最好買這整塊的牛肉，很好切,01洗凈牛肉用清水煮沸,同樣的，這個涼拌牛肉也是重在辣這個字,7.攪拌均勻，澆上調好的醬料牛肉,涼拌牛肉做法簡單，重點是食材齊全,8.一道美味的涼拌牛肉就做好了,04最后，在攪拌均勻的牛肉中加入一點香菜，這樣一份美味的涼拌牛肉就可以上桌了。
涼拌牛肉做法簡單，重點是食材齊全。川菜涼拌菜將辣味展現的淋漓盡致。同樣的，這個涼拌牛肉也是重在辣這個字。打開分步閱讀模式工具材料:牛肉 750g醬油、醋、蒜末、姜粉、花椒油、味精、蔥花、香菜、炒花生少許、白糖少許。01洗凈牛肉用清水煮沸。可以加入一兩片搗碎的姜片，把/123449/放入水中。02撈起煮好的牛肉，放涼，切片放入盤中，另取小碗。根據自己的口味，在小碗中放入適量的醬油、醋、花椒粉、辣椒油、蒜粉、姜粉、味精、蔥花、白糖，調成涼拌調料。03然后將調好的調料倒入切好的牛肉片，再放入炒好的花生米，攪拌均勻。04最后，在攪拌均勻的牛肉中加入一點香菜，這樣一份美味的涼拌牛肉就可以上桌了。05如果吃夠了，還可以加入新鮮的紅辣椒粉。
2、涼拌 牛肉怎么做?牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美。多吃點牛肉對身體有好處，尤其是我們的女同胞，配料:牛肉、鹽、生抽、老抽、蔥、姜、八角、泰椒、蒜粉、糖、醋、香油、辣椒油、料酒、香菜。做法:1、牛肉清洗后用清水浸泡半小時，去除血水，最好買這整塊的牛肉，很好切。可以用電飯鍋或者高壓鍋腌制，我用的電飯煲有個燉的按鈕牛肉，放了一整塊/。3.烹飪后，移走并控制水，直到它變干，一定要等涼了再切，不然熱量很容易被切走。4.將冷卻的牛肉切成薄片，放在盤子里備用，5.在盤子上撒上香菜，然后我們開始拌醬。6.將蒜末、泰椒、糖、醋、醬油、香油、鹽、辣椒油準備在碗里，然后攪拌均勻，7.攪拌均勻，澆上調好的醬料牛肉。8.一道美味的涼拌牛肉就做好了，不比外面餐廳的差。味道好極了，拿出來放在冰箱里更好吃。
