最好買這整塊的牛肉，很好切,01洗凈牛肉用清水煮沸,同樣的，這個(gè)涼拌牛肉也是重在辣這個(gè)字,7.攪拌均勻，澆上調(diào)好的醬料牛肉,涼拌牛肉做法簡單，重點(diǎn)是食材齊全,8.一道美味的涼拌牛肉就做好了,04最后，在攪拌均勻的牛肉中加入一點(diǎn)香菜，這樣一份美味的涼拌牛肉就可以上桌了。1、涼拌牛肉做法涼拌牛肉做法簡單，重點(diǎn)是食材齊全。川菜涼拌菜將辣味展現(xiàn)的淋漓盡致。同樣的，這個(gè)涼拌牛肉也是重在辣這個(gè)字。打開分步閱讀模式工具材料:牛肉750g醬油、醋、蒜末、姜粉、花椒油、味精、蔥花、香菜、炒花生少許、白糖少許。01洗凈牛肉用...

1.準(zhǔn)備一大塊牛肉，將整塊牛肉和兩大塊姜放入高壓鍋內(nèi)燉四十分鐘,廚師的建議是現(xiàn)代都市人愛吃辣，所以他推出了這款流行的“紅燒牛肉”用辣醬制作,牛肉上色均勻后，加入清水至牛肉片約5cm,紅燒牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣醬10g、白蘿卜30g、花椒1,紅燒牛肉材料:牛肉1000g。1、牛肉紅燒方法紅燒牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣醬10g、白蘿卜30g、花椒1？5克，鹽2克，花生油10克，糖，八角。【做法】牛肉選排骨切塊，沸水焯一下，撈出切成方塊。將白蘿卜切成丁。用紗布包裹胡椒和八角。2.將花生油放入鍋中大火，燒...

2.鍋中倒入油，小火加熱，放入一把冰糖，冰糖輕燒至淺棕色時(shí)，倒入排骨，翻炒上色均勻,7.土豆去皮，洗凈，切成小滾刀塊；將一瓣大蒜搗碎，切成粉末；把紅辣椒擦干凈，掰斷,一起放入鍋中，繼續(xù)燉20分鐘至土豆熟爛，收汁,3.將排骨稍微推開，鍋底留出，放入韭菜、姜片、八角、草果、花椒翻炒，再用排骨翻炒,1\原料:排骨，土豆。1、紅燒排骨燜土豆怎么做1\原料:排骨，土豆。鍋中放水，加入排骨段，燒開，倒入料酒，煮三分鐘，撈出，沖洗血沫，瀝干，2.鍋中倒入油，小火加熱，放入一把冰糖，冰糖輕燒至淺棕色時(shí)，倒入排骨，翻炒...

4.將煎好的牛排放入餐具中，淋上紅酒汁，然后裝飾,選擇瘦牛里脊,material牛排，蠔油，醬油，料酒，還有牛排的鹵汁，淋醬都是一樣的,9.加入腌制好的牛排炸至變色,把牛里脊肉的筋去掉，切拇指厚的片，用牛排錘砸扁,自制黑胡椒牛排米飯的做法1,牛排來自歐美，牛排米蓋是日式的改良版。1、紅酒牛排飯?jiān)趺醋?。把牛里脊肉的筋去掉，切拇指厚的片，用牛排錘砸扁。2.用鹽、嫩肉粉、百里香腌制10分鐘。3.將黃油和奶油放入鍋中。燒至熱后，加入腌制好的牛排，煎30秒，翻過來再煎30秒。4.將煎好的牛排放入餐具中，淋上紅酒汁...

將適量的鹽、味精、黃酒、蒸魚油、蜂蜜、醬油、茴香粉、辣椒粉、檸檬汁倒入魚片中，拌勻,草魚1個(gè)枸杞5g大蔥少許茴香粉少許檸檬1/4黨參5g甘草5g懷藥5g紅辣椒少許黃酒少許蜂蜜少許醬油少許清蒸魚油少許片片魚火鍋的做法步驟1,2.先把魚的魚鱗和內(nèi)臟去掉，然后切片，放在盆里備用,先把魚的魚鱗和內(nèi)臟去掉，然后切片，放在鍋里備用,做法:1。1、片片魚火鍋的做法1。材料:草魚1條，枸杞5克，蔥1根，裸燕麥粉10克，檸檬1/4個(gè)，黨參5克，甘草5克，懷藥5克，紅辣椒2個(gè)，黃酒5克，蜂蜜5克，生抽5克，清蒸魚油10克。2...

