⒈開封是胡辣湯發(fā)祥地，其他各地胡辣湯都是從開封分支出去的。總體來說開封的小吃地點(diǎn)你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美，⒊開封胡辣湯傳承沒斷代，城里還有幾家老店，毫不張揚(yáng)的藏身在深巷老街里，默默的保持著傳統(tǒng)文化厚味。1、開封哪里的小吃好吃？謝謝，邀請(qǐng)！說到開封小吃其實(shí)我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小...

胡辣湯不單是漯河食品名城有，其他地方也有，還有逍遙胡辣湯，駐馬店胡辣湯，開封胡辣湯，北舞渡胡辣湯，其原材料大體都差不多，八十年代我去開封曾經(jīng)品嘗過，還有燒雞，味道不錯(cuò)，您如果去河南，絕莫錯(cuò)失機(jī)會(huì)，一定去品嘗一番。遼河路與嶗山路交叉口的老楊家胡辣湯店內(nèi)就賣的有小油饃遼河路與黃山路交叉口往東300米路南的勾莊菜市場(chǎng)里面也有賣的解放路逍遙老楊家胡辣湯店里面也賣的有小油饃源匯區(qū)井崗山路王家胡辣湯店也賣的有漯河來說胡辣湯店比較多一半你在家身邊周圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，或者到菜市場(chǎng)里面也有賣饅頭地方里面都賣小油饃，希望對(duì)你有所幫助。...

胡辣湯是河南周口逍遙鎮(zhèn)的名優(yōu)小吃，制作胡辣湯配料很關(guān)鍵，其中牛肉在里面決定了胡辣湯的味道。河南胡辣湯和陜西肉丸胡辣湯口味不同做法不同，搭配也不同，都是兩地老百姓喜歡的早餐食品，兩種胡辣湯都吃過，論營(yíng)養(yǎng)還是陜西肉丸胡辣湯更好，不少于五種新鮮蔬菜搭配牛肉丸子燴制而成，營(yíng)養(yǎng)更豐富，搭配一個(gè)臘牛肉夾饃感覺更豪華一些，河南胡辣湯基本是用幾種人造豆制品和粉條海帶熬制，少數(shù)的加點(diǎn)牛肉片，最佳搭配當(dāng)然是水煎包和油餅油條了，由于加入了不少五香粉顯得調(diào)料味重，營(yíng)養(yǎng)成分不如肉丸胡辣湯，不過都是兩地大眾喜歡的早餐食品，喜歡與否只...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，根據(jù)查詢后發(fā)現(xiàn)，鄭州從2月10日開始已經(jīng)逐步允許不同的行業(yè)開始復(fù)工，方中山胡辣湯復(fù)工也是在這之后。1、方中山胡辣湯大料配方？方中山胡辣湯流程:1.羊骨湯30斤濕面筋4斤木耳2斤牛肉2斤生鮮羊油1.6斤（不用熬制的新鮮羊油）2.加入羊骨湯30斤，然后加入面筋、木耳、肉、生鮮羊油3.鍋中倒入方中山胡辣湯料400克大火熬制3分鐘《為什么要煮3分...

也曾經(jīng)有人想自己學(xué)習(xí)做肉丸胡辣湯，不過沒有專業(yè)的指導(dǎo)，都是以失敗而終，沒關(guān)系。今天我們就大膽的借鑒下西安唯典小吃培訓(xùn)中心的配方，親自下廚，做一碗合格的肉丸胡辣湯，很多外來游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常，我做一個(gè)糖醋糊辣湯，來給大家分享分享。1、西安肉丸胡辣湯怎么做？肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等時(shí)令蔬菜，吃肉丸胡辣湯要配坨坨饃。不僅麻的過癮，更是香的美味！很多外來游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常！也曾經(jīng)有人想自己學(xué)習(xí)做肉丸胡辣湯，不過沒有專業(yè)的指導(dǎo)，都是以失敗而終，...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，疫情還沒結(jié)束，方中山胡辣湯就開始營(yíng)業(yè)本身并沒有錯(cuò)，關(guān)鍵還是防疫工作沒有做到位此次疫情持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)已經(jīng)超過了很多企業(yè)和個(gè)人的預(yù)期，尤其是很多人和企業(yè)把復(fù)工作為疫情過去的標(biāo)志是很可怕的。1、“用生命在喝胡辣湯”“為了方中山，負(fù)了鐘南山，你怎么看待的？此現(xiàn)象實(shí)在讓人擔(dān)心使人失望，實(shí)在有負(fù)鐘南山老人的一腔熱血。有負(fù)欲血奮戰(zhàn)在一線英雄們的生命的付出...

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產(chǎn)，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個(gè)口中，也有牛肉、羊肉、素的。北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有牛肉的、羊肉的、素的，口味偏淡，沒有麻的感覺，喝著就像是在喝不一樣的粥，比較稠，糅雜了很多風(fēng)味，喝完可以回味無窮，回味時(shí)甚至有一點(diǎn)甜味。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請(qǐng)，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經(jīng)是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。原來方中山胡辣湯店為了應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的人流高峰，及早的采取了措施，尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，對(duì)于河南鄭州的方中山胡辣湯店開業(yè)之后，出現(xiàn)了人們排起長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象，這從另一個(gè)方面來在疫情爆發(fā)至今的一個(gè)月內(nèi)，人們宅在家里面，吃喝都是自己做，但時(shí)間長(zhǎng)了總有油膩味的時(shí)候。1、關(guān)于疫情期間鄭州開業(yè)的方中山胡辣湯店排起長(zhǎng)隊(duì)你怎么看？隨著全國(guó)疫情逐步得到了控制，各地市也逐漸解禁，包括部...

