1、準備食材，豆腐、肉餡、香菇、小蔥、姜末,9.依次在豆腐block中填入適量肉餡,8.倒入調好的醬汗，煎至金黃色豆腐,鍋里熱油，加入豆腐片，小火煎,6.用小勺在豆腐里挖洞，撒一點鹽,12.將煎好的豆腐放入盤中備用,2.將豆腐切割成矩形塊,3.豆腐切成兩半,5.將腌制好的肉釀入豆腐。1、客家釀豆腐竅門客家釀豆腐最正宗的做法1、食材:豆腐500g、香菇20g、五花肉100g、蔥少許、蔥花少許。2.將豆腐切割成矩形塊。3.將洗凈的香菇切絲，切粒，剁成粉。4.蔥白剁碎，剁成粉。5.五花肉洗凈，剁成肉末。6.用小...

2.煮肘子至八成熟，在皮上抹一層蜂蜜，放入寬大的油鍋中，煎至皮上有小氣泡呈絳紅色,選用帶皮無骨的豬肘子為主料，經水煮、油蒸,3.根據蒸籠的大小將整塊肘子切成圓形,6.勾芡一點，煮開澆上肘子,豬肘可分為前肘和后肘,肘子之所以叫肘子是因為它是豬腿，長得像個把手,"紅燒肘子"是魯菜宴席中的傳統大菜,紅燒肘子前后肘都可以，后肘更好。{0}1、紅燒肘子的簡單做法紅燒肘子做法1、食材準備:肘子500g肉、15g醬油、10g精鹽、1個大料、2段蔥、2片鮮姜、50g、少許蜂蜜、木耳、厚樸片、味精和濕面...

用刀刮去白色舌頭上的白膜,3.燒的過程中記得多翻幾次豬舌頭以免粘鍋,將豬洗凈舌頭燒開水去血,豬舌頭一個用清水洗凈,做法步驟1豬舌頭洗凈用開水焯5分鐘,鹵水的做法步驟1豬舌頭洗凈，2取一小砂鍋，加入豬舌頭，加八分清水,鹵豬頭肉的做法:1,鹵豬舌頭:1的做法,鹵豬舌頭1的做法。1、鹵豬舌的做法怎么做鹵豬舌1。材料:豬舌1根。2.調料:鹽、醬油、雞精、姜、八角、胡椒粉、糖、丁香、黃油。3.豬舌洗凈，背部切三分之一左右，放入開水鍋中煮10分鐘左右。4.取出來，用刀刮去舌頭上的白皮(即舌苔)，再用清水沖洗干凈。5....

然后加入剩余的姜蒜，辣椒翻炒一分半鐘左右，加入適量的鹽、雞精、蠔油，翻炒均勻出鍋,5.然后放入切好的雞肉，等雞肉變淡，炸油，加點料酒就可以復制了,2.燉雞的時候一定要加開水,做法:野生蘑菇用溫水浸泡，雞肉洗凈切塊，雞塊用大料花椒料酒腌制,這道大菜，我用的是三黃雞，市面上比較常見的,炒雞的做法如下:食材:雞肉半只,視頻提示大盤雞的做法1。1、雞的煮法大全家常配料:野生菌、雞肉、八角、花椒、土豆、料酒、鹽。做法:野生蘑菇用溫水浸泡，雞肉洗凈切塊，雞塊用大料花椒料酒腌制。2:鍋里燒油，放入白糖炒出糖色，再放入雞...

1，買的新鮮鮑魚，2，把里外刷干凈；3.沿著鮑魚body的邊緣貼上一把刀，輕輕一轉，將鮑魚meat取出；4.留在殼里的是鮑魚的內臟，不能吃；5.取出鮑魚肉后，把它和它的殼刷干凈,杏鮑菇焯一下備用；8.將清洗干凈的鮑魚肉放入蒸鍋；9.鍋里的水燒開后，在鍋里蒸鮑魚3分鐘；10.將鮑魚汁放入鍋中加熱,用蘑菇切十字刀，加鮑魚汁調味,鮑魚果汁調味料可以用來做素菜鮑魚。1、想問家庭如何使用鮑魚汁1，買的新鮮鮑魚，2，把里外刷干凈；3.沿著鮑魚body的邊緣貼上一把刀，輕輕一轉，將鮑魚meat取出；4.留在殼里的是鮑魚...

