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包菜可以生吃嗎,包菜可以生吃嗎?不宜一次性攝入過多

來源:整理 時(shí)間:2023-02-26 06:16:33 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

不過大多數(shù)包菜絲色拉中的熱量比單純的包菜高5倍,這是因?yàn)樯谐:懈挥谟椭恼{(diào)料包菜可以生吃嗎,包菜雖然可以生吃但不宜一次性攝入過多,容易發(fā)生腸源性紫紺包菜可以生吃嗎,包心生菜可以生吃嗎,包菜是可以生吃的,包菜的菜芯部分比較嫩,適合生吃,,包菜可以生吃,,包菜可以生吃,,包菜可以生吃,,包菜可以生吃。

包菜可以生吃嗎

1、包菜可以生吃嗎?

包菜可以生吃。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)看,包菜的水分含量高,熱量低,是一種水溶性維生素含量豐富食物,生吃比較好,因加熱過程中Vc、Vb及礦物質(zhì)會(huì)隨著水分析出而流失。而從做法上看包菜生吃食療效果最好,可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。即使做熟,也不宜加熱過久,以免其中的有效成分被破壞。不過大多數(shù)包菜絲色拉中的熱量比單純的包菜高5倍,這是因?yàn)樯谐:懈挥谟椭恼{(diào)料

2、包心生菜可以生吃嗎

包菜是可以生吃的,包菜的菜芯部分比較嫩,適合生吃。但一定要保證清洗干凈,大部分蔬菜可能遭受有機(jī)磷農(nóng)藥污染,帶有細(xì)菌等微生物,有的甚至帶有寄生蟲卵,因此一定要充分洗凈。包菜含有豐富的維生素C,多吃可以改善口腔潰瘍和胃潰瘍,適當(dāng)加入醋等調(diào)味料即可以保存包菜中的營(yíng)養(yǎng),還可以提升包菜的口感。包菜雖然可以生吃但不宜一次性攝入過多,容易發(fā)生腸源性紫。

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