果實(shí)褐色，果皮粗糙堅(jiān)硬，內(nèi)部有一粒或數(shù)粒種子,Genda是一種莖類蔬菜，既可食用，又可做飼料,牛皮的根是Genda做的,使用厚葉、莖或嫩苗食用,它屬于藜科和甜菜屬,)是藜科的甜菜植物,厚皮蔡(學(xué)名:Betavulgarisl,牛皮菜，也叫厚皮菜，肉質(zhì)鮮嫩多汁。
牛皮的根是Genda做的。Genda是一種莖類蔬菜，既可食用，又可做飼料。它屬于藜科和甜菜屬。使用厚葉、莖或嫩苗食用。根的葉和葉柄的特征可分為三種:綠莖種、白莖種和皺葉種。牛皮菜，也叫厚皮菜，肉質(zhì)鮮嫩多汁。可喂豬、牛、鴨、鵝、兔、魚(yú)，也可用于食療。含有豐富的維生素C、還原糖、鈣、鐵、鉀、粗蛋白、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有益。
2、厚合菜學(xué)名是什么?厚皮蔡(學(xué)名:Betavulgarisl。var，Cicall。)是藜科的甜菜植物，二年生草本植物，株高因品種而異，矮種30-50厘米，高種60-110厘米；根粗而短，埋藏淺。葉寬卵形，淡綠或深綠色，光滑，豐滿，肉質(zhì)，葉柄長(zhǎng)而寬，果實(shí)褐色，果皮粗糙堅(jiān)硬，內(nèi)部有一?；驍?shù)粒種子。形態(tài)特征:二年生草本，株高因品種而異，矮生種30-50厘米，高生種60-110厘米。根粗而短，埋藏淺，葉寬卵形，淡綠或深綠色，光滑，豐滿，肉質(zhì)，葉柄長(zhǎng)而寬。果實(shí)褐色，果皮粗糙堅(jiān)硬，內(nèi)部有一粒或數(shù)粒種子，成熟果實(shí)可發(fā)芽5-6年。
