91超碰国产精品,伊人久久视频,日本一区二区三不卡

1，牛角包的做法

1/將1，2，3，4，5混合，后加入6，醒發30分2/將7打成片，冷凍備用3/面團成正方形，包入黃油，三等份折疊，稍醒15分4/再次三等份折疊，稍醒15分5/再次三等份折疊，稍醒15分6/搟成0.5厚的長方型，切成等邊三角型7/底邊中間切一個1CM口，向上卷起，刷蛋液，醒30分8/用200度，15分鐘

牛角包的做法

2，好利來牛角面包的制作過程

步驟圖(1)1. 所有材料稱量好，除黃油外倒入面包機內筒。步檔和面。步驟圖(1)3. 20分鐘后，將黃油放入，繼續執行完揉面。步驟圖(1)4. 第一次發酵到原來的2倍大，用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。步驟圖(1)5. 將面團分割兩份，取其一搟成薄厚均勻的面片；切去邊角，分成等腰三角形面片。步驟圖(1)6. 由三角形面片底邊卷起呈牛角狀。步驟圖(1)7. 面包生坯整理好，排入烤盤進行最后發酵至2倍左右，約35分鐘。步驟圖(1)8. 發酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液。步驟圖(1)9. 烤箱預熱180度、中下層、15分鐘，烘烤至上色即可。

好利來牛角面包的制作過程

3，怎么做牛角面包

材料高粉200克，糖20克，鹽2克，奶粉10克，全蛋液25克，酵母3克，水100克，玉米油15克，面裝表飾：蛋黃液，白芝麻做法1、將面包原料除油外全部混合揉成光滑面團。加油后繼續邊揉邊摔至能拉出薄膜，蓋保鮮膜放溫暖處發酵2.5倍大。 2、取出面團排氣分割成五份，滾圓后蓋保鮮膜松馳15分鐘，再搓成水滴形狀，搟成20cm長（圖五）。 3、在大的－頭中間切－刀囗（圖六），雙手往下卷起（圖七），再將兩頭搓尖（圖八），將兩頭往內整形成金牛角排入烤盤放溫暖濕潤處最后發酵。 3、發酵結束刷蛋黃液，撒白芝麻，放入預熱好185度烤箱，中層，20分鐘即可。材料面片用料：面粉250g，干酵母1茶匙（5g），鹽1/2茶匙（3g），橄欖油3湯匙（45ml），水100ml，餡料用料：意大利香草醬3湯匙（45g），西葫蘆200g（切1cm丁），黃菜椒400g（切1cm丁），番茄200g（切1cm丁），法香碎3湯匙（45g），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法餡料做法：將西葫蘆丁、黃菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中，調入鹽和白胡椒粉混合均勻。將搟好的面片對角切開，成為2個直角三角形面片，再將餡料分別均勻地放到2個面片上。然后將面片卷成卷（做成類似牛角包的形狀）。面片做法：將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的面團。把面團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。將發酵好的面團搟成1張邊長為28cm的正方形面片，再放入烤盤中待用。烤制方法：烤箱預熱至200度，將烤盤放入烤箱底部烤制25分鐘即可。

怎么做牛角面包

4，兩個角的牛角包怎么做

用料高筋面粉 280g 酵母 4g 鹽 2.5g 全蛋液 40g 淡奶油 45g 牛奶 90g 細砂糖 50g 黃油 38g 全蛋液適量刷表面用牛角面包的做法將除黃油外的所有材料揉成光滑的面團，加入切小塊的黃油揉至擴展階段。擴展階段就是能撐開厚的薄膜，裂口呈鋸齒狀。放溫暖濕潤處發酵至兩倍大，用手指沾面粉戳洞，不回彈不塌陷，發酵就完成了～將發酵好的面團用搟面杖輕輕搟開排氣，分成8等份。搓成胡蘿卜形狀，蓋保鮮膜松弛15分鐘～搟成長約35cm，寬18cm的三角形，底部兩個角可以用手拉出來～然后輕輕卷起～排入烤盤中，放溫暖濕潤處發酵至1.5倍大～表面刷一層薄薄的蛋液，放入預熱好的烤箱中層，175度烤16分鐘左右～出爐后晾至還有余溫時密封室溫保存。一撕一大片，組織超贊～

牛角包是屬于西點的一種，西式面點簡稱西點，主要是指來源于歐美國家的點心。南寧優美西點的黃老師說它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區，但因國家或民族的差異，其制作方法千變萬化。即使是同樣的一個品種，在不同的國家也會有不同的加工方法。因此，西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。西點的分類，目前尚未有統一的標準，但在行業及教學中常將西點以加工工藝及坯料性質，分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類。

5，牛角小面包的家常做法大全怎么做好

材料：高筋面粉 125克、雞蛋15克、水67克、白糖18克、鹽1克、酵母2克、黃油8克、蜜糖水(蜂蜜和水1：1調制)適量1.所有材料除黃油外放進廚師機里，加上蓋子(防止面粉到處飛)，調3檔，自動揉5分鐘(完全不用去管哈)2.打開蓋子，加入黃油，再揉6分鐘3.能拉出稍大片結實的薄膜的狀態哈!(這個小面團全程不用理會，完全丟給廚師機就搞惦了!)揉好后的面團放進事先抹了油的保鮮袋里4.扎好袋口，室溫發酵至2.5倍大5.發酵好的面團取出輕壓排氣，分成六等份(約50克一份)，揉圓，放一邊松馳15分鐘，松馳好的面團再次輕壓排氣，搓成水滴狀，再碾長6.中間切一刀，再由上往下卷起來，兩邊搓長，對折粘起來，就成牛角形了7.整形好的小面包整齊的排放在烤盤上，放進烤箱，烤箱里放進一小碗溫水，室溫發酵至2倍大烤箱180度預熱，放在第二層，上下火烤12分鐘，烤好后趁熱涂上一層蜂蜜糖水，放烤網上放至微溫時放入保鮮袋保存即可

1.高筋面粉225克、水80克、酵母2克、白糖25克、雞蛋1個（留一點刷表面）、鹽4克、黃油10克，面包機攪拌30分鐘之后，發至兩倍大2.黃油（或馬其林）100克搟長方形，放冰箱冷藏10分鐘3.面團搟成長方形4.將黃油取出，放在長方形面皮上5.左右兩邊折過來6.將面皮倒過來7.搟長8.上邊折下來，下邊折上去9.包入保鮮膜冷藏20分鐘10.取出，搟長11.上下邊對折（也可以按我的蝴蝶酥的方法）12.折好后，包入保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘，再取出來，再按照10-12對折，再放入冰箱冷藏20分鐘13.這時，我們取出面團，搟長14.切成三角形15.取一個三角形，中間切一小口16.小口向上翻17.向上卷起，即成一牛角面包18.全部做好的樣子19.發酵30分鐘后，涂蛋液20.烤箱180度，20分鐘第二層

6，怎么做牛角面包最簡單

材料蛋黃 1顆,芝麻適量,中筋面粉 335g,奶粉 20g,速發酵母 3g,二號砂糖 40g,鹽 1點點,無塩奶油 90g,溫水 80g,蛋 1顆做法1、先準備好材料2、把面團部份的材料全部加在一起揉成光滑面團3、靜置松弛半小時4、將面團平均分割12等份整型5、表面刷上蛋黃撒上芝麻6、烤箱溫度160度烤到金黃色就可取出