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1，嘉定木蓮豆腐
2，癌癥病人能吃木蓮豆腐嗎
3，木蓮豆腐是什么東西做的啊
4，月經(jīng)來(lái)3天了可以吃木蓮豆腐嗎
5，木蓮豆腐跟冰粉挺像是不是一個(gè)啊
6，木蓮豆腐怎么做
7，木蓮豆腐的制作方法

1，嘉定木蓮豆腐

請(qǐng)問(wèn)是那個(gè)像果凍一樣的"木蓮冰爽"嗎?吃起來(lái)很清涼可口的噢!我朋友在嘉定區(qū)曹安路大潤(rùn)發(fā)的豆制品柜臺(tái)那里買過(guò).地址:嘉定區(qū)新郁路807號(hào).

嘉定木蓮豆腐

2，癌癥病人能吃木蓮豆腐嗎

應(yīng)該不能吧。

這個(gè)一般是可以吃的。在飲食方面，要適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，多食用一些雞、鴨、魚、肉、牛奶、豆制品等食品，還可選擇含鐵較多的食品，例如：動(dòng)物肝臟、瘦肉、蔬菜中的菠菜、芹菜，水果中的杏、桃、紅棗、菠蘿、無(wú)花果等食品。有腫瘤遺傳史的人可做個(gè)腫瘤基因檢測(cè)來(lái)預(yù)防下，不妨去中源協(xié)和基因看看。

癌癥病人能吃木蓮豆腐嗎

3，木蓮豆腐是什么東西做的啊

，“木蓮凍”的做法很容易的。只要把曬好的木蓮籽裝入布袋中，用清水浸泡，反復(fù)揉搓，把果內(nèi)的膠汁全部擠出，取出布袋，放半個(gè)小時(shí)后，汁水就凝成晶瑩透明的 “木蓮凍”了。如果能買到木蓮粉，制作的工序就更簡(jiǎn)單了，只要用木蓮粉和冷水?dāng)嚢杈鶆颍贊采蠠崴盘呛捅『扇~，讓其自然冷卻即可。

木蓮豆腐是用木蓮籽和野藕粉做成的

木蓮豆腐是什么東西做的啊

4，月經(jīng)來(lái)3天了可以吃木蓮豆腐嗎

經(jīng)期第三天可以食用木蓮豆腐的，必須注意保暖,避免受寒,以免因抵抗力降低,引起月經(jīng)失調(diào)

木蓮（學(xué)名：manglietia fordiana oliv. ）喬木，葉革質(zhì)、狹倒卵形、狹橢圓狀倒卵形，或倒披針形，長(zhǎng)8-17厘米，寬2.5-5.5厘米。先端短急尖，通常尖頭鈍，基部楔形，沿葉柄稍下延，邊緣稍內(nèi)卷，下面疏生紅褐色短毛；側(cè)脈每邊8-12條；葉柄長(zhǎng)1-3厘米，基部稍膨大；托葉痕半橢圓形，長(zhǎng)3-4毫米。高達(dá)20米。花期5月，果期10月。

5，木蓮豆腐跟冰粉挺像是不是一個(gè)啊

用料木蓮子 40g涼白開 2.5l薄荷香精少量糖分適量凝固劑 1g棉布袋 1只桂花糖可以不加冰粉/涼粉/木蓮豆腐的做法首先準(zhǔn)備材料與工具將木蓮子裝入布袋，系緊袋口，放入準(zhǔn)備好的涼開水中，帶上一次性手套，開始擠捏木蓮子。木蓮子一入水就會(huì)吐出果膠，擠捏時(shí)間不用很久。適量放入少許凝固劑，加涼白水100ml左右，得到白色渾濁液。將凝固劑渾濁液緩慢加入擠捏之后的涼水中，不要加太多，如果之后30分鐘沒(méi)有凝固，可以再少量加入。加入過(guò)程中順時(shí)針攪拌。完成的涼粉可以放冰箱或者井水中，等待凝固。一半1小時(shí)內(nèi)肯定可以凝固了。涼白水200ml中加入6滴左右的薄荷精，混勻，可以冰箱冷藏待用。等凝固之后舀一碗涼粉，兩調(diào)羹薄荷水，兩勺糖分，開吃。薄荷水和糖粉，桂花可以根據(jù)個(gè)人口味添加

