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1，怎么自做柚子茶啊

制作方法: 主　　料：柚子輔　　料：冰糖,蜂蜜用料：　　　　 1、胡柚兩個(gè)。 2、冰糖100克。 3、蜂蜜300克。 1、胡柚洗凈后再放入熱水中泡約五分鐘，取出后再進(jìn)一步清洗。 2、剝?nèi)テぃ偎喝ヨ肿由系陌滓隆? 3、用小刀片去皮里面的白瓤。 4、全部片完后切成極細(xì)的絲。 5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 6、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。 7、下柚子肉和柚皮絲。 8、中火燒沸后改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發(fā)亮（煮時(shí)不加蓋）。 9、關(guān)火，起鍋盛盆里晾涼，加入蜂蜜拌勻即成。

怎么自做柚子茶啊

2，誰能告知如何制作柚子茶

喝不到1個(gè)月就沒有了，而且味道偏甜又是機(jī)械制作的，好像去火的效過并不明顯呢~~ 而咱們自己做的柚子茶整個(gè)成本算下來也不過是幾元錢！！五種方法挑選出的柚子那是相當(dāng)好吃啊~~~ 制作柚子茶的用料有：1、柚子、選尖不選圓（越尖越好） 2、選大不選小（大個(gè)頭成熟的會(huì)更好） 3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早） 4、選重不選輕（重的果實(shí)比較飽滿） 5冬天到了，也是柚子大量上市的季節(jié)~天氣干燥人容易上火！下面就向大家介紹一下制作過程首先是挑選柚子；2，每天喝一杯柚子茶對(duì)身體可是相當(dāng)好的保養(yǎng)呢！超市里的柚子茶價(jià)格一般在30~50元之間，算一下簡(jiǎn)直就是太經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了，五個(gè)竅門 1、挑選柚子時(shí)用手指按住底端，按不動(dòng)的最好

1:把柚子皮里層的白瓤用刀削去,用溫鹽水泡,多泡幾次,去除苦味 2:把包果肉的白瓤剝?nèi)?去籽,把果肉剝成小粒 3:200ml的水,把水燒開,放冰糖,等糖融化后,放柚子皮,熬10到15分鐘 4:把果肉放入一起,等水快干的時(shí)候就關(guān)火,等冷卻后放如蜂蜜攪拌 5:裝瓶放冰箱,想吃的時(shí)候用溫水泡就可以了這是我自己制作過的,顏色好看,味道還可以,稍有點(diǎn)苦,留久一點(diǎn)的話苦味會(huì)更淡其實(shí)具體的克數(shù)不用太在意,想甜的話就多放點(diǎn)糖,我還做過木瓜茶和紅棗差,都還不錯(cuò),等梨上市我就做核桃花梨茶,到時(shí)再告訴你,祝你成功!

誰能告知如何制作柚子茶

3，如何制作柚子茶

做法　　材料　　柚子：500克（連皮帶瓤）　　白糖：100克（最好是蔗糖）　　蜂蜜：250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）　　玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用　　步驟　　1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。　　2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。　　　3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。　　4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候停火，晾涼。　　5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。　　6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來吃，別有一番風(fēng)味

如何制作柚子茶

4，怎么做柚子茶啊

第一步，將柚子用較熱的溫水清洗干凈，并在溫水中浸泡3～5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也可以利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。第二步，浸泡時(shí)間到后，將柚子取出，用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開，注意：要分成三部分，一部分是剝下的柚子皮，一部分是柚子皮與果肉之間的白瓤（這部分平常吃時(shí)會(huì)被扔掉，做柚子茶時(shí)是可以利用的），第三部分，柚子的果肉。第三步，將柚子皮和白瓤切成絲，就像平時(shí)我們做菜時(shí)切的土豆絲那樣就可以了，切好后放在旁邊待用。再將剝出來的柚子果肉，剝掉最里面的一層薄皮（這層薄皮需要扔掉，因?yàn)槲兜朗强嗟模⒂眯〉栋压庵械墓颂蕹?第四步，家中有攪拌機(jī)的，可將果肉部分用放入進(jìn)行粉碎。若沒有攪拌機(jī)的，可將果肉放進(jìn)一個(gè)大的結(jié)實(shí)的容器內(nèi)，用勺或者其他器具將果肉搗碎。第五步，將處理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，邊放入邊攪拌，讓它們充分混和。喜歡偏甜口味的可以再放些白糖，第六步，將裝了柚子茶玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏柜中，大概放5～10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間較長(zhǎng)，味道也就會(huì)越好的。如果不喜歡假如蜂蜜可以加入冰糖..味道也很不錯(cuò).

柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要。方法一黃金柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。　　如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。　　然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現(xiàn)在5分鐘過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。　　將皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好喔。喜歡喝的趕快試一試。方法二原料：柚子1 個(gè)，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。以上原料可以根據(jù)個(gè)人喜好，口感隨意添加。 1，準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，洗凈后用刨刀刮皮 2，把皮切成細(xì)絲 3，把果肉剝出 4，把果肉用攪拌機(jī)攪拌。 5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個(gè)小時(shí)，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了） 6，晾涼后準(zhǔn)備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏 7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

5，怎么做柚子茶

材料：1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水幾茶匙做法：1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出；2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機(jī)打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻；5、溫?zé)幔?0℃以下）時(shí)加入蜂蜜拌勻；6、把成品倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi)，放入冰箱保存。另：1、蜂蜜用原味的，口味最純正；2、柚子茶可去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。3、柚子的VC含量是檸檬的3倍。4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動(dòng)手的成本低很多。第一步:把柚子放到開水里泡5分鐘后,去皮,要盡量薄一些第二步:把柚柚的瓤取出來.第三步:把成塊的柚柚輾碎,可以用榨汁機(jī)第四步:將皮切成絲,越細(xì)越好啊!有的做法也有要柚柚中間那部分白的,可是我覺得很苦所以就沒留。第五步: 將皮和瓤充分混合.第六步: 下面就是要用鍋炒了,建議用平鍋,受熱均勻,不容易糊!PS:先放下混合物,不用放水,因?yàn)殍骤掷锉緛砭陀泻芏嗨?直接放冰糖,依個(gè)人喜好!

方法二黃金柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。5分鐘過后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。將皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好喔。

一、材料準(zhǔn)備 1、胡柚2個(gè) 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的棗花蜜) 4、密封罐一個(gè)(我用的是以前裝蜂蜜的瓶子) 柚子最好選擇胡柚，胡柚個(gè)小，有點(diǎn)像橙子，表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪稱柚子之王。蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。二、將柚子在熱水中浸泡5min左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈及腌制。三、用削皮器將表皮金色部分削下，并切成大概1mm寬、4cm長(zhǎng)的細(xì)條。柚子皮吃起來會(huì)有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，這樣會(huì)降低苦味，但同時(shí)也會(huì)減弱藥效，其實(shí)柚子茶制作完成之后，放置時(shí)間越長(zhǎng)，苦味自然會(huì)越來越弱，而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓。四、將果肉剝出，去除核及薄皮，用攪拌機(jī)打碎，如果喜歡吃果肉，可以直接用勺子搗碎。五、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻. 六、裝瓶冷藏

6，柚子茶怎么做

用料：柚子500克，蔗糖100克，槐花蜜250克。注意： 1、不適宜用桂花蜜 2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器制作方法一 1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。 2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。 3、5分鐘過去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。 4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。 5、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。 6、攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的時(shí)間越久，味道越好。制作方法二 1、所需材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量； 2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在； 3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)； 4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味； 5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。 6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。

柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈！柚子皮在制作過程中也是非常重要的。 2 將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好！！這樣是為了保證成品的口感。 4 柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊！不用剝的太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^程中柚子瓤會(huì)自然散開。 5 做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。 6 待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。 7 熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟~ @美食天下 MeiShiChina.Com 8 約半小時(shí)后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用啊~~ 9 繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火，這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了！ 10 放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作。

蜂蜜柚子茶所以，就要大量攝取能夠深入到肌膚根源，使細(xì)胞變白的維生素C和L半胱氨酸。　　“蜂蜜檸檬”作為一種飲用水是被人所熟知的。可是，其實(shí)與檸檬相比，柚子中的維生素C的含量更豐富，而且同時(shí)富含有助于維生素C吸收的維生素P。　　并且，“L半胱氨酸”是現(xiàn)在萬眾矚目的美白成分。在蜂蜜中含有很多這種成分。　　將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是擊退色斑的最強(qiáng)食材組合！　　在韓國(guó)，把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已經(jīng)上市了，據(jù)說是冬天用熱水沖服，夏天加冰水飲用。只要聞一聞柚子那清爽的香氣，感覺就能漂亮好多呢。[1]

