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羊肉串烤箱,烤箱烤羊肉串怎么烤

來源:整理 時間:2023-06-14 13:48:21 編輯:好學習 手機版

1,烤箱烤羊肉串怎么

材料:肥羊肉、洋蔥、辣椒粉、花椒粉、醬油、白酒、孜然、精鹽步驟:1、羊肉切塊,肥瘦分開;2、洋蔥用攪拌機打成蓉,加入白酒,醬油少許,鹽少許;3、用步驟2的成品將羊肉泡制24小時以上;4、烤前將羊肉串成串,幾塊瘦肉與肥肉(肥油)間隔相穿.如果沒有肥羊肉,就用羊肥油洗凈切同樣的小塊;5、烤箱預熱200度,上下火,放入羊肉串烤約20分鐘左右.中途翻面,刷辣椒粉,花椒粉,孜然,鹽。
1、羊肉洗凈,控干;2、切成均勻等大的肉塊;3、添加蔥姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油,腌制半天;4、竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;5、烤箱230度預熱5分鐘,把羊肉串鋪在烤網上,上二層中火烤制7分鐘,翻面繼續烤7分鐘

烤箱烤羊肉串怎么烤

2,如何用烤箱烤羊肉串

一、材料:羊肉200克、洋蔥1個、精鹽性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克二、做法:1、羊肉切小長方條盛到容器里,放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油,盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起,成羊肉串。2、烤箱溫度設定在200℃,10分鐘預熱(視烤箱功率而定)。3、把羊肉串架在烤盤上,放入烤箱。4、烤制10分鐘后取出羊肉串,用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動并撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉,放入烤箱繼續烤制10分鐘即可。
1、羊肉洗凈,控干; 2、切成均勻等大的肉塊; 3、添加蔥姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油,腌制半天; 4、竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串; 5、烤箱230度預熱5分鐘,把羊肉串鋪在烤網上,上二層中火烤制7分鐘,翻面繼續烤7分鐘

如何用烤箱烤羊肉串

3,電烤箱怎樣烤羊肉串

怎樣烤羊肉串材料鮮羊腿肉500g,肥羊肉100g,鹽10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml做法1.將鮮羊腿肉用流動水洗凈,再用廚房紙巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻后腌制20分鐘。2.竹簽洗凈,擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上,每串大約穿6、7塊肉,再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。3.確定烤箱的調溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時間旋鈕撥動至10分鐘(或者按下“烘烤”鍵,通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鐘)。將烤盤放入烤箱爐腔內,10分鐘后,取出烤熟的羊肉串盛盤,即可食用。
用料 羊腿肉 600克 孜然粉 適量 辣椒粉 適量 味達美味極鮮醬油 適量 植物油 適量 竹簽 18根 鹽 適量 奧爾良腌料 適量 胡椒粉 適量 電烤箱烤羊肉串的做法 買的羊腿肉,二十五元一斤,買了三十塊錢的, 肉肉洗干凈,切片。 肉片放碗里加奧爾良腌料、醬油 、胡椒粉、 鹽、 植物油、等,拌勻放入冰箱冷藏幾個小時。 竹簽洗干凈(浸泡一陣最好),串肉肉(很麻煩要有耐心)。烤盤鋪錫紙,串好直接放在烤盤上。 最后剩余的腌料汁刷到肉肉上。 我用的aca電烤箱,上下火都是200度,烘烤模式,時間是20分鐘(如果切的厚就25分鐘)(中途需要拿出來撒上辣椒粉和孜然粉,反面最好也撒一下) 烤好后過五分鐘后取出來開吃。 醬油 腌料 辣椒粉 白胡椒粉 孜然粉

電烤箱怎樣烤羊肉串

4,烤箱版烤羊肉串怎么做

烤羊肉串 簡介:烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或調味汁,令食物不會因高溫烘烤而焦糊,并能均勻地吸收入味。 材料:鮮羊腿肉500g,肥羊肉100g,鹽10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml做法:將鮮羊腿肉用流動水洗凈,再用廚房紙巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻后腌制20分鐘。 竹簽洗凈,擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上,每串大約穿6、7塊肉,再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。 確定烤箱的調溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時間旋鈕撥動至10分鐘(或者按下“烘烤”鍵,通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鐘)。將烤盤放入烤箱爐腔內,10分鐘后,取出烤熟的羊肉串盛盤,即可食用。
烤箱版烤羊肉串用料 羊腿肉 適量 花椒 一小把 鹽 適量 孜然粉 適量 辣椒面 適量 烤羊肉串兒(烤箱版)的做法 羊肉切塊備用花椒熬成水,放涼,將肉泡入過夜倒掉花椒水,羊肉穿串兒,撒鹽烤箱中放入烤網,在肉串上撒上孜然和辣椒面后,均勻鋪在烤網上,下方烤盤墊錫紙,便于接油中層230度20分鐘,中途翻面一次,就可以吃啦
烤羊肉串的做法1.羊腿肉切小塊,洋蔥切絲,加入羊肉中,加生抽3湯匙,孜然粉1茶匙,油1湯匙,鹽1茶匙腌制半天,過夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好吃)2.竹簽提前用水泡過,把腌好的肉肥瘦相間的串上3.排入烤網,底下墊烤盤,烤盤上鋪錫紙。烤箱預熱220度,中層,上下火15分鐘,取出撒孜然粒和辣椒粉,繼續烤5分鐘即可
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