8.完全冷卻后，品嘗雞腿,7.然后倒入雞腿，大火煮,5.加入雞腿，加入鹵水、料酒、醬油調(diào)味,3.雞腿洗凈，瀝干水分,做法:第一步，雞腿,9.加入少許雞粉調(diào)味，腌制雞腿至熟,用大碗盛出鹵水和雞腿，放一邊晾涼,材料:雞腿3個(gè),咸鮮可口鹵雞腿，超級(jí)簡(jiǎn)單方便,把雞腿放進(jìn)去,鹵雞如何做腿。
咸鮮可口鹵雞腿，超級(jí)簡(jiǎn)單方便。炎熱的夏天，家庭主婦們不用忍受廚房的煙熏火燎，揮汗如雨，細(xì)細(xì)品味。我們開(kāi)始吧！配料:雞腿、紅腌料、鹵汁、水、鹽。做法:第一步，雞腿。第二步。雞腿用冷水焯一下，焯水冒泡，洗凈備用。第三步。將所有材料放入高壓鍋中。第四步。把雞腿放進(jìn)去。第五步，高壓鍋定時(shí)25分鐘。第六步。時(shí)間到了。高壓鍋用完之后，雞腿就可以吃了。小貼士:腌制好的雞腿不要急著拿出來(lái)，泡在湯里更入味。
1、先把買(mǎi)來(lái)的雞腿拿出來(lái)解凍。2.鍋內(nèi)倒入冷水，放入姜片和雞腿，蓋上鍋蓋煮開(kāi)去腥。3.燒開(kāi)后，夾出雞腿，瀝干水分備用。4.鍋中倒入少量油，先放入白糖，小火翻炒，變色后倒入鍋內(nèi)——八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等。，并在鍋里翻炒幾下。5.倒入冷水，再加點(diǎn)，加點(diǎn)醬油，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)。6.水燒開(kāi)后，用小火煨一段時(shí)間。聞到香味就可以品嘗，加入少量鹽調(diào)味，根據(jù)水量、香味等因素選擇是否繼續(xù)煨制。7.然后倒入雞腿，大火煮。10分鐘左右關(guān)火。用大碗盛出鹵水和雞腿，放一邊晾涼。8.完全冷卻后，品嘗雞腿。如果味道合適，就把雞腿從盤(pán)子里夾出來(lái)。
1。材料:雞腿3個(gè)。2.輔料:鹽4g，水1/2碗，醬油3茶匙，冰糖6g，香葉5片，桂皮6g，鹽水2茶匙，八角2個(gè)，料酒1茶匙，雞粉1茶匙，花生油3茶匙，姜2片，蒜2瓣。3.雞腿洗凈，瀝干水分。4.將姜蒜放入油鍋中炒香。5.加入雞腿，加入鹵水、料酒、醬油調(diào)味。6.用香葉、桂皮、八角翻炒。7.加一點(diǎn)水，煮一會(huì)。8.然后加入冰糖。9.加入少許雞粉調(diào)味，腌制雞腿至熟。
4、怎么做 鹵雞腿好吃簡(jiǎn)單鹵雞如何做腿。黃油醬油、茴香、白糖等，需要以上配制，這樣口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，利于吸收。美食雞腿6個(gè)，黃酒25g，醬油15g，白糖2.5g，茴香4個(gè)，桂皮1小塊，做法1。雞腿去毛，去骨，放入盆中；2.燒開(kāi)水，放入雞腿，煮2分鐘左右，然后撈起洗去血沫；3.原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150g，黃酒，醬油，糖，蔥蓋，茴香，桂皮，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，取出，放涼，切片，放入鍋中，倒入一些原鹵，該食品的特點(diǎn)是金黃，嫩，鮮，咸。
