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本文目錄一覽

1，杭州小吃都有哪些
2，去杭州必吃的10種小吃是什么
3，杭州的小吃都有什么
4，杭州名吃十大排行榜
5，杭州有哪些特產(chǎn)小吃
6，杭州有哪些有名的小吃
7，杭州的小吃有哪些
8，杭州有什么好吃的十大小吃
9，杭州都有哪些地方特色的小吃

1，杭州小吃都有哪些

蔥包燴，油東東，貓耳朵，干菜燒餅，燒餅油條+豆?jié){，片兒川

杭州小吃都有哪些

2，去杭州必吃的10種小吃是什么

杭州必吃的10種小吃是：1、蔥包燴在杭州的一些旅游景點(diǎn)，比如河坊街，南宋御街，經(jīng)常會(huì)看到網(wǎng)紅蔥包檜在賣，這些賣蔥包檜的攤位面前，常常排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍。蔥包檜是杭州比較出名的一種小吃。做法很普通，就是在春餅里放上油條，放上甜面醬和蔥，再用鐵板壓烤而成，味道很好。不過(guò)也有很多人吃過(guò)之后說(shuō)味道一般，可能每一個(gè)人的口味都不一樣吧。2、小雞酥小雞酥是杭州很出名的一個(gè)小面點(diǎn)，地址在杭州大廈的景園，景園的點(diǎn)心特別好吃，尤其是這小雞酥更是深得人心，去了杭州一定要去嘗下小雞酥，才不枉此行。3、吳山酥油餅吳山酥油餅已經(jīng)有了七八百年的歷史了，號(hào)稱“吳山第一點(diǎn)”。它的顏色金黃，層次很豐富，脆而不碎，油而不膩，去了杭州一定要吃吳山酥油餅。吳山酥油餅也是一種網(wǎng)紅美食，經(jīng)常有人排隊(duì)在買，想吃的話早點(diǎn)去哦，去晚了就沒(méi)了。4、杭州小籠包杭州的小籠包也非常出名，皮薄肉多，湯汁鮮美，非常好吃。來(lái)杭州旅游時(shí)，點(diǎn)上一籠杭州小籠包，再喝上一壺綠茶，生活不要太滋潤(rùn)了。杭州的小籠包也是網(wǎng)紅美食之一，是很多游客來(lái)杭州必吃的美食之一！5、貓耳朵這里的貓耳朵可不是寵物貓的耳朵哦，而是杭州的一個(gè)面食。把面和好之后，捏成貓耳朵的形狀，然后進(jìn)行烹飪而成，做好的貓耳朵鮮美可口，來(lái)杭州一定要嘗一下。6、雀巢鳥(niǎo)窩雀巢鳥(niǎo)窩也是杭州非常有名的一道點(diǎn)心，做好的雀巢鳥(niǎo)窩，咬一口外皮很酥脆，里面有咸蛋黃和鵪鶉蛋，吃起來(lái)很美味，讓人越吃越愛(ài)吃，來(lái)到杭州這道美食也得嘗一下！才算是不白來(lái)杭州一趟。7、麻球王我們平時(shí)吃的普通麻球只有拳頭那么大，但是杭州的麻球王卻比足球還要大，做好的麻球王擺放在餐桌上，非常吸人眼球。去杭州的飯店吃飯，一定得點(diǎn)個(gè)麻球王嘗嘗，吸睛還好吃，雖然吃的只是一層皮，但是真香啊！每次去杭州我一定要點(diǎn)麻球王吃。8、定勝糕定勝糕的寓意非常好，寓意能高中。家里最近有升學(xué)學(xué)，高考，考研的，來(lái)到杭州游玩一定要嘗一嘗這定勝糕。也可以帶回去當(dāng)成伴手禮，送給親戚朋友也是不錯(cuò)的！9、片兒川片兒川是杭州的一種面條。里面放了雪菜，嫩筍和肉絲。面好吃，湯又鮮美可口，價(jià)格還經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，來(lái)杭州這碗面一定得嘗嘗，你一定會(huì)愛(ài)上它。10、桂花糖杭州桂花樹(shù)很多，到了桂花盛開(kāi)的季節(jié)，滿城都是桂花的淡淡的香味。用桂花做的桂花糖也是很好吃，來(lái)到杭州這個(gè)點(diǎn)心千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

