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1，炒魚丸的簡單做法炒魚丸怎么做最好吃

主料魚丸350g輔料辣椒1根胡蘿卜半根蒜1粒姜1小片蔥適量步驟1.準備食材2.蔥切末蒜切片姜切絲3.辣椒切小塊胡蘿卜切菱形片4.魚丸切片5.蔥姜蒜爆鍋6.倒入辣椒和胡蘿卜，翻炒7.辣椒胡蘿卜炒三分熟，到入魚丸片（忘了照了）炒的時候干的話可以加點水，燉一下8.炒熟就可以吃了

炒魚丸的簡單做法炒魚丸怎么做最好吃

2，炒魚丸怎么做好吃

制作步驟1. 魚丸適量2. 胡蘿卜切片3. 尖椒切片4. 大蒜切碎備用5. 鍋中燒水，先把魚丸煮熟6. 撈出備用7. 鍋中放入少許玉米油，油熱后先放入大蒜碎炒香，然后放入胡蘿卜和尖椒炒香8. 然后加入煮熟的魚丸翻炒9. 鍋中加入少量的味達美調色，再放入適量的食鹽、白糖、雞精調味，再翻炒片刻就可以出鍋了10. 這道炒魚丸顏色很清新，味道也不錯哦！而且包心的魚丸炒著吃也很香啊！！

1魚丸切二分之一或三分之一加兩勺油油燒開后先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2接著將切成段的茼蒿放入鍋中3蒜爆香4放完茼蒿后馬上將豆瓣醬放入鍋中（豆瓣醬兩勺）翻炒適時加入水防止糊鍋5翻炒十分鐘后出鍋

炒魚丸怎么做好吃

3，魚丸怎么炒好吃

香菇200克，生菜600克，魚茸膠250克，發菜少許，調料：，蔥1棵，元茜1棵，生姜3克，粟米油5克，白糖2克，鹽5-8克，味精、粟粉少許，蠔油30克，姜片5片做法1.香菇、發菜用冷水發好，生菜洗凈，發菜、蔥、元茜洗凈切粒。2.魚茸膠加發菜、蔥粒、元茜粒、粟粉、味精、白糖、鹽順時針方向搞至起膠，用鍋燒水、水開后放入大小均一的魚丸、待魚丸熟后、即過冷水后備用。3.下油放姜片爆香放入香菇加小許白糖、鹽、蠔油慢火燜燴5-10分鐘后備用。4.下油倒入開水、下生菜并過冷水后備用。5.熱鍋下油、放入姜片炒香，加生菜加鹽、蠔油翻炒后放入碟中。6.把燜燴好的香菇、魚丸翻炒加小許味精、粟粉水、加油上碟。

濃香咖喱魚丸材料魚丸1斤，土豆3個，胡蘿卜2根，咖啡塊6個，香葉做法1.胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊；2.取一只煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱后放入胡蘿卜塊，煸炒出紅油后放入土豆塊，繼續翻炒；3.加入清水，水要沒過所有材料，然后加入香味5-6片；大火煮開后轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鐘；4.將香葉取出，把咖喱塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖喱塊溶化，并且湯汁變濃稠；5.另取一只小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，并且體積膨脹至兩倍大；然后放入做好的咖喱鹵，盡量多加些；6.把咖喱鹵和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸后關火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時候再次加熱。小訣竅囑咐幾句： 1、可以用魚丸、魚豆腐等這些材料，口感都很好。我喜歡那種大大的包心魚丸，還有今天我用的這個墨魚丸，能吃到墨魚肉哦，很彈滴！ 2、咖喱塊可以比平時多放一至兩塊，這樣味道更加濃厚，湯也更濃稠，宴客的菜料要放足些哦。 3、最好提前兩三個小時做好，靜置使魚丸入味，再次加熱時倒入一點點水就可以，絲毫不會影響口感，反而魚丸會更好吃。 4、咖喱鹵如果做多了，還可以拌米飯，蘸餅，都很不錯呢！

