蒲公英里藥用價值最高的物質，是蒲公英茲醇、蒲公英素和胡蘿卜素，這些物質，除非有其他藥物配合、激活，否則難溶于水，因此，喝蒲公英的洗澡水，幾乎是最浪費其價值的方法之一，長期久飲還會損害健康。這要看服用蒲公英是為了消哪一類炎癥，取適量的蒲公英葉子和小米，將其清洗干凈后一同放進電飯煲中煮粥，大約20-20分鐘后就會熟，這時一碗香噴噴的蒲公英小米粥呈現在你眼前，定期食用能有效清熱解毒，消癰散結。

1、蒲公英嫩芽怎么吃？

煮粥:取適量的蒲公英葉子和小米，將其清洗干凈后一同放進電飯煲中煮粥，大約20-20分鐘后就會熟，這時一碗香噴噴的蒲公英小米粥呈現在你眼前，定期食用能有效清熱解毒，消癰散結。煮湯:我們可以取適量的蒲公英葉子和純凈水，大火煮開純凈水后加入清洗干凈葉子，大約五分鐘后可以加入一些配料，例如火腿，可以根據自己口味來添加作料，在一同煮熟后可以喝湯了，

2、怎么吃蒲公英消炎效果最好？

這要看服用蒲公英是為了消哪一類炎癥。通常來講，蒲公英對三類炎癥比較有效，即支氣管炎，胃炎（包括腸炎、肝炎），皮膚炎癥，它們所需用的成分不一樣，需區別對待，其實我曾經介紹過，因為有很多人喜歡喝蒲公英泡水。蒲公英泡水喝，不是一點用都沒有，有一定的清熱作用，但它主要針對皮膚炎癥，而其余方面的效果比很多人所想的要小，

蒲公英里藥用價值最高的物質，是蒲公英茲醇、蒲公英素和胡蘿卜素，這些物質，除非有其他藥物配合、激活，否則難溶于水，因此，喝蒲公英的洗澡水，幾乎是最浪費其價值的方法之一，長期久飲還會損害健康。如果不能配方使用，最好的辦法是吃掉它，當野菜吃掉，這是民間很常見的方式；或者用油煎炒，當作其他菜肴的配料也可以，這樣那些脂溶性物質就不會浪費了；其次是泡酒，因為蒲公英茲醇本身就是醇類，包括其他物質也有一定的醇溶性，也能逸出得比較多。

這樣的服用方式，對消各類炎癥都有效，并且，由于蒲公英的寒涼明顯，對胃腸的刺激是較大的，吃掉它的話，里邊的胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素A，能修復胃腸黏膜，是修復黏膜的重要原料，這也從另一個角度減小了蒲公英的副作用。非要喝，那就用鮮蒲公英榨汁喝，對支氣管炎癥、皮膚癤瘡、癰瘍、紅腫熱毒有效果，非要喝干蒲公英的話，基本上除了清熱和皮膚炎癥，它也就沒什么其他價值了，而且對胃腸的刺激還不小。