羊骨湯30斤濕面筋4斤木耳2斤牛肉2斤生鮮羊油1.6斤（不用熬制的新鮮羊油）2.加入羊骨湯30斤，然后加入面筋、木耳、肉、生鮮羊油3.鍋中倒入方中山胡辣湯料400克大火熬制3分鐘《為什么要煮3分鐘呢?只為了讓大料更好的融入到原材料里面4.熬夠3分鐘倒入面筋水7斤(稀稠可根據大部分顧客喜好而定》5.熬夠13分鐘關火，倒入味精2兩即可出鍋6.注教事項1）熬湯時要勤攪動，避免糊底2）最好不做用純淀粉3）面筋、木耳一定要沖洗到沒異味為止一.羊骨湯熬制流程。
1、方中山胡辣湯大料配方？
方中山胡辣湯流程:1.羊骨湯30斤濕面筋4斤木耳2斤牛肉2斤生鮮羊油1.6斤（不用熬制的新鮮羊油）2.加入羊骨湯30斤，然后加入面筋、木耳、肉、生鮮羊油3.鍋中倒入方中山胡辣湯料400克大火熬制3分鐘《為什么要煮3分鐘呢?只為了讓大料更好的融入到原材料里面4.熬夠3分鐘倒入面筋水7斤(稀稠可根據大部分顧客喜好而定》5.熬夠13分鐘關火，倒入味精2兩即可出鍋6.注教事項1）熬湯時要勤攪動，避免糊底2）最好不做用純淀粉3）面筋、木耳一定要沖洗到沒異味為止一.羊骨湯熬制流程：全羊鮮骨20斤，加水150斤，熬白為止一般3小時左右《凍骨效果一般，最好不用》第二天加入新鮮羊骨5斤把昨天的羊骨揀出-小部分《每天加入新鮮的羊骨是為了保證羊骨湯的鮮美》注意事項《不論春夏秋冬煮好的羊骨湯都不能蓋鍋蓋防止變質!》二.面筋水流程：1面20斤水12斤和好醒3小時加入30斤水，揉面，水變白，把水倒入事先準備的空桶里然后在加入30斤清水以此類推洗到水清為止夏天面筋水定要放冰箱里防止有異味變餿!。
2、“用生命在喝胡辣湯”“為了方中山，負了鐘南山，你怎么看待的？
此現象實在讓人擔心使人失望，實在有負鐘南山老人的一腔熱血，有負欲血奮戰在一線英雄們的生命的付出。有負國家的大力撐救，難道貪吃的同胞們忘記了疫情還在繼續長鳴的警鐘嗎？難道忘記了是誰在用生命繼續的坦護著你的生存嗎？醒來吧那些還在夢中遊玩的人，否則將又是一場悲哀的覆轍，在這場與疫情搏斗未完全取得勝利的時候，不能松懈我們警惕與責任。
