牛奶和檸檬加在一起引起結塊:\r\n檸檬果汁是酸性的，里面有很多帶正電荷的離子，而牛奶當加入牛奶的果汁時，由于異性相吸，大量蛋白質會聚集在正離子周圍，形成宏觀現象這就是牛奶賈檸檬果汁結塊的原因，也是制作豆腐的原理，屬于物理現象,檸檬富含檸檬酸，故稱檸檬酸倉，其果汁香脆,檸檬水不宜與牛奶一起喝,而且檸檬酸和牛奶會發生化學反應阻止營養的吸收，所以喝檸檬水牛奶不利于吸收牛奶營養,檸檬和牛奶不能一起喝,檸檬和牛奶不能一起喝。

1。檸檬和牛奶不能一起喝。\r\n2。任何酸味水果都不宜與牛奶混合，因為水果中的果酸和維生素C會與牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，從而引起腹瀉、腹痛、腹脹。

牛奶Add檸檬果汁會影響腸胃的消化。檸檬中的酸性成分會與牛奶中的蛋白質發生反應，破壞蛋白質的結構，使其結塊。同時，牛奶還含有豐富的蛋白質和鈣，檸檬和686檸檬由于其味道極其酸澀，所以肝虛的孕婦最喜歡吃，故稱為益母果或益母子果。檸檬富含檸檬酸，故稱檸檬酸倉，其果汁香脆。檸檬富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、檸檬酸，高鉀低鈉，對人體十分有益。牛奶富含礦物質，鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利于鈣的吸收。主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖和無機鹽。

牛奶和檸檬加在一起引起結塊:\r\n 檸檬果汁是酸性的，里面有很多帶正電荷的離子，而牛奶當加入牛奶的果汁時，由于異性相吸，大量蛋白質會聚集在正離子周圍，形成宏觀現象這就是牛奶賈檸檬果汁結塊的原因，也是制作豆腐的原理，屬于物理現象。\ r \ n \ r \由于形成的塊狀物成分主要是蛋白質，理論上是可以食用的。如果你不喜歡，那就不要吃。

檸檬和牛奶不能一起喝。\n 檸檬含有豐富的果酸，而牛奶含有大量的蛋白質，而檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，降低營養價值。

檸檬水不宜與牛奶一起喝。如果一起喝，會引起化學反應，導致營養成分被吸收，所以建議不要一起喝，一到兩個小時后再喝比較合適。此外，類似檸檬的食物還有很多，比如海鮮、牛奶、胡蘿卜等。這些食物如果和檸檬一起吃，會降低食物的營養價值，還可能引起腸胃不適。\ n因為檸檬水含有豐富的維生素C和有機酸，但檸檬水具有較強的酸性，其pH值在2.8以下。空腹吃對腸胃傷害很大，降低了營養吸收能力。而且檸檬酸和牛奶會發生化學反應阻止營養的吸收，所以喝檸檬水牛奶不利于吸收牛奶營養。建議不要一起喝，要喝一個多小時牛奶

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