4.鍋中放入豬油，油熱后放入蒜片翻炒，放入酸菜絲，加鹽、醬油、雞精翻炒，放入鵝肉，加入少許鹽和高湯，燉10分鐘，然后出鍋，裝盤，撒上香菜,啤酒飯的配料:鵝肉、酸菜、香菜蒜、鹽、豬油、雞精、高湯、食用油、胡椒粉、大料、醬油,1.大蒜切片，酸菜香菜切絲；2.鵝洗凈切塊，用開水焯一下撈出待用；3.放火把油倒在鍋里。
啤酒飯的配料:鵝肉、酸菜、香菜蒜、鹽、豬油、雞精、高湯、食用油、胡椒粉、大料、醬油。1.大蒜切片，酸菜香菜切絲；2.鵝洗凈切塊，用開水焯一下撈出待用；3.放火把油倒在鍋里。油熱后，倒入鵝塊翻炒。加入花椒、胡椒、大料、鹽、雞精、醬油翻炒至熟。4.鍋中放入豬油，油熱后放入蒜片翻炒，放入酸菜絲，加鹽、醬油、雞精翻炒，放入鵝肉，加入少許鹽和高湯，燉10分鐘，然后出鍋，裝盤，撒上香菜。
是。鵝肉營養豐富，味甘，能溫脾開胃，滋陰益氣，緩解食欲不振。高蛋白、低脂肪，且多為不飽和脂肪酸，可促進血栓分解，降低低密度脂蛋白，防治心腦血管疾病。鵝肉還可以為身體補充大量的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素，可以補氣補虛，提高身體的免疫力，有很好的保健作用。
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【鞍山市】 日期：2023-05-06
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【鞍山市】 日期：2023-05-06
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【鞍山市】 日期：2023-05-06
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【鞍山市】 日期：2023-05-06
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【鞍山市】 日期：2023-05-06