8.把洋蔥鋪在鍋底，然后把大排鋪在洋蔥上,將大蔥鋪在鍋底，將炒好的大排放在大蔥上，倒入大排之前腌制好的醬料，加入少許料酒，適當(dāng)?shù)谷肷椋瓷僭S醬油，觀察大排的顏色，適當(dāng)調(diào)整,食材大排料酒、鹽、生抽、白糖、生粉、蔥、最關(guān)鍵的烤法大排做法大排洗凈瀝干,定期翻轉(zhuǎn)大排有助于大排顏色均勻。1、蔥烤大排骨的做法,蔥烤大排骨怎么做好吃,蔥烤食材大排料酒、鹽、生抽、白糖、生粉、蔥、最關(guān)鍵的烤法大排做法大排洗凈瀝干。用刀背輕輕的、緊密的拍打大排的正反面，加入一些蛋清、料酒、生粉，拌勻。腌制15~20分鐘。在鍋里多放些油。...

4.鍋燒熱，放入一塊黃油，可以用常規(guī)的食用油，或者橄欖油，加牛排，開大火，煎至牛排出水,7.牛排入鍋煎，小火煨,2.在牛排的兩側(cè)輕輕拍打刀背數(shù)次，然后用牙簽扎一些小孔，方便腌制牛排使其更入味更嫩,怎么炒牛排:1,3.在牛排的兩面撒上現(xiàn)磨的黑胡椒和胡椒粉,牛排室溫解凍,倒入牛排的鍋里，煮到湯汁濃稠，澆到牛排上。1、牛排的做法怎么做好吃方法如下:1。解凍后牛排室溫下，不用清洗，用廚房紙吸干表面所有水分即可。2.在牛排的兩側(cè)輕輕拍打刀背數(shù)次，然后用牙簽扎一些小孔，方便腌制牛排使其更入味更嫩。3.在牛排的兩面撒上...

烤雞-1的配方/主料:土雞500克，香菇6輔料:紅棗、鹽、黨參、玉竹、枸杞、猴頭菇、山藥各適量,2.鍋燒熱，姜片加適量茶油翻炒，雞塊翻炒，最后加入香菇和料酒翻炒均勻,1.雞腿切塊，沖洗干凈,9.加入香菇炒勻,香菇stew雞腿簡單又好吃的做法如下:雞腿沖洗干凈，控水。{0}1、雞燒香菇怎么做烤雞-1的配方/主料:土雞500克，香菇6輔料:紅棗、鹽、黨參、玉竹、枸杞、猴頭菇、山藥各適量。1.將土雞塊洗凈，準(zhǔn)備好調(diào)料，晾干/晾干。2.鍋燒熱，姜片加適量茶油翻炒，雞塊翻炒，最后加入香菇和料酒翻炒均勻。3.在水中煮...

放在右邊泡椒水里泡汁，蓋上蓋子放冰箱里泡兩天，再拿出來挑出雞爪和泡椒,6.將洗好的雞爪放入保鮮盒中，加鹽、米醋、泡椒、泡椒水,準(zhǔn)備好泡椒，一定要有泡椒水，可以讓泡椒雞爪味道更好,泡椒雞爪的制作方法是將雞爪洗凈，檸檬切片，雞爪放入涼水，雞爪放入花椒、姜片，放入料酒中煮10分鐘,酸辣泡椒雞爪做好了。1、泡椒雞爪的做法?所需材料:雞爪1斤、泡椒100g、泡椒水、鹽、姜1片、花椒10個(gè)、八角1個(gè)、料酒1湯匙、米醋50g、1。將雞爪浸泡在清水中1-。2.用刀把雞爪剁成2-3段，這樣雞爪容易入味。準(zhǔn)備好泡椒，一定要有...

雞腿酥脆后，將湯汁擦干粘在雞塊上，即可出鍋,可樂含有蘇打使肉變軟，還含有糖，可以用來煮雞翅、雞腿、排骨等肉類，可以使肉吃起來更嫩滑；2.在菜里加入洋蔥可以增加成品菜的甜度,雞腿使用可樂燉之前，用蔥爆炒,4.第一次倒入可樂、雞腿的一半高度，煮至快干,可樂雞腿由可樂和雞腿燒制而成，很受歡迎。1、可樂雞腿怎么做好吃又簡單的做法可樂雞腿的烹飪方法1、材料:雞腿300g、蔥1根、鮮香菇200g、可樂一罐姜。調(diào)料:油、醬油、料酒、鹽。2.洗凈雞腿并剁成塊備用；3.將鮮香菇洗凈，切成條狀；洋蔥去皮，洗凈；生姜切片。4....

