3鍋中熱油,倒入肉片,翻炒,倒入蔥段,翻炒出蔥香,撒上胡椒面,蠔油,下醬油,大火翻炒,倒入木耳,加鹽,味精,雞精,翻炒均勻,水淀粉勾芡,下醬翻炒,出鍋,2.豬肉切片,5.燒開水,加入木耳提前泡好,焯一分鐘,2一塊豬肉,切片備用,鍋中水燒開,倒入木耳煮一分鐘,9.加木耳炒。
1。材料:泡發木耳100克、豬肉150克、大蒜10克、小米椒50克。2.豬肉切片。3.加入少許鹽和水,攪拌均勻。4.加入淀粉,攪拌均勻。5.燒開水,加入木耳提前泡好,焯一分鐘。6.在碗中加入鹽、糖、醬油、料酒、淀粉和水,然后打開。7.鍋里燒開油,倒入肉片,炸至變色撈出。8.炒洋蔥和姜。9.加木耳炒。10.倒入肉片和準備好的調味汁。11.快速翻炒。
2、 木耳 炒肉的教程1準備好木耳,提前把頭發用涼水泡一下,把蔥切成滾刀塊,裝盤待用。2一塊豬肉,切片備用,鍋中水燒開,倒入木耳煮一分鐘,取出后一定要控制水分變干。3鍋中熱油,倒入肉片,翻炒,倒入蔥段,翻炒出蔥香,撒上胡椒面,蠔油,下醬油,大火翻炒,倒入木耳,加鹽,味精,雞精,翻炒均勻,水淀粉勾芡,下醬翻炒,出鍋,注意:大火翻炒才能出香味。