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1，白菜肉片三鮮湯怎么做

主料肉片100克黃花50克豆腐150克番茄50克粉絲50克輔料油適量鹽適量淀粉適量步驟1.把豆腐，番茄切小塊粉絲，黃花泡軟，肉片碼味備用2.把切塊的豆腐，番茄和黃花一起放鍋中，3.等水開后，湯也變濃了，再放入碼好味的肉片和粉絲，最后加鹽，味精，胡椒粉調味即可小貼士黃花用干的最好

白菜肉片三鮮湯怎么做

2，白菜肉片湯怎么做

菜系及功效：家常菜譜白菜肉片湯原料：豬夾心肉200克，大白菜200克，水發黑木耳50克，水發粉絲100克，精鹽、味精、色拉油、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。白菜肉片湯的做法：(1)豬夾心肉洗凈，切成片，大白菜切成與肉片相仿的長方塊，水發粉絲瀝水，剪成段。(2)鍋置火上，放入色拉油燒熱，下蔥、生姜(拍松)爆香，再下肉片煸炒至斷生，烹入料酒，加入大白菜煸炒，加入清水、木耳，旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火燜煮10分鐘，加入水發粉絲燒開，撒入胡椒粉、蔥花，盛入湯盆即成。白菜肉片湯特點：鮮香可口，湯汁清澈。

白菜肉片湯怎么做

3，白菜瘦肉湯怎么做

1. 準備材料：香菇5朵，大白菜葉2-3片，瘦肉絲1小碟，姜2片，蔥1根2. 所有材料洗凈。香菇切絲，白菜段切絲，菜葉撕片備用。姜切絲，蔥切段。瘦肉絲加少許淀粉或者蛋清拌勻腌著。 3. 鍋中油熱后，下入香菇絲、白菜段、姜絲、蔥段。　4. 炒2-3分鐘，加入適量開水煮三四分鐘。 5. 下入瘦肉絲，用筷子攪散。 6. 瘦肉變色后即刻下入白菜葉，加鹽，略微煮一下至菜葉熟即可。

白菜瘦肉湯做法主料瘦肉150g小白菜400g輔料油適量鹽適量1.豬肉一塊2.將豬肉切成厚片3.小白菜洗干凈4.裝篩網篩水5.砂鍋中放適量的水，加少許油，煮開以后，放入豬肉6.煮開以后，將小白菜放入鍋中7.加適量的鹽調味8.再煮開即可關火

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