1:先將所有材料和食材洗凈切好；有時間的話提前把雞腌好,平時把雞洗干凈，用熱水加熱，過濾,待雞肉八成熟，放入砂鍋，倒入純糧白酒，放一把香菜在雞煲,秘制奇味雞煲深圳美食加工享譽海內外的大鍋菜歷史悠久，最能體現深圳美食特色的就是“秘制奇味雞煲”,來深圳的話可以去羅湖區香溪村雞煲街。1、雞煲怎麼做1:先將所有材料和食材洗凈切好；有時間的話提前把雞腌好。平時把雞洗干凈，用熱水加熱，過濾。二:開小熱鍋，放油，微熱，下蒜瓣和姜片翻炒入味，下豆瓣醬，小火翻炒，然后三:然后加入半瓶啤酒，少許水，所有調料，然后蓋上鍋蓋，翻...

烤箱烤肉五花肉，鹽，料酒，醬油，；五香粉、姜粉、辣椒粉、；黑胡椒、蠔油、糖讓五花肉在冰箱里略硬，可以切片,其他配方:烤肉sauce配方:海鮮醬和醋2湯匙，番茄醬4湯匙，橄欖油1湯匙，法式芥末醬，粗黑胡椒，糖和鹽，蒜頭2個，洋蔥半個，小辣椒粉1個,烤箱預熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻鋪好放入烤箱，200度烤20分鐘,烤好后把肉翻過來再烤15分鐘。1、燒烤配方配料1、五香醬配料配方:番茄醬、醬油、大蒜、香油、辣椒粉、白醋、黑醋、姜末。2.配方姜汁:醋5湯匙、醬油3湯匙、水2湯匙、糖和蘿卜泥、姜末約1湯匙...

紅薯去皮切片；2.燒熱油鍋，炸紅薯片，再炸一下，撈出；3.再煎至兩面金黃，即可上桌；4.鍋里放一鍋底水，燒開，燒開后放糖,1.紅薯去皮，切成滾刀片，用七成熱炸至淡黃色，紅薯熟后撈出備用,拔絲紅薯*紅紅薯500g*熟芝麻25g*植物油500g(實際食用60g)*白糖150g,2.拔絲的糖是用水煮的,食材:紅薯1個、白糖2勺、水3勺拔絲紅薯的做法:1。{0}1、拔絲紅薯怎么做食材:紅薯1個、白糖2勺、水3勺拔絲紅薯的做法:1。紅薯去皮切片；2.燒熱油鍋，炸紅薯片，再炸一下，撈出；3.再煎至兩面金黃，即可上桌；...

用過的雞肉翅根姜蒜(蒜更香一點)生粉醬油醋白糖或蜂蜜花椒蠔油料酒烤雞翅根(烤箱版)熟雞肉翅根清洗切片姜蒜末和雞肉翅根加入料酒、醬油(多一點)、姜蒜末、胡椒粉少許拿出來刷一層蜂蜜(我的蜂蜜用完了，撒一點糖在上面……),2.在裝有雞肉翅根的碗里放入適量的醬油,主雞翅根500g兩人份，輔料其他香辣雞翅鹵汁20g啤酒8g醬油6g空氣炸雞腿翅根步驟step1雞肉翅根提前放入水中泡出多余的血水,轉雞翅根。1、雞翅根的做法將雞洗凈翅根用海鮮醬油、太太樂味、料酒、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、鹽、蔥段、姜段腌制2小時。腌制的時...

水開后，將毛豆倒入鍋中焯一下,注意:此時加鹽毛豆，不易變黃,2.將干香草洗凈，切成丁,6.換火，依次放入毛豆,3.毛豆脫殼后洗凈,1、原料:鮮毛豆、香干(北方可以用熏干代替)、紅椒、榨菜、豬里脊肉,3.毛豆去皮洗凈,9.將毛豆加入鍋中，稍微翻炒變色，然后加入干香翻炒片刻,秒用毛豆干煸香。{0}1、香干毛豆米炒肉絲如何做香干毛豆米炒肉絲1、原料:鮮毛豆、香干(北方可以用熏干代替)、紅椒、榨菜、豬里脊肉。2.調料:醬油、雞精、糖、淀粉。3.毛豆去皮洗凈。將香干、紅椒和榨菜分別洗凈，切絲。4.豬里脊肉切絲，用醬...

