cumin牛肉牛柳蓋飯的配方洋蔥200g，孜然半個(原糧)蠔油2g，鹽半碗，花生油適量,翻炒至牛肉表面微黃,7.一個好吃的蓋澆飯，搞定,油熱后放肉牛肉炒香,倒牛肉等,炒菜牛肉,土豆牛肉蓋澆飯中文名土豆牛肉蓋澆飯主料牛肉、土豆的分類蓋澆飯快速導航做法、材料消耗牛肉500g土豆、兩個西紅柿、三個涂抹、所有做法1。

土豆牛肉 蓋澆飯中文名土豆牛肉 蓋澆飯主料牛肉、土豆的分類蓋澆飯快速導航做法、材料消耗牛肉500g土豆、兩個西紅柿、三個涂抹、所有做法1。牛肉切塊，放入醬油、料酒、燕麥粉、胡椒粉，腌制十到二十分鐘。2.把西紅柿和土豆切成塊，放進去。4.加水至剛好過去牛肉，大火煨至水開，再轉中火煨20至30分鐘。出鍋了。

方法1。將牛里脊肉切成薄片，先用清水和小蘇打浸泡出血水，沖洗干凈，瀝干。2.加入醬油和干淀粉，拌勻，封油上漿，腌制20分鐘左右，去腥。3.熱鍋內冷卻爽滑粉牛肉片，打碎后盛出，控油瀝干。4.倒入少量水、蠔油、白糖，大火翻炒均勻，然后牛肉片快速翻鍋；倒在米飯上。

具體做法如下:準備食材:牛肉500g，土豆、西蘭花各500g，蔥、姜、蒜各少許，醬油料酒用油適量，胡椒粉適量，鹽、糖、胡椒粉少許，番茄一個，紅豆沙少許。1.準備好所有食材；2.用冷水小火煮傷口。在水中加入姜和蒜，少許花椒和料酒。燒開水，繼續小火燉5分鐘；3.取出焯過的牛肉用熱水清洗下表面的浮沫；4.熱鍋放油冷卻，放入胡椒粉。油熱后放肉牛肉炒香。翻炒至牛肉表面微黃。煮料酒，放入番茄翻炒至番茄看不見為止。然后加入姜、蒜、糖、胡椒粉翻炒。5、加入醬油耗油，繼續翻炒豆瓣醬；6.當加熱水結束牛肉，倒入高壓鍋，等高壓鍋調到小火20分鐘；7.待高壓鍋內蒸汽脫落，挑出大料姜蒜，最后倒入土豆和適量鹽，壓5分鐘。8.把米飯放在碗里，倒扣在盤子里，碼牛肉，澆上湯，把焯水的西蘭花放在上面。

cumin 牛肉牛柳蓋飯的配方洋蔥200g，孜然半個(原糧)蠔油2g，鹽半碗，花生油適量。1.牛肉拍松肉，切片，用生粉和油腌制10分鐘，2.將洋蔥切成條狀。3.將孜然放入紅鍋中翻炒幾下，香味飄出后上油，炒菜牛肉。，4.顏色變化后，將蠔油與水混合，做成醬，放入鍋中煮，很快就收汁了。5.此時加入洋蔥，翻炒至洋蔥熟，6.盤子里還有米飯。倒牛肉等，在米飯上。7.一個好吃的蓋澆飯，搞定。