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1，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法
2，家常炒白菜怎么做好吃

1，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

炒白菜的家常做法材料主材：大白菜四分之一棵。輔材：干辣椒2個，花椒3粒，食用油5ml，鹽適量。做法1：四分之一棵白菜，洗凈，斜刀切片。2：熱鍋倒油，油6成熱的時候放干辣椒和花椒，炸至變色。3：白菜放鍋里不停的翻炒，炒到軟，放鹽，起鍋。

食材主料小白菜500g輔料油適量鹽適量大蒜適量步驟1.準備好小白菜和大蒜2.將小白菜去根洗凈，蒜切碎3.鍋中放油，油熱后倒入蒜爆香4.倒入白菜用大火翻炒5.炒至小白菜發軟，放些鹽調味即可出鍋小貼士炒青菜要大火快炒

1. 四分之一棵白菜，洗凈，斜刀切片。2. 熱鍋倒油，油6成熱的時候放干辣椒和花椒，炸至變色。3. 白菜放鍋里不停的翻炒，炒到軟，放鹽，起鍋。

炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

2，家常炒白菜怎么做好吃

材料：大白菜300克　　配料：蔥段，生姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，白醋，鹽，雞精　　做法：當然先講講切菜吧，這個大白菜的梗較厚，炒時不易熟，就得用刀斜片下來。　　炒鍋放油燒至8分熱，下花椒粒，干紅辣椒段，生姜片，蒜片，蔥白段炒香。倒入白菜翻炒幾下，把剩下的蔥段放進去，再加適量白醋，鹽，雞精快速翻炒幾下起鍋。醋溜白菜原料：凈白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。制法： 1.將白菜切成象眼塊。 2.將油放入鍋內，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。香辣白菜原料：大白菜500克，香油10克，精鹽4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，蔥8克，姜5克。制法： 1.將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細絲。 2.把白菜放入盆內，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時，用手擠出白菜條中的水分，擺入盆內。 3.將香油放入鍋內燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。開后離火晾涼后，把汁澆在盆內的白菜條上，腌5小時，入冰箱存放。吃時改刀，一切兩段。再把蔥姜絲擺在白菜條上，澆上辣椒汁即成。

家常炒白菜怎么做好吃