去杭州必吃的10種小吃是什么

3，杭州的小吃都有什么

西湖醋魚(yú)。西湖藕粉。西湖龍井。龍須糖。蔥包燴。建議去知味觀吃小吃去

杭州的小吃都有什么

4，杭州名吃十大排行榜

杭州特色美食排行榜前十名：1、杭州片兒川杭州片兒川面是浙江杭州著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，至今已有百余年歷史，最早由杭州市區(qū)老店奎元館首創(chuàng)，是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。杭州片兒川被國(guó)家商務(wù)部評(píng)選為“中國(guó)十大名面條”，也被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為浙江榜“中國(guó)地域十大名小吃”。2、吳山酥油餅吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，號(hào)稱“吳山第一點(diǎn)”。因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山（俗稱城隍山）而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說(shuō)《儒林外史》一書(shū)中即已提及，并作贊譽(yù)。吳山酥油餅是用上等白面粉摻和白糖、花生油煎制而成，因餅開(kāi)蒙茸有如蓑衣，又稱“蓑衣餅”，其色澤金黃，層酥疊起，上尖下圓，形似金山，覆以細(xì)綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，入口即酥。曾被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為浙江榜“中國(guó)地域十大名小吃”。3、杭州貓耳朵杭州貓耳朵是杭州市一道特色的風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似貓的耳朵而得名。貓耳朵選用白面粉制成眾多小面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點(diǎn)貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。據(jù)說(shuō)，此小吃與乾隆下江南游西湖有關(guān)，因乾隆而聞名，乾隆品嘗后盛贊貓耳朵，此后成為杭州名點(diǎn)。貓耳朵更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為浙江榜“中國(guó)地域十大名小吃”。4、蝦爆鱔面蝦爆鱔面是杭州市百年老店奎元館的傳統(tǒng)風(fēng)味名面，為奎元館的寧式名面，也是杭州一道著名的面食小吃。蝦爆鱔面選用精白面粉、出骨鱔魚(yú)、鮮河蝦仁為原料，經(jīng)“素油爆、葷油炒、麻油澆”等多道工序精巧烹調(diào)而成，具有面條柔滑、蝦仁潔白、鱔魚(yú)香脆的特點(diǎn)，成為深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的特色名面，許多國(guó)內(nèi)外的游客來(lái)到杭州，都要慕名到奎元館品嘗此面。5、南宋定勝糕南宋定勝糕是浙江杭州傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)，始于宋代，傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而制作的，糕上有“定勝”兩字，故被稱為“定勝糕”，千百年來(lái)成為杭城人們最喜愛(ài)的糕點(diǎn)類小吃。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，具有松軟清甜、香糯可口的特點(diǎn)。南宋定勝糕也是杭州有名的物美價(jià)廉的特色小吃，在吳山廣場(chǎng)的河坊街就可以品嘗到。6、蔥包檜蔥包檜兒是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃，是用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。檜兒即油條，浙江的方言，全稱為油炸檜兒，制作方法就是將油條和小蔥裹在面餅內(nèi)，在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬。7、知味小籠知味小籠是浙江杭州地區(qū)知味觀的傳統(tǒng)名吃，是選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特制肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，成為杭州的特色小吃之一。8、塘棲刺毛肉圓塘棲刺毛肉圓歷來(lái)是塘棲人正月里待客人、辦酒席必不可少的一道傳統(tǒng)名吃，其肉質(zhì)柔軟，鮮美可口，糯米色潤(rùn)透明如珠，既可作菜肴，又可當(dāng)點(diǎn)心，糯而不膩。相傳，當(dāng)年乾隆皇帝來(lái)塘棲時(shí)，廚師無(wú)意之中創(chuàng)制出粢毛肉圓，乾隆吃后，對(duì)此名點(diǎn)叫好不絕。9、麻球王麻球王是杭州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，光看外形都讓人愛(ài)不釋手，也是杭州飯店里必點(diǎn)的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一。麻球王的吃法可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來(lái)，不然一不小心就會(huì)燙著嘴唇。表皮薄薄的一層是極脆的，接下來(lái)就嘗到糯米的潤(rùn)軟，并不時(shí)飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。10、安上粉皮安上粉皮是杭州淳安當(dāng)?shù)靥厣〕灾唬晕骞入s糧為原料，以純蔬菜汁添色，純手工制作，古法工藝，由滲、洗、碾、沉、燙、涼、切、曬等工藝組成，成品晶瑩剔透，Q彈潤(rùn)滑，皮薄如紙。安上粉皮的吃法也有很多，可以現(xiàn)燙著吃，鮮美爽口；還可干炒或燒湯吃，別有一番風(fēng)味。安上粉皮被浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)為“浙江十大農(nóng)家特色小吃”，還榮獲“杭州十大農(nóng)家特色小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。

