7777精品伊人久久久大香线蕉最新版 ,精品久久蜜桃,国产精品女同一区二区三区

本文目錄一覽

1，生茶和熟茶的區(qū)別
2，熟茶和生茶的區(qū)別有哪些
3，到底喝生茶好還是喝熟茶好
4，生茶與熟茶可以一起喝嗎
5，熟茶與生茶的區(qū)別

1，生茶和熟茶的區(qū)別

熟茶是經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的，生茶則沒(méi)有。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的熟茶將原本的苦味收斂了很多，并且口味也香純一些

生茶和熟茶的區(qū)別

2，熟茶和生茶的區(qū)別有哪些

　　很多人對(duì)生茶和熟茶的區(qū)別并是不很了解，在選擇這兩種茶的時(shí)候，需要注意不能隨意的亂泡，這樣會(huì)品嘗不出生茶和熟茶獨(dú)特口感，這點(diǎn)也是要注意的。下面就讓我們一起看看熟茶和生茶的區(qū)別吧。　　1、從顏色上區(qū)分：　　生茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色;熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。自然發(fā)酵的生茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺(jué)。　　2、從茶湯顏色區(qū)分：　　生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。　　3、從氣味上區(qū)分：　　生茶聞起來(lái)是茶葉本身的.清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒(méi)掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。　　4、從口感區(qū)分：　　生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味;熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。　　5、從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分：　　生茶富含茶多酚，抗輻射，防癌，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、抗衰老等。

熟茶和生茶的區(qū)別有哪些

3，到底喝生茶好還是喝熟茶好

這個(gè)要看個(gè)人了，生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

到底喝生茶好還是喝熟茶好

4，生茶與熟茶可以一起喝嗎

一、生茶：新鮮的茶葉采摘?dú)⑶嗪笾瞥擅希辖?jīng)過(guò)篩選分出等級(jí)，然后高溫蒸壓，制成各種形狀，以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。不適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年，時(shí)間越長(zhǎng)，茶體內(nèi)的多酚類(lèi)化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動(dòng)，這種活力即為茶人所稱(chēng)道的“茶氣”。生茶適合喜歡原生態(tài)，崇尚自然的人士長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，可以陳放在家中，年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來(lái)越醇，就象人生履歷的累計(jì)，有著說(shuō)不盡的樂(lè)趣和興奮。當(dāng)然普洱的價(jià)值也將隨之年年上升。二、熟茶：普洱茶在制作過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)殺青，篩選后，然后經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，作用以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類(lèi)化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。這稱(chēng)謂熟茶。因此生熟不宜合在一起喝，還是分開(kāi)喝的好。

可以是可以，不過(guò)為什么要和起來(lái)喝呢？生茶和熟茶各有自己的滋味，分開(kāi)逐個(gè)品味不是更好？

5，熟茶與生茶的區(qū)別

生茶　　制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。口感：口感強(qiáng)烈，刺激性較高。若經(jīng)高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺(tái)灣綠茶。湯色：以黃綠、青綠色、琥珀色為主。葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高，較揉韌有彈性。熟茶制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序，即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓熟茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發(fā)酵較輕者有類(lèi)似龍眼味，發(fā)酵較重者有悶濕草席味。口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長(zhǎng)。湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。葉底：灑水渥堆，而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。一般我們所謂的生茶與熟茶,主要是指焙火而言,依焙火時(shí)間長(zhǎng)短及焙火的輕重,又可分為：一、輕焙火茶：亦可稱(chēng)生茶。二、中焙火茶：亦可稱(chēng)半生熟茶。三、重焙火茶：亦可稱(chēng)熟茶。茶葉一般以烘焙程度分----極輕火、輕火、中火、重火極輕火烘焙----生茶：龍井、碧螺春、白毫烏龍(東方美人) 輕火烘焙----生茶：包種茶、高山烏龍、凍頂烏龍中火烘焙----半生熟茶：烏龍茶、高山烏龍、水仙、佛手、鐵觀音重火烘焙----熟茶：鐵觀音、水仙特色極輕火、輕火茶----氣香(清香),味淡(喉韻較輕) 中火茶----氣香(飄逸香),味甘(喉韻佳) 重火茶----氣香(沉穩(wěn)香),味甘(喉韻最佳) 喝輕焙火的茶有如吃清蒸清炒的菜,喝重焙火的茶有如吃紅燒的。對(duì)身體的效應(yīng)有何不同呢？喝不焙火的茶比較寒,喝焙火的茶比較不寒,茶是性寒的食物,焙火可以讓它不那么寒,但不致于產(chǎn)生熱的效果。

熟茶是發(fā)酵后炒制的，生茶是直接炒制的