“肥腸粉”是一道四川名小吃，以白家肥腸粉最為出名。制作紅油，肥腸粉的紅油和川菜拌菜的紅油有差異，前者比后者略老，帶糊辣味，麻辣面到處都可以學(xué)，如果就是單純的想吃，在自家做的話，可以在網(wǎng)上學(xué)，一搜到處都是教程，這里就分享一下簡易做法，用市場上的成品紅苕粉。1、成都肥腸粉怎么做？你好，成都肥腸粉怎么做的？下面我說說我所了解的。“肥腸粉”是一道四川名小吃，以白家肥腸粉最為出名，肥腸粉加上軍屯鍋盔簡直是絕配。川劇的腔，川菜的湯，這道菜的關(guān)鍵就在湯和粉上。紅苕粉以現(xiàn)打的最佳，軟糯勁道，口感極佳，制作過程相當(dāng)復(fù)雜，沒...

麻辣牛肉干做法多樣化，配料相差無幾，做法更是不盡相同。做麻辣牛肉干，我一般都選用牦牛肉，這是全世界質(zhì)量最好的牛肉，麻辣牛肉干選用黃牛筒筒肉或荷包肉，順紋路切成大塊，再改刀成一端有如一串鞭炮相連的肉條，經(jīng)碼味、腌制、晾干、烘烤、蒸熟軟，在經(jīng)炸收而成。1、麻辣牛肉干制作方法是什么？近兩百年間，巴蜀大地涌現(xiàn)出了屈指難數(shù)的牛肉美饌，不僅帶有濃郁的地方風(fēng)味特色，還蘊(yùn)藏著不少亦或美麗，亦或凄涼的傳說。像川東的五香牛肉、燈影牛肉、清燉牛尾、紅燒牛頭方、涼拌牛肉等；川南的熏牛肉、火鞭子牛肉、水煮牛肉、清燉牛肉、牛肉毛面等...

如果不是拉面專業(yè)人士，在家做拉面有兩種選擇，第一做拉條子面，第二做山西家常刀切小拉面。需要注意的是，只要是做拉面，你都要事前做好功課，麻辣牛肉面要想好吃，牛肉和肉湯是關(guān)鍵，這個(gè)醒發(fā)時(shí)間，可以自己配菜，你愛吃什么菜就炒什么，離開新疆，沒有羊肉，西紅柿，洋蔥，青椒那樣標(biāo)配的講究，你做油潑面也可以，做西紅柿雞蛋打鹵也并非不可。1、請(qǐng)問麻辣牛肉面怎么做，才好吃？麻辣牛肉面要想好吃，牛肉和肉湯是關(guān)鍵。要燉牛肉，煮肉湯，燉牛肉的方法：牛肉買來后清洗，切塊，下開水里稍加焯水，撇掉浮沫，撈出瀝干水分備用。準(zhǔn)備八角、桂皮、...

至于麻辣涼皮的麻辣味，我覺得還是在辣椒油的調(diào)配上。雅安美食很多，不過個(gè)人看來，最具盛名的美食有三樣，一個(gè)是蒙山茶、天全香谷米和雅魚，今天我們就來說一說這些美食，至于這一點(diǎn)看過火山視頻的應(yīng)該都有了解吧，正宗的陜西涼皮里的辣椒油，又叫油潑辣子，辣度適中，但必須要有香，至于麻，我覺得依個(gè)人口味添加青麻油即可。1、雅安都有哪些特色美食？雅安市位于川藏、川滇公路交會(huì)處，距成都120公里，也是從是四川盆地前往青藏高原的過渡地帶、是古南方絲綢之路的門戶和必經(jīng)之路。雅安美食很多，不過個(gè)人看來，最具盛名的美食有三樣，一個(gè)是...

刁四藤椒麻辣燙、天然骨湯麻辣燙、孩子可以吃的麻辣燙、可以放心喝湯的麻辣燙、全方位高大上的麻辣燙，看完你們是不是在舔屏呢。元很長時(shí)間，我都以為張亮麻辣燙，是張亮開的，后來才知道不是，還是經(jīng)常去吃，麻辣燙的模式就像吃火鍋一樣，不過比火鍋要方便得多，那么這么多家麻辣燙店，哪家好吃呢。1、你覺得張亮麻辣燙好吃，還是楊國福麻辣燙好吃，有什么區(qū)別呢？既然讓我來回答，我就說點(diǎn)實(shí)話這兩個(gè)品牌的產(chǎn)品我都品嘗過，1、從產(chǎn)品配方角度，把成本發(fā)揮到了極致，配方成本在7元/斤以下，實(shí)在不敢恭維。2、從使用原材料角度，相當(dāng)?shù)土ㄎ?..

