日常生活里，人們經常用豬肚來做各種各樣的美食，宴客菜、家常菜都做得比較多。雞裝進豬肚里，再放點姜片，密封豬肚，豬肚放到溫水里，放點鹽泡一會，搓、揉、挼，把豬肚清洗干凈，很多人都會漏掉一步，讓做出來的豬肚不太好吃，多上一步，好吃多了，（很多人做的大蒜燒豬肚不好吃，就是不知道這一步，要用蒜水煮一下肚條）。1、胡椒豬肚怎么做好吃？白胡椒豬肚湯，一人喝一碗，暖暖的好貼心。吃肉喝湯，豬肚、雞都是大補的美食，坐在一起雙補！《胡椒豬肚》準備食材:豬肚1個、小個雞1只、白胡椒適量、白果10顆、紅棗適量、枸杞適量、老姜、荷...

要記得扎孔，防止豬肚脹氣發生危險）【慢燉豬肚雞】將豬肚雞和香料包放于鍋內，加滿清水淹過豬肚，放5片姜片，蔥結。“豬肚雞”最早也是客家女人坐月子時必吃常吃的一道菜肴，故民間還有美稱，③豬肚雞的燉煮要先大火再小火慢燉，這樣做出來的豬肚雞味道香濃。1、番禺豬肚雞煲哪里最好吃？“豬肚雞煲”又名“豬肚包雞”，是廣東客家人一道傳統的地方名菜。在客家人酒席中，它是必備的餐前用湯，菜如其名，通常做法是用豬肚子包住整只雞清水下料烹煮煲湯，鮮美可口的雞煲就是這樣做好了，“豬肚雞”最早也是客家女人坐月子時必吃常吃的一道菜肴...

我家孩子不愛吃豬肉，偏偏喜愛吃雞肉喝雞湯，所以我家會隔三差五的燉上一鍋老母雞湯喝，上桌就光盤。土豆燉雞是一道非常好吃的菜，我也喜歡吃，以廣州人對美食的匠心和較真，可以讓你在番禺街頭的眾多餐廳中，隨意挑選一家煲店都不會讓你失望，雞湯的燉法以清淡易消化為主，燉雞的時候我喜歡放些香菇、紅棗和枸杞，這樣做的湯水清味道可口，還有補血養顏、益精明目的作用。1、番禺豬肚雞煲哪里最好吃？“豬肚雞煲”又名“豬肚包雞”，是廣東客家人一道傳統的地方名菜。在客家人酒席中，它是必備的餐前用湯，菜如其名，通常做法是用豬肚子包住整只雞...

看到家里每年都做這道菜，我也漸漸的學會自己處理豬肚和做酸菜肚片湯。【小貼士】豬肚做菜做湯最重要的就是豬肚的清洗，一道好的菜或湯，最重要的是豬肚沒有腥臊味，清洗過程雖然比較麻煩，但是大家一定不要偷懶，【酸菜肚片湯相關問題答疑解惑】（1）如何挑選新鮮的豬肚。1、陰米肚片湯怎么做好吃？先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復揉搓，洗干凈。去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水有沫出來了就可以撈起來了，然后將豬肚、陰米、棗子…(或者你去超市買的那種配料包，平...

“豬肚雞煲”又名“豬肚包雞”，是廣東客家人一道傳統的地方名菜。豬肚包雞是一道廣東省傳統的地方名菜，屬于客家菜系，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎，流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。1、番禺豬肚雞煲哪里最好吃？“豬肚雞煲”又名“豬肚包雞”，是廣東客家人一道傳統的地方名菜。在客家人酒席中，它是必備的餐前用湯，菜如其名，通常做法是用豬肚子包住整只雞清水下料烹煮煲湯，鮮美可口的雞煲就是這樣做好了，“豬肚雞”最早也是客家女人坐月子時必吃常吃的...

黑豆的吃法也多種多樣，可以做醋泡黑豆，黑豆炒肉，黑豆土雞湯，黑豆桂圓紅棗湯，黑豆黑米粥，涼拌黑豆，黑豆豉等。醋泡黑豆醋泡黑豆黑豆的做法很簡單，黑豆洗干凈瀝干水份；起鍋炒至黑豆表皮爆開轉小火炒熟黑豆倒出晾涼；把黑豆放入玻璃瓶中，加入沒過黑豆的米醋，放陰涼處一個月后食用。1、黑豆雞腳湯怎么做好吃？本期導讀：黑豆雞腳煲湯的做法？大家好我是千味山美食！黑豆煲雞腳這是我在酒店上班時也經常制作，只不過酒店的制作方法和家庭制作略有不同，但是味道同樣是鮮美，湯汁喝起來有點粘嘴吧，為什么呢？雞腳的膠原蛋白很豐富，所以做出來...

弄好的雞整只塞到豬肚里，開口用牙簽穿起或者用棉線縫幾針。先將豬肚翻到有肥油的那一面，用剪刀剪掉白色肥油，丟掉不要，豬肚雞就基本完成了，是不是很簡單，趕快去試做一下吧，寒冷的天氣吃起來很爽，現在，呵，已經練成洗豬肚的一把好手，百度上方法五花八門，我也試過很多種，最后總結一套省錢、省力氣，又能洗的非常干凈的方法，分享給大家。1、豬肚怎么清洗？怎么做好吃？兒子非常喜歡吃豬肚湯，我家基本一星期會吃上一次。“為母則鋼”這句話一點都沒錯，以前還沒當媽的時候，看到這黏糊糊的豬肚都不知道從何下手？現在，呵，已經練成洗豬肚...

介紹這么多，主要是為做好一道美味好吃的豬肚雞做準備工作。③豬肚雞的燉煮要先大火再小火慢燉，這樣做出來的豬肚雞味道香濃，土雞別名老雞（廣東人的叫法），其雞肉很有嚼勁，圈養時間越長的土雞肉越有嚼勁，在我們廣東這邊土雞最普遍的做法就是煲湯，下面跟大家分享一下我們廣東人煲土雞湯最普遍的做法。1、雞架子怎么做好吃？我比較喜歡吃這種做法的1、雞架子去除內臟和氣管，沖洗干凈后瀝凈水分，再剁成小塊備用。2、另外準備好配料：大蔥段、青紅小米椒圈、干紅辣椒段和姜片，3、鍋中倒入菜油，加入花椒粒小火煸出麻香味，再加入蔥段、姜片...