5，杭州有哪些特產(chǎn)小吃

一條是河坊街：地址就在河坊街，：）賣絲綢最好的地方在：西健康路，夾在鳳起路和體育場(chǎng)路之間，絲綢一條街，全是廠家門市，非常全~，量也大！

去知味觀，百年老字號(hào)，匯聚杭州各種小吃，包君滿意。至于買絲綢么，去西健康路，整條路都是賣絲綢的。在杭高附近，往南出去就是環(huán)北小商品市場(chǎng)，也可以去那兒買點(diǎn)紀(jì)念品

小吃么吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠在新豐，知味觀都能吃到的一般的小吃特產(chǎn)可以到采芝齋去看看~那里專門賣特產(chǎn)的

6，杭州有哪些有名的小吃

西湖醋魚(yú)，宋嫂魚(yú)羹，東坡肉，筍干老鴨煲，片兒川等等

蔥包檜吳山酥油餅貓耳朵杭州小籠片兒川油墩兒定勝糕

吳山酥油餅：精白面粉為原料，成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，入嘴即化。相傳乾隆游吳山的時(shí)候也品嘗過(guò)，民間有“吳山第一點(diǎn)”之稱。品嘗地：現(xiàn)在幾乎沒(méi)有店家在做了。只有在河坊街上的中山中路口還有一家在賣。每只2元5角。蔥包檜：用上等白面粉制成春卷皮，在裹上油條、小蔥段，在平鍋上反復(fù)壓扁，烘烤到金黃，有香味飄出，再涂上辣醬或甜醬即可。杭州人最喜歡吃的小吃之一。品嘗地：沒(méi)有飯店和小吃店做這個(gè)了。只有在每天的早晨和下午在小巷口或小區(qū)里才有擺個(gè)小攤的杭州大姐在賣蔥包檜。天水橋（武林門）胭脂新村路口有。一副1元。

7，杭州的小吃有哪些

我只說(shuō)下杭州的傳統(tǒng)小吃吧：吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號(hào) 官巷口）或者慧娟面館（望江路132號(hào)），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。其他一些時(shí)尚的比如燒烤、料理什么樓主根據(jù)自己興趣去找來(lái)吃吧。還有如果西湖附近吃午飯的話，樓主如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經(jīng)營(yíng)浙江、杭州風(fēng)味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚(yú)羹"、"西湖醋魚(yú)"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。聞名遐邇的著名湖景國(guó)賓級(jí)飯店。當(dāng)然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。

有營(yíng)養(yǎng)彩面 2008小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦 1-5萬(wàn)，新型小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目吃面在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史了，從最早的素面到現(xiàn)在五花八門的各種特色面館，吃面好像已經(jīng)扎根于人們的日常生活之中，有的人甚至達(dá)到了一天不吃面，一天都渾身不舒坦的地步，但是隨著人們生活水品的日益提高，傳統(tǒng)的面食已經(jīng)無(wú)法滿足都市人日益高漲的營(yíng)養(yǎng)飲食的需求了。營(yíng)養(yǎng)彩面的產(chǎn)生就是為了滿足人們?nèi)找娓邼q的營(yíng)養(yǎng)飲食需求。現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)彩面處于搶占市場(chǎng)時(shí)機(jī) 店面：30-50平米投資：3-5萬(wàn)元左右預(yù)計(jì)年收入：10萬(wàn)元以上針對(duì)人群：年輕人、學(xué)生、小孩子、老年人想了解的話，可以通過(guò)搜索營(yíng)養(yǎng)彩面創(chuàng)業(yè)方案進(jìn)行了解