北方人對(duì)于羊蹄的做法非常的多，比如羊蹄湯、烤羊蹄、紅燒羊蹄、胡辣羊蹄、黃燜羊蹄、香辣羊蹄、鹵羊蹄，等等做法。麻辣羊蹄屬重口味，以西南地區(qū)比較盛行，它主要突出麻，辣，香的特點(diǎn)，一道香辣撲鼻可口下飯的麻辣羊蹄就大功告成了，用刀背把羊蹄指甲逐個(gè)敲掉，不要破壞羊蹄的本身形狀。1、麻辣羊蹄怎么做比較好吃？麻辣羊蹄屬重口味，以西南地區(qū)比較盛行，它主要突出麻,辣,香的特點(diǎn)。怎么做才好吃呢？開始吧！主角：羊蹄配料：蔥段,姜片,蒜,干辣椒,新鮮辣椒，豆瓣醬,花椒,香葉,桂皮,八角,生抽,老抽,植物油,鹽,味精，（按羊蹄數(shù)量...

楊國福麻辣燙是一家以人名命名的麻辣燙品牌。投資之前，很多創(chuàng)業(yè)者都想知道麻辣燙的市場到底好不好，麻辣燙因其自身的特點(diǎn)，無可不燙、無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛，享受到了辣味把骨湯的鮮味完全展示了出來，然后各種其他秘制的醬料在嘴里如煙花般爆炸開來，辣而不燥，鮮而不膩，麻辣綿長，香氣四溢的麻辣燙真是讓人吃了一次就難以忘懷，沒吃過麻辣燙的人生是不完整的。1、關(guān)于楊國福麻辣燙，你怎么看？你是楊國福本福過來做口碑調(diào)查的嗎楊國福家的麻辣燙我去過兩次，一次是在南方的烏鎮(zhèn)，一次是在我們學(xué)校附近的萬科。味道可以說是一毛一樣，...

瀘州晚上還是有很多地方好玩的，下面我來推薦下，瀘州夜生活可謂多姿多彩。有火熱的壩壩舞，可以去感受一下瀘州人民對(duì)生活的激情，或者吃吃瀘州小吃，特別是可以去大山坪那邊吃吃燒烤和烤魚，都是瀘州風(fēng)味瀘州特色，各種美味啊，簡單的冒菜是直接燙菜，麻辣燙是燙串串，吃法上有些許不同。1、問下瀘州晚上哪里好耍啊？瀘州晚上還是有很多地方好玩的，下面我來推薦下，瀘州夜生活可謂多姿多彩。有豐富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是討個(gè)熱鬧，而且現(xiàn)在夜市越來越少了，像瀘州這種大規(guī)模的能保留下來的還是能勾...

兔頭品牌排行榜——余媽媽兔頭余媽媽兔頭地處四川綿陽，是四川綿陽當(dāng)?shù)剌^有知名度的兔頭品牌，余媽媽兔頭中除了經(jīng)營兔頭之外，還擁有香辣鵝頭，鍋盔等四川當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕恳豢钚〕远荚诳谖渡献隽藘?yōu)化，更得人心。老媽兔頭之所以會(huì)受到這么多人的喜歡，是因?yàn)槔蠇屚妙^對(duì)口味的把控，它潛心研究，會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的口味來不斷的調(diào)整和變化，讓兔頭更得人心，是以，老媽兔頭成為知名的兔頭品牌，實(shí)力與影響力并存。1、有哪些品牌的麻辣兔頭好吃？我國的歷史文化悠久，在這悠久的歷史長河除了涌現(xiàn)出了大批文人志士之外，也流傳了很多特色小吃。有一種特...

豐儲(chǔ)浴池隔壁的建國劉記米線，是徐州吃貨總結(jié)的各大徐州最好吃米線排行榜上有名的一家。萬萬沒想到，徐州人竟然如此愛吃米線，關(guān)鍵是，”喝米線“，黃河新村的魏記米線，徐州老味米線的代表，三十多年的老店一直保持著當(dāng)年的味道，全國開了300多家連鎖店的新生米線，排隊(duì)人很多，旺盛的人氣是需要拿實(shí)力說話的，米線由自己工廠生產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)多道工序加工而成；高湯采用祖?zhèn)髅胤健?、麻辣米線怎么做好吃？萬萬沒想到，徐州人竟然如此愛吃米線，關(guān)鍵是，”喝米線“。米線雖不是徐州自創(chuàng)的，但徐州人對(duì)之真的就是真愛了，因?yàn)槊拙€店太多，下...

