想陰米多的話就加點)姜片、鹽、加入高壓鍋，計時15分鐘。將豬肚、陰米、棗子…(或者你去超市買的那種配料包，平常圖簡便就買的那個配料包，里面都有，先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復(fù)揉搓，洗干凈，去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水有沫出來了就可以撈起來了。1、陰米肚片湯怎么做好吃？先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復(fù)揉搓，洗干凈。去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水有沫出來了就可以撈...

想陰米多的話就加點)姜片、鹽、加入高壓鍋，計時15分鐘。湖北的村民們看到這個米泡會不會覺得特別親切，相反，它可以在湖北的大酒店里看到，只是沒有以前那么大和小了，湖北米泡還有一些地方叫米粑，米粑巴巴、海米安巴等等，將豬肚、陰米、棗子…(或者你去超市買的那種配料包，平常圖簡便就買的那個配料包，里面都有。1、陰米肚片湯怎么做好吃？先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復(fù)揉搓，洗干凈。去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水有沫出來了就可以撈起來了，然后將豬肚...

做酸辣肚絲湯玉米淀粉，一定要把湯的濃度稍微調(diào)的嚴重一些，這樣喝到肚子里面，湯汁可以沾在胃黏膜上，有助于醒酒暖胃的功效。玉米淀粉用水稀釋后，攪在湯里面，使湯的濃度變得稍微稠一點，做酸辣肚絲湯最顯著的特點就是這種湯喝到肚子里之后，肚子里面暖和活的，具有養(yǎng)胃暖胃醒酒的功效，所以干膠在炒的時間要炒出香味之后再添糖水，胡椒粉和白酒的量也要適當。1、陰米肚片湯怎么做好吃？先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復(fù)揉搓，洗干凈。去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水...

這個問題問的好，新鮮的豬肚做出來的味道才好，如果放了幾天不新鮮的豬肚，做出來的湯的味道不是很正，新鮮的豬肚用手指按的時候有彈性，就像我們先選豬肉牛肉等是一樣的。看到家里每年都做這道菜，我也漸漸的學(xué)會自己處理豬肚和做酸菜肚片湯，搓洗的過程不要太過用力，用力過大會破壞豬肚皮的蛋白組織，做出來的豬肚湯營養(yǎng)就大打折扣。1、酸菜肚片湯怎么做？本期導(dǎo)讀：酸菜肚片湯怎么做？聽家里的老人講，豬肚可是個好東西，它能暖胃，特別是對有胃潰瘍的人有一定的治愈作用。在我老家，每到過年的時候，殺年豬，豬肚一般都自己留著，從來不賣給別...

看到家里每年都做這道菜，我也漸漸的學(xué)會自己處理豬肚和做酸菜肚片湯。【小貼士】豬肚做菜做湯最重要的就是豬肚的清洗，一道好的菜或湯，最重要的是豬肚沒有腥臊味，清洗過程雖然比較麻煩，但是大家一定不要偷懶，【酸菜肚片湯相關(guān)問題答疑解惑】（1）如何挑選新鮮的豬肚。1、陰米肚片湯怎么做好吃？先要把豬肚洗干凈，外面買的大都不干凈，用鹽、大蔥頭(綠色部分)反復(fù)揉搓，洗干凈。去掉肥油油膜…切成手指長一公分寬左右的細長條，與姜片，蔥段同焯水，水有沫出來了就可以撈起來了，然后將豬肚、陰米、棗子…(或者你去超市買的那種配料包，平...