一尺見方的干凈薄布。（以前人用來墊在蒸籠上的，類似的可以用來擠水的那種）把洗干凈的薄布（濕的）攤開在案板上，把蒸好的糯米均勻抹在布上，抹多少和抹的厚薄程度看自己喜歡；做好的油條對折，放在抹好的糯米上，放幾根自己高興；喜歡甜的就往油條上撒糖，喜歡咸的就往油條上撒鹽；最后就是利用薄布把油條卷在糯米里，使勁，像擰干衣服似的，弄好打開，煎餅果子就好了，其實就是個大飯團。不過蠻好吃的。

誰知道煎餅果子怎樣做呀