第六步:燉羊蝎子唐媽教你做菜紅湯羊蝎子火鍋食材:羊蝎子、蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐、紅糖、紅椒食材包:(1)茴香、花椒、胡椒、孜然、白胡椒(2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉豆蔻、干胡椒調料:鹽、醬油鮮羊蝎子泡一個半小時，凍羊蝎子泡三個小時,(6)卸壓后，將羊肉蝎子連湯倒入涮鍋,因其外形與蝎子相似，故俗稱羊蝎子,因其外形類似蝎子，故俗稱羊蝎子,羊蝎子是羊的哪一部分,紅湯羊蝎子火鍋做法:(1)羊蝎子洗凈切成8-10cm的小塊。

紅湯羊蝎子火鍋做法:(1)羊蝎子洗凈切成8-10cm的小塊。(2)羊蝎子飛水，瀝干備用。(3)鍋中放入適量清水，倒入羊蝎子，放入鹽、雞精、醬油、料酒、花椒、八角、蔥片、姜片、肉扣、茴香、干紅辣椒、桂皮、草果等。(4)大火燒開，小火燉1.5小時，關火。(5)將羊蝎子湯倒入高壓鍋中，壓45分鐘。(6)卸壓后，將羊肉蝎子連湯倒入涮鍋。(7)炒鍋留底油，下郫縣豆瓣醬炒出紅油。(8)炒鍋倒入紅油，放入紅棗、枸杞、蔥、香菜，出鍋。

sheep 蝎子是完整的羊脊骨，有里脊肉和脊髓。因其外形與蝎子相似，故俗稱羊蝎子。羊是羊亞科的統稱，包括哺乳動物、偶蹄目、牛和羊亞科，是人類家畜之一。多毛的四足反芻動物，羊毛的主要來源。頭發的顏色以白色為主。山羊和綿羊主要在中國飼養。羊蝎子是羊的哪一部分？羊蝎子是完整的羊脊骨，有里脊肉和脊髓。因其外形類似蝎子，故俗稱羊蝎子。羊是羊亞科的統稱，包括哺乳動物、偶蹄目、牛和羊亞科，是人類家畜之一。多毛的四足反芻動物，羊毛的主要來源。頭發的顏色以白色為主。我國主要飼養山羊和綿羊。

燉羊蝎子食材:羊蝎子、蔥、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、醬油、鹽、料酒。做法步驟:第一步，主要原料。第二步，準備好蔥姜、桂皮、大料、花椒、干辣椒。第三步:將羊洗凈焯水蝎子備用。第四步，焯水的羊蝎子，放入高壓鍋，燒熱水，料酒，醬油，鹽，蔥姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。第五步，蓋上鍋蓋，高壓鍋燉半小時。第六步:燉羊蝎子

唐媽教你做菜紅湯羊蝎子火鍋食材:羊蝎子、蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐、紅糖、紅椒食材包:(1)茴香、花椒、胡椒、孜然、白胡椒(2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉豆蔻、干胡椒調料:鹽、醬油鮮羊蝎子泡一個半小時，凍羊蝎子泡三個小時。