大墨魚干的做法大全家常做法具體如下：1.2只墨魚干浸泡3小時，撕去黑皮白膜，硬的黑的東東,還有一種做法是墨魚仔煎好了后直接加姜絲，蔥花，泡尖椒翻炒后起鍋，也很好吃墨魚的做法大全家常做法,你好,6.最后放入白糖裝盤墨魚的做法,鮮墨魚300克,大墨魚干的做法大全家常做法你好。1、墨魚的做法鮮墨魚300克。調料：油750克，黃豆醬2大匙，紹酒1大匙，香油1／2大匙，精鹽味精各1／4小勺，蔥、蒜片、姜末各少許，淀粉適量。1、墨魚洗滌整理干凈，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米長、3厘米寬的條，下入沸水中焯燙卷曲，...