剛剛平臺(tái)說(shuō)到干竹筍怎么泡來(lái)吃好，今天我來(lái)告訴大家，我這里有很多樣品種的竹子的筍干，我們做筍干吃是用溫開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)在放鍋里煮半個(gè)小時(shí)拿出來(lái)直接燉或者是炒肉，涼拌也是一個(gè)不錯(cuò)的美食，我們這里筍干的是用煤球火烤的，吃起來(lái)也是香脆可口，網(wǎng)上也有很多人訂購(gòu)，歡迎大家多多關(guān)注我那個(gè)直播號(hào)，農(nóng)村養(yǎng)殖1978，，我做的是健康綠色食品，我是全程直播制作的，感謝大家。
1、竹筍干怎么做好吃？
筍干要想好吃，泡發(fā)是關(guān)鍵！1.筍干清水中浸泡兩天，期間換水兩次。2.泡后的筍干清洗干凈，放鍋中加水燒開(kāi)，煮兩小時(shí)，3.煮后筍干再放入清水中浸泡兩天，期間換水兩三次。4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡好控干水份的筍干中，反復(fù)揉搓，以激發(fā)筍干的鮮嫩脆！至次，泡發(fā)完成，可以制作比如筍干紅燒肉，筍干燉鴨，筍干臘肉等美味了。
2、干竹筍怎么煮最快？
大家好，我是農(nóng)村燕姐，感謝平臺(tái)邀請(qǐng)我回答這個(gè)問(wèn)題今天我與大家分享一下，剛剛平臺(tái)說(shuō)到干竹筍怎么泡來(lái)吃好，今天我來(lái)告訴大家，我這里有很多樣品種的竹子的筍干，我們做筍干吃是用溫開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)在放鍋里煮半個(gè)小時(shí)拿出來(lái)直接燉或者是炒肉，涼拌也是一個(gè)不錯(cuò)的美食，我們這里筍干的是用煤球火烤的，吃起來(lái)也是香脆可口，網(wǎng)上也有很多人訂購(gòu)，歡迎大家多多關(guān)注我那個(gè)直播號(hào)，農(nóng)村養(yǎng)殖1978，，我做的是健康綠色食品，我是全程直播制作的，感謝大家。
