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1，黃瓜可以炒著吃嗎
2，炒黃瓜的做法
3，黃瓜可以炒著吃嗎
4，黃瓜怎么炒
5，黃瓜和什么炒好吃
6，黃瓜可以炒什么
7，青瓜怎么炒才好吃呀
8，浙菜特色菜黃瓜炒肉絲怎么做
9，炒黃瓜的做法
10，黃瓜炒雞蛋怎么做好吃

1，黃瓜可以炒著吃嗎

可以！最簡單黃瓜炒雞蛋！ - -

可以~~可以炒肉片~

黃瓜可以炒著吃嗎

2，炒黃瓜的做法

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炒黃瓜的做法

3，黃瓜可以炒著吃嗎

可以，但別炒太熟

可以。炒著涼拌都行

可以

黃瓜可以炒著吃嗎

4，黃瓜怎么炒

清炒黃瓜是一道家常菜，主要以黃瓜為主要食材制作而成。其中鹽分能促使蔬菜出水，所以炒的時候要盡量把水分瀝干，以免出水太多汁。下面簡單介紹如何制作清炒黃瓜。清炒黃瓜的食材：黃瓜350克、鹽10克、大蔥10克、大蒜5克、芝麻5克、香油5克、色拉油25克清炒黃瓜的做法：1、黃瓜洗凈，切成薄片。2、黃瓜加水和鹽腌制30分鐘后，洗去鹽分，瀝干。3、鍋中放油燒熱，放入蔥花、蒜泥、芝麻炒香。4、再放入切好的黃瓜，再快炒幾分鐘，最后淋上麻油調(diào)味即可。食用價值：黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機(jī)體康復(fù)有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽｜S瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。

5，黃瓜和什么炒好吃

把黃瓜切成絲，放上一個小紅干辣椒（切碎了），把黃瓜放在盤子里，磕上雞蛋放上辣椒一起攪拌，放點(diǎn)鹽、味精，攪勻，鍋里放上油，待油熱后，將攪勻的黃瓜、雞蛋、小干辣椒一起倒入鍋里炒，炒到雞蛋熟了就可以了，炒的時間不要太長，這樣黃瓜就會炒老，炒出的菜，很清口，也很脆，很好吃，試試吧～

6，黃瓜可以炒什么

黃瓜可以炒雞蛋、香菇、五花肉、魚餅等，炒出來的菜品都是比較好吃的，營養(yǎng)價值也是極高的，主要是制作起來也是比較的簡單，通過簡單的步驟就可以把菜品制作出來。黃瓜炒雞蛋首先準(zhǔn)備食材：雞蛋兩個、食用油適量、大蒜兩瓣、鹽適量。黃瓜炒雞蛋的做法： 1、首先把兩個雞蛋打碎，攪動均勻，備用。 2、鍋里面倒入適量的食用油，燒熱后用鍋鏟淋油到鍋旁邊，把雞蛋液倒進(jìn)去，蛋液沿著鍋邊旋轉(zhuǎn)一下，蛋皮就煎好了。 3、蛋皮翻過來繼續(xù)煎一下，然后用鍋鏟把煎好的蛋皮搗碎，裝碗里面?zhèn)溆谩?4、鍋里面再放一點(diǎn)食用油燒熱，將黃瓜片和蒜片放進(jìn)去，翻炒均勻，倒入煎好的雞蛋皮，放一點(diǎn)鹽，翻炒一下，這樣黃瓜炒雞蛋就做好了。黃瓜炒香菇首先準(zhǔn)備食材：黃瓜2個、香菇3個、姜適量、蒜適量、鹽適量、食用油適量黃瓜炒香菇的做法：首先把黃瓜和香菇全部清洗干凈，黃瓜切成菱形片，香菇切成片，備用。鍋中倒入適量的食用油，倒入姜絲和蒜沫，小火炒出香味，倒入切好的香菇，大火煸炒。待炒至香菇變軟，倒入切好的黃瓜，繼續(xù)大火翻炒，炒至黃瓜斷生，加入鹽調(diào)味，翻炒均勻就可以關(guān)火了。

7，青瓜怎么炒才好吃呀

青瓜炒肉片用料：青瓜、肉片、配料：蒜調(diào)味料：油、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、白糖、麻油。做法：1、青瓜洗干凈切片 2、蒜泥。 3、豬肉切薄片豬肉調(diào)味（鹽、味精、白糖、黃酒、胡椒粉、生粉、）加一點(diǎn)水，加少許油。洗干凈鍋，燒熱、下油，下蒜泥，下青瓜，加少許水，加鹽，加蓋，勾芡。炒肉片：洗干凈鍋，加熱（有煙）下油，加蒜泥，下肉片，炒至變色，加入青瓜，勾芡，上盤。還有道針菇青瓜炒肉片，也不錯

8，浙菜特色菜黃瓜炒肉絲怎么做

原料：黃瓜250克，豬瘦肉200克；紹酒1湯匙，雞蛋清1只，鹽、雞粉、淀粉、蔥姜末各適量。　　制作過程：1、將黃瓜洗凈，削去兩頭，平剖成兩瓣，去盡瓜瓤，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)，加少許精鹽，腌約2分鐘，擠去水分；豬瘦肉切成絲，放入碗內(nèi)，加鹽、雞粉、雞蛋清、干淀粉拌和均勻。 2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入肉絲劃油至變白色，撈出瀝油。炒鍋復(fù)上火，鍋內(nèi)留少許油，放入蔥姜末炸出香味，投入黃瓜偏炒片刻，隨即放紹酒、精鹽、雞粉，用水淀粉勾芡，倒入肉絲，拌和均勻，裝盤即成該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