2.洗幾次，放鹽和黃蜆子在水里，靜置幾個小時吐沙,洋蔥半熟時加入蜆子肉，加入料酒、耗油、鹽和少量糖，繼續翻炒,2.蜆子在肉中加入一勺鹽反復揉搓，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分,倒入蜆子，翻炒幾下出鍋,三個小時后，黃蜆子全部打開，沙子都快吐了,3.蜆子所有空缺,鍋里燒水，加蜆子,倒入蜆子肉，大火翻炒均勻。1、黃蜆子肉怎么做好吃黃蜆子肉怎么做1、黃蜆子1000g肉、紅辣椒(干)5個、花椒30個、蒜2個、蠔油1茶匙、醬油2茶匙、鹽1湯匙。2.洗幾次，放鹽和黃蜆子在水里，靜置幾個小時吐沙。切好所需調料備用。三個小時...

這樣做是為了讓牛排的肉更軟更細膩，也方便以后品嘗,1，牛排取出自然解凍,倒入牛排的鍋里，煮到湯汁濃稠，澆到牛排上,3.如果剛才鍋里沒放油牛排也可以現在放橄欖油，隔一分鐘翻面，炒七八分鐘加入調好的牛排醬,4.牛排出鍋后靜置兩三分鐘，讓醬汁慢慢浸入牛排，牛排的汁液會被吸回牛排cells。1、燉牛排怎么做才好吃方法如下:1。解凍后牛排室溫下，不用清洗，用廚房紙吸干表面所有水分即可。2.在牛排的兩側輕輕拍打刀背數次，然后用牙簽扎一些小孔，方便腌制牛排使其更入味更嫩。3.在牛排的兩面撒上現磨的黑胡椒和胡椒粉。腌制1...

準備材料:苦瓜將豬肉分別切成肥肉和肥肉,原來:苦瓜還有豬肉,老干媽的步驟苦瓜炒肉55,馬勞的做法-1炒肉第33步,主料苦瓜豬肉一塊，蒜兩勺，丁香兩瓣，老干媽苦瓜炒肉做法步驟11,加入苦瓜炒,苦瓜翻炒,炒在苦瓜,馬勞的做法-1炒肉,馬勞的做法苦瓜炒肉步驟22。1、老干媽苦瓜炒肉的做法,老干媽苦瓜炒肉怎么做主料苦瓜豬肉一塊，蒜兩勺，丁香兩瓣，老干媽苦瓜炒肉做法步驟11。準備材料:苦瓜將豬肉分別切成肥肉和肥肉。馬勞的做法苦瓜炒肉步驟22。將炸好的香脂放入鍋中。馬勞的做法-1炒肉第33步。加入瘦肉翻炒至變色。步驟...

2按下電飯煲表面的“煲仔飯”功能鍵42分鐘；3準備其他配菜:香腸，土豆青豆切丁備用；4鍋中放少許油，加入香腸翻炒；5稍微翻炒，然后加入土豆d和干綠豆一起翻炒；6四季豆變色后加鹽和胡椒粉調味，將炒好的食材放入碗中；7此時煮的時間過半，倒入炒好的配菜，然后蓋上蓋子繼續煮；8煮好后，電飯鍋會發出聲音，打開鍋蓋，加入適量蒸魚和醬油，攪拌均勻，然后沿電飯鍋邊緣倒一點橄欖油；9再次按下電飯煲的加熱功能鍵；10煮好最后拌入切好的蔥段,材料:大米500g，香腸250g，土豆300g；輔料:蔥花香腸土豆紅燒米腸片,4把香腸...

2.將洗凈的小黃魚料酒、鹽、味精抹勻，腌制一到兩個小時,4.鍋里倒油，七成熱時關小火，放入小黃魚，炸至微黃，取出,用流水沖洗小黃魚去除魚鰓和魚腸(否則會有魚腥味),小黃魚是一種海魚小黃魚又名小黃魚、小清新、大眼、七彩、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗魚，又名“黃魚”、“小黃花”。1、小黃魚的做法方法1。用流水沖洗小黃魚去除魚鰓和魚腸(否則會有魚腥味)。2.將洗凈的小黃魚料酒、鹽、味精抹勻，腌制一到兩個小時。3.將腌制好的小黃魚用面粉均勻地拍在兩面(用手壓著，不然煎的時候會掉下來)。4.鍋里倒油，七...