主料涮羊肉片200g輔料蔥1根姜2片干辣椒8粒料酒1勺生抽1茶匙孜然粉4g辣椒粉4g鹽適量香菜1個鮮紅辣椒適量孜然口味煎的過程需要十分鐘而且很簡單很難/123444步驟孜然/12344孜然羊肉步驟:22兩片生姜切絲,孜然羊肉片步驟:77加入孜然粉和辣椒粉，加入適量鹽和精鹽，翻炒均勻，關火,孜然羊肉片步驟:88加入香菜，拌勻，盛出,孜然羊肉件的練習步驟:66,孜然羊肉片做法步驟:在55羊肉片炒菜時沖洗干凈。

主料涮羊肉片200g輔料蔥1根姜2片干辣椒8粒料酒1勺生抽1茶匙孜然粉4g辣椒粉4g鹽適量香菜1個鮮紅辣椒適量孜然口味煎的過程需要十分鐘而且很簡單很難/123444步驟孜然/12344孜然 羊肉步驟:22兩片生姜切絲。斜切一段大蔥。一把干辣椒和8個花椒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，鹽適量。孜然 羊肉件步驟:33炒鍋放少許油，把辣椒炒熟，然后撈出待用。孜然 羊肉一片的做法步驟:44將蔥、姜、干辣椒、鮮辣椒放入煎鍋中，煎至香味四溢。孜然 羊肉片做法步驟:在55 羊肉片炒菜時沖洗干凈。孜然 羊肉件的練習步驟:66。翻炒至羊肉變色，加入一勺料酒和一小勺生抽。孜然 羊肉片步驟:77加入孜然粉和辣椒粉，加入適量鹽和精鹽，翻炒均勻，關火。孜然 羊肉片步驟:88加入香菜，拌勻，盛出。

配料羊肉片(提前軟化)一斤左右孜然適量粉(喜歡可以多放點)香菜、鹽、糖、料酒、蔥、姜、芝麻各少許，味道鮮，蠔油適量，烤適量孜然12345666我用的是八寸烤盤。烤盤用錫紙包好，然后放一塊錫紙進去。把好吃的羊肉收起來。不要用錫紙把羊肉包起來，這樣烤出來的羊肉才好吃。放入烤箱，上下加熱。

配料:羊肉 500g輔料:鹽、料酒、濕淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜粉、蔥花、熟芝麻。2.加入一些鹽、料酒和濕淀粉腌制半小時左右，3.鍋里燒熱油，放入蒜末和孜然粒，使其變香。4.在羊肉中翻炒至變色，5.少加點醬油調味。6.加入孜然粉，攪拌均勻，最后撒些蔥花和熟芝麻即可食用。孜然 羊肉豬排是經常出現的一道菜，尤其是在燒烤店，也有很多人喜歡吃它，它的營養價值和功效不會流失。相反，這樣的組合將保留它們各自的價值，注1。這道菜最好用羊后腿肉或者羊里脊肉，這里的肉比較嫩，適合煎，2.用料酒和濕淀粉腌制羊肉，肉質會比較嫩，有的食譜用蛋清腌制。我覺得用蛋清腌制的炸的有點墨香，所以我更喜歡用濕淀粉，3.孜然粉和孜然粒是同一個調料，但有一點是口味不同，可以根據自己的風格和口味來選擇。