9，炒黃瓜的做法

脆炒黃瓜皮的做法:【菜名】脆炒黃瓜皮【菜系】湘菜菜譜【主料】蔬菜【做法】炒【味型】咸鮮【成菜】熱菜原料主料：黃瓜皮300克（即去籽的黃瓜肉），肉泥10克。調(diào)料：蒜瓣10克，鹽2克，味精3克，色拉油10克，干椒粉5克，陳醋10克。制法 1、將黃瓜皮洗凈剖開切長條，倒入醋、鹽、味精腌漬30分鐘。 2、把腌漬后的黃瓜皮切丁，蒜切末。 3、凈鍋置旺火上，鍋內(nèi)入底油燒六成熱，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黃瓜皮丁，一起煸炒后調(diào)味即可。特點(diǎn) 清香、脆嫩。

10，黃瓜炒雞蛋怎么做好吃

黃瓜炒雞蛋【原料】：黃瓜200克，雞蛋4個，豬油50克，精鹽5克，味精3克，料酒10克，水淀粉10克，蔥末少許。【制法】:1.將黃瓜洗凈，去把，劈為兩半，斜刀切成片。2.炒鍋放在火上，加入豬油20克，熱后先將雞蛋打入碗內(nèi)，打開后，倒入炒鍋內(nèi)炒熟，推至鍋邊，另加入豬油20克，下入蔥末熗鍋，投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水，最后放入精鹽、味精、勾芡、出鍋裝盤即成。注意炒此菜不能放醬油，熟后才能黃綠分明。【特點(diǎn)】：色鮮味香。黃瓜、西紅柿別一起吃時間：2005-10-10 12:18:08 來源：東方今報 137 　　經(jīng)常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經(jīng)有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因?yàn)辄S瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴(yán)重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。　　不過，單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。　　從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼、味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。亞蓮

黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡，營養(yǎng)豐富，四季皆宜食用。菜品介紹菜品名稱：黃瓜炒雞蛋菜系：家常菜譜功效:水腫食譜，美容菜譜，高血壓食譜，高脂血癥食譜，減肥口味：咸鮮味工藝：炒做法一食材準(zhǔn)備雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油、蔥、蒜、姜等。制作步驟1、把雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽、味精調(diào)拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出。3、鍋內(nèi)放少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。做法二食材準(zhǔn)備主料：黃瓜200克,雞蛋200克調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油（煉制）50克制作步驟1. 將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；2. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散；3. 炒鍋放火上，加入豬油20克，熱后先將蛋液倒入炒熟；4. 推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；5. 投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；6. 最后放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。做法三食材準(zhǔn)備土雞蛋2個，黃瓜1根，鹽，山茶油，花生油，香蔥，蒜瓣，生姜，紅椒（微辣）制作步驟1、將黃瓜洗凈去皮，縱切成兩半，再每半又縱分切成兩半，再一起橫切成丁塊；2、香蔥切碎，蒜瓣切片，生姜切細(xì)條狀，紅椒切碎丁；3、雞蛋去殼入碗，放適量鹽，用筷子攪拌打散；4、炒鍋內(nèi)倒入山茶油和花生油，兩種油量比例大約為1：3，加熱后再將打散的雞蛋倒入快炒；5、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊，再加入適量花生油，下蒜瓣、生姜條和紅椒炒香，隨即倒入黃瓜丁，放適量鹽，最后同雞蛋一起炒勻再撒點(diǎn)蔥花，即可出鍋裝盤。提示1、黃瓜去皮是為了防止農(nóng)藥殘留，為了更加安全食用，建議能去皮的蔬果，都去皮再吃。2、黃瓜清淡，如果口味重一點(diǎn)的人可以加點(diǎn)微辣的紅椒來炒，一是視覺上感覺好，瓜綠椒紅的，二是符合個人口味，但是不能太辣，否則會搶了黃瓜和雞蛋的清爽味。3、火候一定要得當(dāng)，否則會破壞了這道菜的營養(yǎng)價值，也影響食欲，黃瓜原本可以生吃，雞蛋也是快熟菜品，不能炒的過久，炒的過程中只要掌握得當(dāng)，不必加水，這樣炒出來的色澤會更好。做法四食材準(zhǔn)備黃瓜1根，雞蛋2枚，胡蘿卜半根，鹽適量，花生油適量。制作步驟1. 黃瓜洗凈切片。2. 雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。3. 胡蘿卜處理干凈后切片。4. 鍋內(nèi)放適量的花生油，油熱后放蒜瓣爆香。5. 放打散的雞蛋液，快速滑散。6. 放胡蘿卜片，翻炒兩下。7. 放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。8. 出鍋前加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可裝盤開吃。做法五食材：黃瓜、雞蛋、蒜末、姜絲、鹽、雞精1. 黃瓜切片備用，雞蛋打勻，打的時候里面稍微放點(diǎn)點(diǎn)淀粉水，這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃。2. 油至八成熱，將雞蛋液下鍋翻炒，熟后盛出備用，3. 另添油熱，下蒜沫、姜絲爆炒，帶出味道，下黃瓜，翻炒，黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒，加鹽．熟后加雞精少許，4. 淋上幾滴香油，出鍋裝盤！！營養(yǎng)價值黃瓜1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；4. 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档停?. 減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體；6. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。雞蛋1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。食用指南食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。注意事項(xiàng)：其性寒易傷脾胃,務(wù)必加少許寒必溫緩和藥性。

好吃不好吃主要在調(diào)味品；用好的醬油；怎么做也好吃；用味達(dá)美；喜歡清淡的那就是清炒了；顧名思義；就是不放有色調(diào)味品；還有注意黃瓜不要切的太厚；那樣就不脆了；口感不好；

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黃瓜炒，黃瓜可以炒著吃嗎

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