鯪鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何做鯪鯽魚鯪鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、促進(jìn)人體新陳代謝：所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。食用可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；2、清潔皮膚、抗衰老：提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。3.含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；4.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；5.含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的衰老物質(zhì)，具...

火龍果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢火龍果，又稱紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)。火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果性偏涼，有清甘、淡、涼、氣清香。清熱，潤(rùn)肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對(duì)便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富...

本文目錄一覽1，姣白的營(yíng)養(yǎng)是什么2，茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3，茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值4，吃茭白有營(yíng)養(yǎng)嗎5，茭白有什么營(yíng)養(yǎng)1，姣白的營(yíng)養(yǎng)是什么茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。{0}2，茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值茭白的食用部分為肥大的肉質(zhì)莖。每100克茭白中含蛋白質(zhì)1.0～1.6克，脂肪0.3克，碳水化合物1.8～5.7克，粗纖維0.7～1...

柿子餅營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)分析1.柿子餅?zāi)苡行аa(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效；4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。{0}2，柿餅有哪些價(jià)值柿餅含原糖占54%，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫(yī)療保健作用。每百克柿餅中，蛋白質(zhì)含量1.5-2.3g，...

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些小米營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，蛋白質(zhì)含量達(dá)11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào)。如賴氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，蘇氨酸、異亮氨酸及纈氨酸等含量在0．42％～2．88％之間。維生素的含量亦較豐富，而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的。為產(chǎn)婦、幼兒及老人的滋補(bǔ)佳品。小米，學(xué)名粟，又稱粟米。粟又稱“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。現(xiàn)在...

本文目錄一覽1，黃豆芽有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啊2，大豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3，黃豆芽都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢4，豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1，黃豆芽有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啊黃豆芽由黃豆發(fā)芽而來(lái)，于是有些人誤認(rèn)為兩者營(yíng)養(yǎng)成分相差無(wú)幾，其實(shí)不然。黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。黃豆浸透清水出芽后，在豆內(nèi)各種生物酶的作用下，其蛋白質(zhì)、淀粉可發(fā)生量與質(zhì)的變化。如黃豆中蛋白質(zhì)水解后轉(zhuǎn)變?yōu)榘被岷投嚯模恍┑矸坜D(zhuǎn)變?yōu)閱翁呛偷途厶堑取１M管其中蛋白質(zhì)和淀粉含量有所降低，但它們的生物效價(jià)和利用率卻大大提高，況且氨基酸和單糖比起蛋白質(zhì)和淀粉更容易被人體吸收。另外，黃豆發(fā)芽后可...

大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蝦類特別是海里的含有豐富的礦物質(zhì)比如鈣鐵嶙等都說(shuō)有滋陰的功效適合缺鈣的人{(lán)0}2，吃大蝦有什么營(yíng)養(yǎng)海蝦，是口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱。我國(guó)海域?qū)拸V、江河湖泊眾多，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦。海蝦，有對(duì)蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦（沼蝦和草蝦）；還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等）海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占...

竹蓀怎么吃竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和竹蓀的做法竹蓀富含粗蛋白質(zhì)、脂肪及人體必需的多種維生素，特別是谷氨酸的含量很豐富。做湯時(shí)加一點(diǎn)竹蓀，味道鮮美中透出一縷山野清香。云南苗族人患癌癥的幾率較低，而且不論男女都沒(méi)有“人過(guò)四十五，肚皮往外凸”的身材走型之虞，據(jù)說(shuō)就是因?yàn)樗麄兘?jīng)常用竹蓀與炒熟的糯米一同煮湯飲用有關(guān)。竹蓀具有去脂的作用，能減少腹壁脂肪的積存，能減肥消脂，加上竹蓀吸附了深山竹林里的陰涼之氣，性微寒，故同時(shí)有降血壓、降血脂和降膽固醇的效用，對(duì)已患有輕度脂肪肝的人來(lái)說(shuō)，是一味食療良藥：只要將竹蓀和多種天然山菌同...

本文目錄一覽1，筍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2，竹筍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3，竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值4，吃竹筍有什么好處竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1，筍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。夷筍中還含有一定量的微量元素，鋅、鐵，鉀離子也含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體本內(nèi)鹽的平衡。筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值筍(bambooshoot)筍類含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。冬筍又有“素食第一品”之說(shuō)，不僅是蔬菜，還是良藥。中醫(yī)記載，冬筍味甘性寒，具有“利七...

本文目錄一覽1，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么2，苦瓜里有什么營(yíng)養(yǎng)3，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些4，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么苦瓜，就是一種藥食兩用的食療佳品，尤其對(duì)糖尿病的治療效果不錯(cuò)，所以苦瓜也有"植物胰島素"的美譽(yù)。苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)的功效。國(guó)外科學(xué)家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質(zhì)，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統(tǒng)的功能，同時(shí)還利于人體皮膚新生和傷口愈合。苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素...

本文目錄一覽1，秋葵有什么功能2，秋葵有什么作用3，秋葵有什么功效4，秋葵的功效與作用1，秋葵有什么功能秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、...

本文目錄一覽1，生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)2，海蠣子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3，牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值4，海蠣子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值5，牡蠣有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1，生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)生蠔是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，據(jù)《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽(yáng)，解毒，補(bǔ)男女氣血，令肌膚細(xì)嫩，防衰勞》。”生蠔生蠔其主要成分糖原能迅速補(bǔ)充恢復(fù)體力，并可以提高肌體免疫力。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富：富含維他命、蛋白質(zhì)和膽固醇，但患有痛風(fēng)、高血壓者則應(yīng)小心控制食量。食用方法五花八門，可作為開(kāi)胃前菜嘗鮮生食，亦可料理加味后作為主食享用，即買即食，味道更佳。生蠔的功效并不只這么簡(jiǎn)單，它營(yíng)養(yǎng)豐...

吃菠蘿的有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值維生素1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；3.菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。{0}2，菠蘿有什么營(yíng)養(yǎng)鳳梨科草本植物菠蘿的果實(shí)。又稱番梨、鳳梨。我國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等地均有栽培。夏季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ馄ぃ磧趱r用。[性能]味甘、微酸，性平。能生津止渴，助消化。[參考]含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)...

本文目錄一覽1，菱角有什么營(yíng)養(yǎng)2，菱角菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3，菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值快點(diǎn)告訴我4，吃菱角有什么營(yíng)養(yǎng)1，菱角有什么營(yíng)養(yǎng)菱角為高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(僅占0.2%)食品,它含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與其它堅(jiān)果相媲美。{0}2，菱角菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每100克菱角的營(yíng)養(yǎng)成分：能量98千卡、蛋白質(zhì)4.5克、脂肪0.1克、碳水化合物21.4克、膳食纖維1.7克、維生素A2微克、胡蘿卜素10微克、硫胺素0.19毫克、核黃素0.06毫克、煙酸1.5毫克、...

板栗有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”《本草綱目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩(shī)稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病，山翁舊傳方。客來(lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿。”吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。生板栗保存....把殼剝開(kāi)，把板栗冷藏把板栗用籃子盛...