7，柚子茶的制作方法

柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。給你介紹下我知道的這個(gè)吧： 1）柚子在剝好之前，熱水中浸泡，一方面可以清晰柚子外表，另一方面可以讓柚子皮毛孔張開，而且去苦味，做柚子類東西一般都要有這個(gè)步驟。泡過后切開柚子。播下柚子肉外表的皮，去掉柚子肉中的子，將柚子皮切碎把柚子肉外面的薄衣也切碎，盡可能碎一點(diǎn) 一般說，都用蜂蜜，方便些。（當(dāng)然你也可以用冰糖，冰糖去火，要用研磨機(jī)把冰糖顆粒研磨成了粉末，，因?yàn)楸遣粔蛱鹨嘌心ィ唤ㄗh用綿白糖，味道不如冰糖好）柚子肉也要打碎打碎的柚子肉，已經(jīng)成了果粥把所有的料都混合放進(jìn)瓶子里，把瓶子悾干，開始放料，放一層果粥，放一層冰糖，再放一層切碎的柚子皮放滿后，放置在冰箱冷藏室內(nèi)保存10天。OK，好了，開罐后即可，分次加水沖飲了！！嘻嘻，祝你多飲多開心~~~~~~

柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。給你介紹下我知道的這個(gè)吧: 1）柚子在剝好之前，熱水中浸泡，一方面可以清晰柚子外表，另一方面可以讓柚子皮毛孔張開，而且去苦味，做柚子類東西一般都要有這個(gè)步驟。泡過后切開柚子。播下柚子肉外表的皮，去掉柚子肉中的子，將柚子皮切碎把柚子肉外面的薄衣也切碎，盡可能碎一點(diǎn) 一般說，都用蜂蜜，方便些。（當(dāng)然你也可以用冰糖，冰糖去火，要用研磨機(jī)把冰糖顆粒研磨成了粉末，，因?yàn)楸遣粔蛱鹨嘌心ィ唤ㄗh用綿白糖，味道不如冰糖好）柚子肉也要打碎打碎的柚子肉，已經(jīng)成了果粥把所有的料都混合放進(jìn)瓶子里，把瓶子悾干，開始放料，放一層果粥，放一層冰糖，再放一層切碎的柚子皮放滿后，放置在冰箱冷藏室內(nèi)保存10天。OK，好了，開罐后即可，分次加水沖飲了，，嘻嘻，祝你多飲多開心。

柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要。我還沒有實(shí)驗(yàn)過，先發(fā)做法。看著不錯(cuò)呀，去火的美味飲品。方法一黃金柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現(xiàn)在5分鐘過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。將皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好喔。喜歡喝的趕快試一試。方法二原料：柚子1 個(gè)，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。以上原料可以根據(jù)個(gè)人喜好，口感隨意添加。 1，準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，洗凈后用刨刀刮皮 2，把皮切成細(xì)絲 3，把果肉剝出 4，把果肉用攪拌機(jī)攪拌。 5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個(gè)小時(shí)，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了） 6，晾涼后準(zhǔn)備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏 7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

首先我們要準(zhǔn)備制作的材料: 柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現(xiàn)在5分鐘過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們切的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。現(xiàn)在將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后待用現(xiàn)在我們進(jìn)行最后的合成，將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，其實(shí)在前面所說的分量只是一個(gè)參考的數(shù)值，各位可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少。攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好喔。制作好后可以有兩種吃法，一種當(dāng)然就是用3小勺與100cc溫水混合，就成了一杯香味四溢，開胃順氣的柚子茶了，。還有一種可以當(dāng)成果醬，涂在饅頭或者面包片上，也是非常好吃的。如果大家平常不喜歡吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少。家里有老人就做單獨(dú)的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，這樣的量對(duì)于血糖、血脂較高的人比較合適。原料：柚子1 個(gè)，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。以上原料可以根據(jù)個(gè)人喜好，口感隨意添加。 1，準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，洗凈后用刨刀刮皮 2，把皮切成細(xì)絲 3，把果肉剝出 4，把果肉用攪拌機(jī)攪拌。 5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個(gè)小時(shí)，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了） 6，晾涼后準(zhǔn)備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏 7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了另外再多介紹幾種柚子茶的食用方法：依個(gè)人喜好，取1~2匙以熱開水沖泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健飲品。冷藏后食用，另有一番風(fēng)味，可當(dāng)果醬，口感比一般果醬更佳，亦可加入紅茶內(nèi)或用為調(diào)酒配方，或制作成果凍、蛋糕等。一、作果醬用涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。二、加入熱水或冷水用2~3茶匙柚子蜜加冰水或熱水?dāng)噭颍纯膳渲埔槐煽诘蔫肿语嬈贰? 三、牛奶柚子蜜加入2~3茶匙，與牛奶攪拌均勻，即可變成一種果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。四、與雪糕混合食用在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味無窮。五、加入汽水針對(duì)不同口味需求，加入七喜或雪碧等飲料攪拌，即可成一種有氣美味的果汁柚子飲品。