河南胡辣湯最著名的集中在漯河，被“北舞渡”和“逍遙鎮(zhèn)”兩大河南胡辣湯發(fā)源地夾擊，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，著名的“方中山”受不了競(jìng)爭(zhēng)壓力灰溜溜的關(guān)門大吉，退出了漯河市場(chǎng)。河南胡辣湯最著名的集中在漯河，被“北舞渡”和“逍遙鎮(zhèn)”兩大河南胡辣湯發(fā)源地夾擊，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，著名的“方中山”受不了競(jìng)爭(zhēng)壓力灰溜溜的關(guān)門大吉，退出了漯河市場(chǎng)。1、漯河哪家胡辣湯好喝？感謝邀請(qǐng)，家在漯河，對(duì)漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡(jiǎn)單的說一下。這碗胡辣湯是我在國(guó)慶節(jié)回家的時(shí)候喝的，跑了兩個(gè)路口，在金山路南頭黃崗村口喝的，之前一直去那里喝，所以就感覺不...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，原來方中山胡辣湯店為了應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的人流高峰，及早的采取了措施，隨著餐飲業(yè)的逐漸解禁，再加上方中山胡辣湯在河南也是一個(gè)比較著名的餐飲店，所以，人們一下子從禁錮之中解放出來，排起了長(zhǎng)隊(duì)也情有可原。1、疫情還沒結(jié)束，方中山胡辣湯就開始營(yíng)業(yè)，對(duì)此你怎么看？大家好，我是勇談。近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視，...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，根據(jù)查詢后發(fā)現(xiàn)，鄭州從2月10日開始已經(jīng)逐步允許不同的行業(yè)開始復(fù)工，方中山胡辣湯復(fù)工也是在這之后。1、疫情還沒結(jié)束，方中山胡辣湯就開始營(yíng)業(yè)，對(duì)此你怎么看？大家好，我是勇談。近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視，雖然說方中山胡辣湯是在符合復(fù)工條件后進(jìn)行的復(fù)工，但是萬萬沒有想到復(fù)工的第一天就有這么大量的人群購(gòu)...

老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)），肉丸胡辣湯（北舞渡）。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產(chǎn)，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個(gè)口中，也有牛肉、羊肉、素的，在河南，被模仿的胡辣湯也不計(jì)其數(shù)，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點(diǎn)時(shí)間好好尋找了。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請(qǐng)，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經(jīng)是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有牛肉的、羊肉的、素的...

羊骨湯30斤濕面筋4斤木耳2斤牛肉2斤生鮮羊油1.6斤（不用熬制的新鮮羊油）2.加入羊骨湯30斤，然后加入面筋、木耳、肉、生鮮羊油3.鍋中倒入方中山胡辣湯料400克大火熬制3分鐘《為什么要煮3分鐘呢?只為了讓大料更好的融入到原材料里面4.熬夠3分鐘倒入面筋水7斤(稀稠可根據(jù)大部分顧客喜好而定》5.熬夠13分鐘關(guān)火，倒入味精2兩即可出鍋6.注教事項(xiàng)1）熬湯時(shí)要勤攪動(dòng)，避免糊底2）最好不做用純淀粉3）面筋、木耳一定要沖洗到?jīng)]異味為止一.羊骨湯熬制流程。1、方中山胡辣湯大料配方？方中山胡辣湯流程:1.羊骨湯30...

漯河的胡辣湯一般都是打著北舞渡和逍遙鎮(zhèn)的旗號(hào)，很有幸這兩個(gè)名鎮(zhèn)我都去過，也都在本地喝過胡辣湯。我個(gè)人覺得還是到外面做湘菜的飯店學(xué)比較好，兩個(gè)名鎮(zhèn)的胡辣湯給我的感覺就是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯以麻辣為主，喝著會(huì)感覺有一點(diǎn)辣，喝完有一點(diǎn)麻，口味偏重，喜歡吃辣的人比較喜歡。1、學(xué)湘菜到哪里？學(xué)湘菜去哪個(gè)學(xué)校學(xué)比較好？很高興能回答這個(gè)問題，本人從事廚師這個(gè)行業(yè)也有10幾年了，雖然不是學(xué)的湘菜，但是對(duì)湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學(xué)湘菜，我猜想你應(yīng)該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學(xué)比較好？我個(gè)人覺得還是到外面做湘菜的飯店學(xué)比較好，...

近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視。尤其是看到此次方中山胡辣湯重新營(yíng)業(yè)后，出現(xiàn)了居民扎堆排隊(duì)買早餐的情況，而且其中多數(shù)還是以老人居多，根據(jù)查詢后發(fā)現(xiàn)，鄭州從2月10日開始已經(jīng)逐步允許不同的行業(yè)開始復(fù)工，方中山胡辣湯復(fù)工也是在這之后。1、疫情還沒結(jié)束，方中山胡辣湯就開始營(yíng)業(yè)，對(duì)此你怎么看？大家好，我是勇談。近期河南鄭州方中山胡辣湯營(yíng)業(yè)導(dǎo)致規(guī)模人群排隊(duì)購(gòu)買的新聞引起了大家的重視，雖然說方中山胡辣湯是在符合復(fù)工條件后進(jìn)行的復(fù)工，但是萬萬沒有想到復(fù)工的第一天就有這么大量的人群購(gòu)...