4.鍋中放入豬油，油熱后放入蒜片翻炒，放入酸菜絲，加鹽、醬油、雞精翻炒，放入鵝肉，加入少許鹽和高湯，燉10分鐘，然后出鍋，裝盤，撒上香菜,啤酒飯的配料:鵝肉、酸菜、香菜蒜、鹽、豬油、雞精、高湯、食用油、胡椒粉、大料、醬油,1.大蒜切片，酸菜香菜切絲；2.鵝洗凈切塊，用開水焯一下撈出待用；3.放火把油倒在鍋里。1、酸菜燉大鵝配什么主食啤酒飯的配料:鵝肉、酸菜、香菜蒜、鹽、豬油、雞精、高湯、食用油、胡椒粉、大料、醬油。1.大蒜切片，酸菜香菜切絲；2.鵝洗凈切塊，用開水焯一下撈出待用；3.放火把油倒在鍋里。油熱...

大鵝燉酸菜，鵝肉煎燉的時候，把大料和姜切成塊，把酸菜放進去，小火燉50分鐘,主料大鵝土豆輔料姜、蔥、花椒、大料、醬油、糖、鹽步驟大鵝土豆燉步驟11,北方的笨鵝和南方的食肉鵝沒有好吃，生長時間短,大鵝剁碎洗凈,家常燉肉大鵝好吃方法:食材:大鵝半個，酸菜1棵,大鵝蘑菇燉肉，大鵝酸菜燉肉好吃。1、大鵝怎么做好吃主料大鵝土豆輔料姜、蔥、花椒、大料、醬油、糖、鹽步驟大鵝土豆燉步驟11。大鵝切小塊，用開水焯一下，撇去浮沫。2.土豆切絲，蔥切絲，姜切片。放油，鍋里炒姜、蔥，再炒鵝肉塊，放醬油、糖、鹽，燉半小時，再放土豆...

我是美食愛好者，下面我來分享一下幾種做法。凈鵝脯肉250克，雞蛋4個，香菇15克，熟火腿50克，油菜芯12個，色拉油1000克(約耗100克)，料酒8克，鹽5克，味精1克，蔥10克，姜10克，干淀粉15克，胡椒粉l克，鵝湯750克，鵝脯肉用刀斜片成長3厘米、寬3厘米的片，用搗爛的蔥、姜加入料酒和鹽腌約半小時。1、廣州廚師怎么做清湯大鵝？我是美食愛好者，下面我來分享一下幾種做法：廣州廚師清湯大鵝方法一：材料：凈鵝脯肉250克，雞蛋4個，香菇15克，熟火腿50克，油菜芯12個。色拉油1000克(約耗100克)...