不能把魚塊都倒進(jìn)去，不然一塊一塊粘在一起,魚塊應(yīng)該非常美味,你好,2.魚塊炸到裹上一層干淀粉，才不會粘鍋，保持魚的完整,如果裹上均勻的面糊，再加點(diǎn)蛋液攪拌，會讓魚塊更多酥脆吃起來更嫩,魚塊腌好后，讓每塊魚均勻地涂上面糊,如果把腌制好的魚塊直接放油鍋里炸，炸出來的味道不是酥脆，而且魚塊非常容易焦糊。1、淀粉炸魚塊怎么做好吃你好！！簡介炸魚件:具體步驟:1。鯉魚切成5cm左右的塊，魚頭對半切開。2.用一些醬油(最好是稀蘑菇醬油)，料酒，五香粉，蔥段，姜片，拌勻。3.將魚塊拌入調(diào)味料中，腌制3分鐘。同時(shí)拿一個(gè)油...

做法:買豬蹄的時(shí)候讓老板幫忙剁碎，回家后清洗干凈，放在鍋里放涼水，加些姜片和料酒焯水,燉的方法-0/如下:食材:豬腳半，慈姑半斤,味道好極了,2.將洗凈的豬腳放入鍋中，將熱油放入豬腳中炸幾分鐘,多吃豬皮美容養(yǎng)顏,這道簡單版的紅燒豬蹄就做好了,洗豬腳汝瓷,豬腳又名豬腳手。1、豬腳怎么做才好吃呢?豬腳又名豬腳手。有兩種:前蹄多骨，直，后蹄少骨，彎。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是一種由生物大分子組成的膠質(zhì)物質(zhì)，也是肌腱、韌帶、結(jié)締組織中最重要的蛋白質(zhì)成分，具有美容養(yǎng)顏的作用。食材:豬蹄、紅酒、冰糖、鹽、蔥、姜、桂皮...

6.將炸好的茶樹蘑菇撈出控油,1、主料:鮮茶樹蘑菇350g,3.茶樹香菇去根，洗凈瀝干,2茶樹將蘑菇去根并洗凈,8.加入茶樹香菇和青椒翻炒幾次,加入8茶樹蘑菇翻炒,炒菜茶樹鮮蘑菇茶樹蘑菇是我最喜歡的菌類之一,炒鍋熱油，爆香蒜片，炒茶樹香菇，炒至茶樹香菇熟,干炒茶樹香菇的做法。1、茶樹菇怎么炒好吃炒茶樹菇的做法1、主料:鮮茶樹蘑菇350g。2.輔料:姜2片，蒜2瓣，青椒1個(gè)，鹽2克，雞精2克，醬油1勺。3.茶樹香菇去根，洗凈瀝干。4、姜末、蒜末、青椒去籽切段。5.鍋里熱油，炸茶樹香菇一分鐘左右。6.將炸好的...

2.煎魚時(shí)，不要頻繁翻動魚，否則魚容易散；3.燉的時(shí)候不加鹽，燉完再加鹽調(diào)味,2.用鹽、胡椒、檸檬汁、白酒、百里香、羅勒葉和油腌制安康魚,烤至魚皮金黃，魚熟,乳白安康魚湯做法步驟1食材:安康1魚(5斤)2食材:蒜、姜片、枸杞調(diào)料:鹽、料酒、白胡椒粉3魚洗凈，去內(nèi)臟，剁成大塊，4鍋加水,3.將腌制好的安康魚放在烤架上，放入烤箱。1、安康魚怎么做好吃1、材料:安康魚、蘑菇、西葫蘆、西紅柿、辣椒、洋蔥末、百里香、羅勒葉、番茄汁、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、油。2.用鹽、胡椒、檸檬汁、白酒、百里香、羅勒葉和油腌制安康...

3.切斷豬皮上的油脂并清潔,~~鹵豬皮小寒不冷，大寒會小補(bǔ)，大大滿足,這里有一點(diǎn)炒豬皮做法:食材:炒豬皮35g，青椒4個(gè)，泡椒4個(gè),豬皮:配料:豬皮2斤,2豬皮先焯一下去掉外來的毛，豬皮一口切成段,3.豬皮成品圖fried豬皮有很多方法可以做到,家常燉肉豬皮的做法介紹。1、豬皮的做法材料:豬皮，鹽，料酒，青椒，紅椒。豬皮練習(xí):1。Clean豬皮。2.將水倒入鍋中，將豬皮放入鍋中煮熟。3、豬皮切段撒鹽。4.把醬油倒進(jìn)豬皮。5.倒一點(diǎn)料酒。6.將青椒和紅椒切成片。7.將油倒入鍋中，加入蒜和姜。8.將青椒和紅椒...