6，木蓮豆腐怎么做

1. 木蓮豆腐的制作：1.用紗布包起薜荔子，然后浸在盛滿冷水的盆子或其它容器里不停地?cái)D壓。2.一種粘稠的汁液會(huì)從指間流到冷水里。無(wú)數(shù)次的擠壓后，仍需要再進(jìn)行反復(fù)的操作，直至擠壓出的不再是粘稠的汁液。3.完成擠壓過(guò)程后，再加上一種叫“水滴攏”的凝合劑，或者可以加入不太多的藕粉（最好是市場(chǎng)買來(lái)的老蓮藕，榨成汁后放在容器里過(guò)個(gè)把小時(shí)，使藕粉沉淀下來(lái)，再將上層清液小心地倒掉。也無(wú)所謂是干的藕粉或是濕的，都可以），可以放在冰箱里過(guò)三五個(gè)小時(shí)，液體的薜荔汁就會(huì)變成果凍狀的成品。4.用勺子將果凍狀的木蓮豆腐一勺一勺兜進(jìn)碗里，一般是加入比碗的一半多一部分的木蓮豆腐，再加入你希望的液體口味，就可以了。2. 簡(jiǎn)介：木蓮豆腐，產(chǎn)于江西、福建、廣東、廣西、貴州、云南。名曰“木蓮”，其實(shí)與木蓮毫無(wú)關(guān)系；名曰“豆腐”，其實(shí)與豆毫無(wú)關(guān)系。木蓮豆腐真正的原料，是“薜荔”所結(jié)的果實(shí)。薜荔產(chǎn)于山多地區(qū)，江西贛州北部靠近武夷山山脈，適合薜荔生長(zhǎng)，有大量的野生薜荔果樹。本種與海南木蓮極相似，但葉質(zhì)地比較厚，干后兩面葉脈不明顯，花柄有褐色毛，心皮有長(zhǎng)約1毫米的緣。

先用干凈的細(xì)紗布把木蓮里面的籽掏出來(lái)包好；然后在水桶里放上適量的（忘了比例）甜井水；把木蓮籽包放入水中不停地揉捏，直到把里面的汁水充分?jǐn)D出。 )tPl到這一步好像是基本完成了，然后就是加色加味了。 %f#\i#G 加色，以前一般是很“綠色”的，用的大都是植物莖，我們用的是“慈菇”的莖，把它搗碎取汁備用。（因?yàn)樗闹蔷G色的） sBB:$X 想清涼的可榨薄荷葉的汁備用。 0&o WfTg 想甜的放糖最好用白糖，因?yàn)槠渌怯猩Ｏ胂痰姆判}，但不可多，一多就變下飯的菜了。 /]l f>\x1 最后，把慈菇汁、薄荷汁、糖放入水桶中和水桶里的木蓮汁水充分?jǐn)嚢瑁毯螅憔涂梢杂勉~匙舀到碗里，細(xì)細(xì)品嘗啦那個(gè)味道啊~~嘖嘖嘖~~~~~，簡(jiǎn)直是妙不可言也~~

7，木蓮豆腐的制作方法

準(zhǔn)備做木蓮豆腐的材料：木蓮籽30克、芽粉、涼白開、糖醋水。1，首先準(zhǔn)備好木蓮籽，芽粉，涼白開一盆。2，將木蓮籽，芽粉放進(jìn)一個(gè)布袋。3，洗干凈手，將布袋浸入涼白開，用力捏擠。4，將擠好的水放進(jìn)冰箱，兩小時(shí)后就成型了。5，加入糖醋水，木蓮豆腐就做成了。

“木蓮凍”的做法很容易的。只要把曬好的木蓮籽裝入布袋中，用清水浸泡，反復(fù)揉搓，把果內(nèi)的膠汁全部擠出，取出布袋，放半個(gè)小時(shí)后，汁水就凝成晶瑩透明的 “木蓮凍”了。如果能買到木蓮粉，制作的工序就更簡(jiǎn)單了，只要用木蓮粉和冷水?dāng)嚢杈鶆颍贊采蠠崴盘呛捅『扇~，讓其自然冷卻即可。材料：木蓮子、野藕粉、布袋子（2個(gè)）、裝的容器

