主要用作調料,也用于烹飪或煲湯,據分析,每100克鮮品含胡蘿卜素1.44毫克,維生素B22.33毫克,維生素33毫克,食用部位以嫩莖葉為主,有特殊香味,具有健胃、行氣、止痛、祛風解表的功效,賴襄是芫荽,又名楊芫荽、葉芫荽、假芫荽、大葉芫荽,為傘形科稗草屬多年生草本植物。
1、香萊萊是什么賴襄是芫荽。又名楊芫荽、葉芫荽、假芫荽、大葉芫荽,為傘形科稗草屬多年生草本植物,具有健胃、行氣、止痛、祛風解表的功效。據分析,每100克鮮品含胡蘿卜素1.44毫克,維生素B22.33毫克,維生素33毫克,食用部位以嫩莖葉為主,有特殊香味,主要用作調料,也用于烹飪或煲湯。