這道涼拌山藥就做好了，非常的清脆爽口涼拌山藥怎么做好吃涼拌山藥的做法,1、食材：山藥一根，胡蘿卜一根，青椒一個，蒜4-5瓣，鹽少許，白糖1勺，材料油2勺，白醋1勺，醬油半勺,6把山楂醬和山藥拌勻即可上桌了涼拌脆山藥的吃法,山藥這樣做，非常的清脆爽口,涼拌山藥的家常做法大全怎么做好吃視頻,涼拌山藥的做法步驟1山楂去蒂去核（我偷懶了，后面吃著麻煩了～～）。

主料：山藥500克輔料：木耳10克調(diào)料：大蔥10克姜8克白砂糖5克香油10克冬菜10克鹽3克各適量涼拌山藥絲的做法：1.將山藥去皮洗凈，切成細絲，用涼水洗五分鐘；2.將木耳洗凈，切成細絲；3.將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分；4.將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；5.將香油、醋、糖調(diào)成汁，澆在山藥絲上即可食用

1、食材：山藥一根，胡蘿卜一根，青椒一個，蒜4-5瓣，鹽少許，白糖1勺，材料油2勺，白醋1勺，醬油半勺。2、原料洗凈，胡蘿卜，山藥削去皮。3、山藥切成片、胡蘿卜切片、麻椒切塊。4、坐鍋燒水，山藥下水焯兩個開，撈出來過下涼水。5、再下胡蘿卜焯兩個開。6、把麻椒，胡蘿卜，山藥放入盆中。7、蒜切碎，放一勺糖，一勺白醋，半勺醬油，兩勺材料油，最后放入蒜碎，再加鹽調(diào)味，拌勻即可

山藥這樣做，非常的清脆爽口。今天和大家分享一個山藥的做法，不用炒糊油炸，非常的好吃，又下飯上要有很高的營養(yǎng)價值，常吃百利而無一害。下面我們開始制作，首先我們把芹菜的葉子先摘下來，請帶葉子也可以留這，然后攤餅吃，再把芹菜切兩厘米左右的段，放入碗中可以用洗凈的山藥帶一次性手套給它去皮，這樣避免爺爺站在手上不舒服，然后再把山藥切成兩厘米左右的大段，拿一個豎起來，切厚片。再把它摞在一起，切成長條，然后放入盤中備用，同樣是把削好皮的胡蘿卜也切斷，依次切片，切長條，燒開的熱水中放芹菜，放兩分鐘，時間到了，撈出過兩組。接下來再把山藥和胡蘿卜炒三分鐘，時間到撈出，用水龍頭沖洗一下。再把它和芹菜放一起，下邊放入一勺的一品鮮，一勺米醋，眼科食鹽，一顆味精，幾滴香油，再放入油潑辣子，然后把它充分拌勻，辦好裝盤。這道涼拌山藥就做好了，非常的清脆爽口

涼拌山藥的做法步驟1山楂去蒂去核（我偷懶了，后面吃著麻煩了～～）。2鍋添水將加工完的山楂放入鍋中，水量沒過山楂一半即可，小火，3水開時用工具按壓山楂至軟爛即可放入冰糖（我用打碎的冰糖，化得快）。4裝碗放涼備用，5山藥依個人喜好切成丁或條，汆水備用，要用涼咖開水過一下。（汆水要放鹽的哦?。┻@張圖片借用了以前的圖，黃瓜是不用的，6把山楂醬和山藥拌勻即可上桌。