木蓮豆腐做法：（我教的是半兩木蓮子的量） 1、原料：木蓮子、野藕粉、布袋子（2個(gè)）、裝的容器 2、木蓮子半兩，純凈水8斤。將半兩木蓮子裝在布袋子里（紗布做的袋子要2-3層，厚一點(diǎn)比較好），泡在清水里約10分鐘。然后反復(fù)揉搓直至將袋子里的木蓮子完全揉搓出來(lái)，清水變的濃稠。 3、野藕粉半勺（瓷的那種湯勺），溶解到小碗水里。 4、將兩種液體分別過(guò)濾去雜質(zhì)（我喜歡這樣做，盡管雜質(zhì)幾乎沒(méi)有），將溶解好的野藕粉倒入濃綢的木蓮水中。 5、用兩個(gè)較大的容器將混合好的木蓮豆腐分別倒來(lái)倒去，（從高一點(diǎn)的地方往下倒），反復(fù)4、5次之后靜置一會(huì)。 6、放冰箱冷藏，食用的時(shí)候每取一碗都要一次性的取出，這樣對(duì)剩下的木蓮豆腐不會(huì)有影響。 7、配料可以隨個(gè)人口味調(diào)配，我比較喜歡的是“紅塘薄荷水”，呵呵。也可以加蜂蜜哦。 8、根據(jù)成品木蓮豆腐的濃綢度調(diào)節(jié)下次做的時(shí)候加水的量（7斤--12斤都可以）。觀音豆腐的做法（一斤原料的量） 1、原料：觀音柴樹葉、純凈水、豆莢灰、容器 2、將一斤觀音柴數(shù)葉清洗干凈（注意清洗的時(shí)候不要將數(shù)葉弄破，以免汁水流出來(lái)），備用。 3、將16斤左右的水燒開，倒入較大容器里，稍微晾一晾。等水溫約80度的時(shí)候?qū)⑾锤蓛舻娜~子放進(jìn)熱水里，完全浸泡，不要攪拌它。 4、過(guò)5分鐘去翻個(gè)面，用工具按按（用手按的話可能會(huì)燙到哦），會(huì)有汁水流出來(lái)。過(guò)5－6分鐘去翻個(gè)面。 5、汁水流的差不多的時(shí)候（此時(shí)水已經(jīng)變的很濃綢。若不夠濃綢，可將葉子放袋子里稍微揉搓一下，擠些汁水出來(lái)），把葉子撈掉，水過(guò)濾一下。將豆莢灰溶解后用紗布袋（2-3層的袋子）過(guò)濾一下，過(guò)濾下來(lái)的灰攪拌均勻后用干凈的紗布袋蘸蘸在剛才的汁水上面反復(fù)輕輕的點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)。（放灰是重點(diǎn)步驟，基本上在濃綢的汁水表面鋪一層就能凝固） 6、過(guò)幾分鐘看看，若凝固度不夠的話，用蘸灰的紗布袋子輕輕的點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)。 7、凝固后等完全冷卻，用刀把觀音豆腐切成較大塊。并換干凈的水泡。反復(fù)多換幾次清水，使豆腐里的豆莢灰充分滲透出來(lái)。8、放冰箱冷藏食用。配料可隨意添加（蜂蜜或紅塘薄荷水都可以）。備注：觀音豆腐很快就能凝固，所以做的時(shí)候動(dòng)作要快哦。準(zhǔn)備工作要先做充分。觀音豆腐一定要放冰箱儲(chǔ)存，天氣熱，不冷藏很容易壞的。觀音葉子若不及時(shí)制作的話，要放冰箱冷藏儲(chǔ)存。若做完后沒(méi)能完全凝固，可放冰箱冷藏下，這樣也能凝固成塊。觀音豆腐和木蓮豆腐的原料一定都要過(guò)濾一遍。抱歉：之前一直以為是麥稈灰，后來(lái)老媽說(shuō)用的是豆莢灰。這樣做出來(lái)的豆腐比較好吃。

很簡(jiǎn)單的問(wèn)題啊，你去超市買正方形的，很便宜又方便