魚丸怎么炒好吃

4，魚丸怎樣炒才好吃

雙蔬蛤魚丸的做法詳細介紹菜系及功效：肝調養食譜利尿食譜明目食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：燴雙蔬蛤魚丸的制作材料：主料：草魚250克,胡蘿卜1500克,萵筍1500克調料：料酒10克,雞蛋清80克,鹽4克,味精2克,豬油（煉制）100克,淀粉(豌豆)38克,大蔥5克,姜5克,胡椒粉1克雙蔬蛤魚丸的特色：此菜形色美觀大方，鮮嫩爽口，葷素皆備。教您雙蔬蛤魚丸怎么做，如何做雙蔬蛤魚丸才好吃1.魚肉（草魚肉）去大刺，用刀背捶成魚茸，排去魚茸中的斜刺及筋，加入料酒、蛋清，順一個方向攪打，再加精鹽、味精克和熟豬油75克繼續攪打，添入濕淀粉75克（淀粉38克加水）攪勻。 2.蘿卜、萵筍挖成圓球，放入沸水中焯熟，浸入涼水保持其色，然后再把兩種原料浸入150克奶湯中使其入味。 3.炒鍋置旺火上，添入清水燒開，將魚茸均勻地擠制丸子入鍋中，熟后用漏勺撈出，浸泡于奶湯內。4.鍋置火上，添熟豬油25克，燒熱，下入蔥姜炒香，添清湯燒沸，揀去蔥、姜不用，加精鹽、胡椒粉、味精調味，再下雙蔬圓球略燒，放入魚丸燒入味，將各種料撈出盛于玻璃圓盤內。原湯汁勾二流芡，淋于菜品上即成。咖喱魚丸的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜胃調養食譜補虛養身食譜明目食譜口味：咖喱味工藝：黃燒咖喱魚丸的制作材料：主料：草魚400克輔料：紅蘿卜25克,洋蔥（黃皮）15克,香菜15克調料：咖喱20克,大蒜（白皮）15克,番茄醬25克,胡椒粉2克,鹽2克,植物油50克,蔥汁5克,姜汁2克教您咖喱魚丸怎么做，如何做咖喱魚丸才好吃1. 魚肉剁茸加蔥、姜汁調勻成餡；2. 魚肉制成魚丸備用；3. 洋蔥、紅蘿卜切丁；4. 獨頭蒜切成四瓣；5. 香菜切段備用；6. 鍋入適量油燒熱，放進洋蔥、紅蘿卜、蒜頭爆至金黃色；7. 加入油咖喱炒出香味；8. 加入魚丸翻炒一下，放進適當的水煮開；9. 見魚丸浮上湯面撒上胡椒粉即可。10. 盛出，擠上番茄醬，加入香菜。咖喱魚丸的制作要訣：此菜中魚丸可以自己制作或到超市買成品，口感同樣。小帖士-食物相克：紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。軟熘魚丸的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜老人食譜美容菜譜營養不良食譜益智補腦食譜口味：咸鮮味工藝：軟溜軟熘魚丸的制作材料：主料：黑魚200克輔料：黃瓜25克,雞蛋清25克,淀粉(玉米)25克調料：料酒25克,鹽4克,味精4克,胡椒粉2克,蔥汁10克,姜汁10克,香油10克,豬油（煉制）25克軟熘魚丸的特色：色白味鮮，魚丸軟嫩，咸鮮清香，口味鮮美。教您軟熘魚丸怎么做，如何做軟熘魚丸才好吃1. 將鮮魚肉斬成細茸泥；2. 黃瓜去皮切象眼片；3. 魚茸泥加料酒10克、精鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、蔥姜汁10克、豬大油15克攪勻；4. 再加入蛋清、淀粉10克、雞湯25克攪勻上勁；5. 勺內加雞湯用小火燒，將調好的魚茸擠成丸子下入雞湯中汆熟撈出；6. 勺內加入雞湯75克，放入余下料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、香油燒開；7. 下入黃瓜片，用淀粉15克勾芡，倒入魚丸翻勻，淋入香油出勺。軟熘魚丸的制作要訣：本品需雞清湯約750克。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。五彩魚丸的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜五彩魚丸的制作材料：主料：鯉魚肉,雞蛋,番茄,木耳,菠菜熟豬油,姜,水淀粉,雞精,鹽,蔥,胡椒粉,料酒,清湯,食用油五彩魚丸的特色：紅綠白黑相間，色彩美觀，鮮嫩異常。教您五彩魚丸怎么做，如何做五彩魚丸才好吃1. 將魚肉去骨剁成泥，放在碗內加料酒、蛋清并分三次加入淀粉、熟豬油攪勻制成魚蓉； 2. 番茄用開水燙后去皮去子切成小塊，菠菜洗凈切段，木耳撕開，蔥切丁，姜切末；3. 鍋內水燒開將魚蓉擠成丸子，汆熟撈出放入盤中；4. 坐鍋點火倒油，煸炒蔥姜加料酒，放入菠菜、番茄、木耳、清湯、胡椒粉、雞精、鹽調味，用水淀粉勾薄芡，倒入魚丸推勻即成。燴三色魚丸的做法詳細介紹菜系及功效：川菜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜小兒營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燴燴三色魚丸的制作材料：主料：鱖魚500克輔料：菠菜500克,番茄沙司50克,雞蛋清50克調料：豬油（煉制）100克,大蔥50克,姜50克,料酒25克,鹽12克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)25克燴三色魚丸的特色：色澤艷美，綿軟香嫩，清淡爽口。教您燴三色魚丸怎么做，如何做燴三色魚丸才好吃 1. 將魚肉放在菜板上墊上豬肉皮用刀背砸成泥；2. 蔥、姜洗凈拍松浸泡在清水中；3. 蛋清打成蛋泡糊；4. 菠菜洗凈加鹽用紗布包好放盆中揉搓取出菜汁；5. 魚泥放入碗中加蔥、姜、水、精鹽解開再加豬油蛋清攪拌成糊狀，然后分為三分；6. 一份加菠菜汁，一份加番茄汁，另一份是魚肉的本色；7. 鍋內放清水把三種魚泥擠成魚丸然后上火煮開去浮沫盛入冷水盆內；8. 鍋內放入擠魚丸的湯加精鹽、料酒、味精調好味下入魚丸；9. 燒開后勾薄芡盛入深盤中即成。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

1，吃火鍋的時候可以放2，做大燴菜的時候可以放

魚丸燒小青菜好吃，蔥姜蒜熗鍋加青菜加魚丸，青菜不要太老，太老就不好吃啦，鹽，加花椒粉，那種盒裝的十三香，根據自己的喜好可以適當的放點糖，加味精，明油出鍋就行了