那么，青椒牛肉絲怎么炒好吃呢?1。牛肉絲的腌制牛肉絲在炒之前必須要用料酒、蛋清和淀粉進(jìn)行腌制；其中，料酒可以幫助去腥，蛋清和淀粉可以非常有效地包裹住牛肉絲里的水份，這樣炒出來的牛肉絲才會(huì)軟滑細(xì)嫩，如果不進(jìn)行腌制而直接下鍋炒的話，牛肉絲很容易炒干炒老，吃起來不僅口感發(fā)柴，有時(shí)還會(huì)感覺嚼不爛。1、麻辣牛肉怎么炒？很高興由小吃貨筆記來回答這個(gè)問題。說到麻辣牛肉干，好吃不膩，麻辣香濃，吃起來回味無窮，廢話不多說，看看我家制作的，先讓美味占滿你的眼球，食欲驅(qū)動(dòng)你制作的決心。麻辣牛肉干做到極致，必須要色香味俱全，...

大家好，我是來自河南信陽的真媽，很高興來回答這個(gè)問題，小龍蝦怎么做好吃呢。鹵小龍蝦首先要學(xué)會(huì)一種鹵水的制作，本人去年學(xué)做過鹵鴨脖，當(dāng)時(shí)也做個(gè)過鹵龍蝦食材清單，龍蝦2斤干辣椒10顆花椒20粒姜片切8片料酒適量大蔥2根鹵料1包（如果自己會(huì)配就配自己的特色味道，不會(huì)可以上淘寶買幾種回來試味）烹飪步驟1、將龍蝦去頭，洗干凈，尾巴剪破2、放在盆里加料酒、姜片、蔥，腌制10分鐘3、鍋里放水、把龍蝦姜片、蔥，放進(jìn)去煮5分鐘4、撈起，除去姜片和蔥頭5、鹵料包按照比例放入水煮開，加入干辣椒，花椒，不喜歡麻辣的可以不用加，放...

對(duì)了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過南陽，就買了一大堆新野臊子做伴手禮啦關(guān)于新野板面有兩個(gè)傳一說是張飛發(fā)明的，他覺得火頭軍做飯速度太慢，自己操刀上陣，用摔面的方式取代搟面，結(jié)果面條煮出來更筋道，還有一說是張飛的廚師發(fā)明的，張飛一嘗之下贊不絕口。1、南陽市區(qū)有哪些好吃的美食？南陽是一座很美麗的城市，位于河南省西南部，經(jīng)歷千年時(shí)光，始終風(fēng)采依舊。在文化的傳承和民間風(fēng)俗的交匯中，形成了多種多樣、極為豐富的特色美食，今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食，希望你能喜歡。1、南陽黃牛肉南陽黃牛...

楊國福麻辣燙是一家以人名命名的麻辣燙品牌。不是人人都會(huì)吃麻辣燙，但是如果您所選擇加盟的麻辣燙能讓人第一時(shí)間就像想起吃漢堡第一想到就是肯德基或者麥當(dāng)勞的話，投資之前，很多創(chuàng)業(yè)者都想知道麻辣燙的市場到底好不好，麻辣燙因其自身的特點(diǎn)，無可不燙、無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。1、關(guān)于楊國福麻辣燙，你怎么看？你是楊國福本福過來做口碑調(diào)查的嗎楊國福家的麻辣燙我去過兩次，一次是在南方的烏鎮(zhèn)，一次是在我們學(xué)校附近的萬科。味道可以說是一毛一樣，一樣的用料一樣的配方，可見它的連鎖性還是蠻強(qiáng)的，首先，從整個(gè)店面布局來說吧。招...

貴陽有一個(gè)客戶，加盟了我們的公司，他的串串音加盟店，就開在商場里。14年，這是重慶串串香行業(yè)井噴的一年，當(dāng)時(shí)我還服務(wù)于一家知名的串串香公司，如今的餐飲市場，串串香店如雨后春筍一般冒出來，想要在這個(gè)行業(yè)內(nèi)立足，就必須要有自己的特別之處，有一個(gè)很重要的問題，如若你的串串香底料是由外面購買的，那么，你的串串香味道也無疑和其他一樣購買底料的串串香店一樣，沒有亮點(diǎn)，不夠獨(dú)特。1、在商場開一家串串香加盟店前景怎么樣？做生意的目的幾外乎是賺錢，開加盟公司的是為賺錢，要加盟的也是為賺錢，二者之間是如何搏亦的合作？我先給大...