8，杭州有什么好吃的十大小吃

貓耳朵：也是用上白的面粉做成形視“貓耳朵”的面瓣。再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝等佐料烹制，湯鮮味美、十分可口。品嘗地：知味觀。每碗10元。杭州小籠：用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡。餡里再加上皮凍。用面皮包裹制成，放在特制的小蒸籠里蒸，每籠有十個(gè)。稱為“鮮肉小籠”和“蝦肉小籠”。小籠包皮薄汁多、鮮香滑韌。品嘗地：知味觀每客10個(gè)：鮮肉小籠7元三鮮小籠10元。新豐小吃連鎖店每客10個(gè)：蝦肉小籠4。5元。片兒川：用勁斗的特制面條配瘦豬肉片、筍片和雪菜同燒而成。肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明。杭州最有名的兩家吃片兒川的店燒的面條味道各有特色，百年老店“奎元館”的是最經(jīng)典的。料足、面滑、味鮮。慧娟面館的片兒川湯濃、面韌、味美。品嘗地：奎元館（解放路154號(hào) 官巷口）一碗7元。慧娟面館（望江路 132號(hào)胡雪巖故居斜對(duì)面）人氣很旺的，一碗5元。一般的面店有賣的話3元/碗。

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9，杭州都有哪些地方特色的小吃

勝利河（實(shí)惠一點(diǎn)），清河坊（貴一點(diǎn)）小吃么去知味觀和新豐，知味觀的貓耳朵不錯(cuò)的，新豐的小籠和餛飩很好吃，而且便宜。

用牛包裹的全家福米粉發(fā)現(xiàn)店家：花溪王牛肉米粉發(fā)現(xiàn)地：古墩路紫金小區(qū)8—11號(hào) 雞毛小店民間美味大搜索[推薦] 杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店地址：建國(guó)北路雙牛大廈對(duì)面當(dāng)家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇美味指數(shù)：9級(jí) 杭城第一咖喱——澄江面館翠苑電影城斜對(duì)面，那家叫澄江的小面館，刺激著我的食欲。地址：翠苑電影城斜對(duì)面當(dāng)家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚(yú)頭煲、咖喱美味指數(shù)：8級(jí) 杭州第一油爆蝦、炸帶魚(yú)——大頭（無(wú)店名，反正大家都這么叫) 地址：梅花碑信余里小區(qū)（石油公司旁）當(dāng)家菜：油爆蝦、炸帶魚(yú) 美味指數(shù)：9級(jí) 杭城第一燒雞公——文三路燒雞公地址：文三路西溪數(shù)碼港對(duì)面當(dāng)家菜：燒雞公美味指數(shù)：7級(jí) 杭城第一小海鮮———小廚師（店名沒(méi)有，但窗子上貼著“小廚師美食”的字樣）地址：杭州百井坊巷南側(cè)靠近中山北路口當(dāng)家菜：米魚(yú)頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚(yú)……所有小海鮮美味指數(shù)：8級(jí) 杭城第一野筍干——老土飯店地址：天城路19號(hào) 當(dāng)家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚(yú)頭美味指數(shù)：7級(jí) 杭城第一目魚(yú)干——甌特地址：文新路富華路口當(dāng)家菜：美極河蝦、筍干燒目魚(yú)干美味指數(shù)：7級(jí) 杭城第一魚(yú)湯——方大伯的魚(yú)（無(wú)名小店，但大家都這樣叫）地址：武林路口頭當(dāng)家菜：鯽魚(yú)濃湯

新豐、杭州人都知道那是最正宗的杭州小吃。我給你推薦幾個(gè)我比較喜歡的。【糖糕】【蔥包燴】【片兒川】