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1，牛蒡醬去哪里買呀

我前兩天回家就帶回來一些年蒡是我們那的特產山東蒼山縣

請問哪里能買到牛蒡醬恩

徐州的特產商店都有賣市中心的大超市也有具體沒注意有幾種口味印象有3種左右

牛蒡醬去哪里買呀

2，牛蒡醬哪種品牌好

大沙河牌醬香居牛蒡醬

牛蒡享有蔬菜之王的美譽，它是一種營養價值極高的保健產品.它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預防作用。

牛蒡醬哪種品牌好

3，徐州特產牛蒡醬味道是怎樣的

極富韌勁的口感，醇厚醬香的味道，越嚼越香……

這也要看你吃的是什么牌子的吧，我個人還是蠻喜歡丁媽媽牛蒡醬的，因為這個牌子的牛蒡醬也是有不同的口味，有辣的也有不辣的，平時用來拌飯吃特別的香

牛蒡醬和牛蒡茶都是特產！其中牛蒡醬特別好吃的當數天利的了！絕對的第一！價格一般一瓶12元左右，不貴！

徐州特產牛蒡醬味道是怎樣的

4，牛蒡醬任何人都可以吃嗎

牛蒡醬是可以當蔬菜吃的，連懷孕的人都能吃，牛蒡醬屬于下飯醬丁，媽媽牌的牛蒡醬有洋蔥味，還有香辣微辣，麻辣牛肉幾種口味，根據你自己對辣度的適應程度選擇就行了，價格也不貴，我上學的時候經常拌飯吃

怎么說牛蒡是我們這邊的特產偏涼性去火的涼性體質的建議少吃我有一段時間長痘吃著挺有效的但是就會有點拉肚子但是量少的話問題都不大的！

5，牛蒡醬怎么吃

牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預防作用。牛蒡的食用方法：(一)沙茶牛蒡原料：鮮牛蒡500克，沙茶醬30克，芝麻醬10克，花生醬10克，泡椒茸15克。精鹽、味精、雞精、干淀粉、白糖各適量，生菜葉少許，精煉油1500克(約耗50克)。做法：將新鮮牛蒡去皮洗凈，切成“一字”條(或用清水牛蒡段)，放入清水中浸泡10分鐘后，撈出瀝盡水分，納盆，加入沙茶醬、芝麻醬、花生醬、精鹽、雞精、白糖、泡椒茸拌勻，再逐一拍上干淀粉備用。凈鍋上火，放入精煉油燒至七成熱，下如拍好粉的牛蒡條浸炸，待炸至金黃色時，撈出瀝油，裝入墊有生菜的盤中即可。(二)牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排骨(或五花肉)切小塊。鍋內放水煮沸，放入排骨與牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分鐘左右，加鹽，胡椒調味。盛入大碗中，撒入香菜即可。(三) 蜜汁牛蒡材料：牛蒡1斤、麥芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少許。做法：1.牛蒡切成3公分長段加水(要腌過牛蒡)煮至熟爛加入酸梅并上、下翻動使之入味，再下糖用小火續熬至糖溶化，再拌入麥芽糖，并常翻動一面燒焦，待水分收干即可。2.使用前拌入少許白芝麻、增加美味。注：不加鍋蓋，水分才易蒸發。

牛蒡醬，是對牛蒡在特殊情況下瞬間高溫熟化，使其在不破壞所富含的人參皂甙、纖維素、生物類黃酮、植物固醇等基礎上添加一定的原輔料制作而成的各種風味產品，主要工藝流程是：初加工分類——滅菌——瞬間熱炸——原輔料勾兌——無菌罐裝，使產品更具營養，更益吸收，更具口感，風味獨特。該產品到投放市場以來，以“過口不忘，回味久長”“口感純正，營養保健”深受消費者的喜愛。牛蒡色黃，屬土，入脾，性甘溫，歸肺心肝經，具有清肺止渴、清熱解毒、消肝息風、軟堅散結等功效。主治風毒面腫、頭暈、咽喉腫痛、齒痛、咳嗽、炎癥、痤瘡、疝氣等。在所有根莖類蔬菜中，植物纖維素含量最多的就是牛蒡，它的水溶性纖維素和不溶性纖維素各占一半，可以使乳酸菌更活躍，具有十分突出的抗菌作用，可以改善便秘。牛蒡中可分解出一種光譜的抗癌物質牛蒡酚，牛蒡的熱水提取物也顯示了較強的抗癌活性。牛蒡中含有很高的植物纖維，植物纖維有助于體內垃圾的清除，牛蒡中含有預防癌癥消除致癌物質的成分。此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風濕病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用。我最近吃的徐州天益食品生產的牛蒡醬味道還不錯，要不是朋友介紹，我還不知道呢！

6，牛蒡醬的介紹

牛蒡醬是對牛蒡在特殊情況下瞬間熟化，使其在不破壞所富含的牛蒡甙、纖維素、生物類黃酮等基礎上添加一定的原輔料制作而成的風味產品。1. 牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預防作用。2. 牛蒡的肉質根中還存在一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，能改善體質，增強體力。牛蒡還含膳食纖維，并且含量極其豐富，堪稱蔬菜中的膳食纖維之最。牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少霉變、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、祛痰、止瀉等藥理作用之外，還有一定預防癌癥的作用。3. 牛蒡在我國是良好的中藥，中醫認為，有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛等癥。根據醫學研究報告指出，多吃牛蒡還能有利血糖的調節，很適合糖尿病患者食用。根的浸劑可治療咳嗽、風濕和胃疼。研究表明，經常食用牛蒡可防止人體過早衰老，并可防止高血壓的發生。4. 牛蒡號稱"人體清道夫"，它富含菊糖及大量的膳食纖維，能極好的促進大腸的蠕動，降低膽固醇，消除毒素、廢物在體內的積存，達到清心、通便、減肥的效果。牛蒡能清理血液垃圾，使肌膚白潤細致、消除色斑。牛蒡所含有的牛蒡甙能使血管擴張，血壓下降。

牛蒡醬主要食材是牛蒡、花生、豆豉等，調料有老姜，酒、鹽等，制作方法是牛蒡添加一定的原輔料制作成醬。牛蒡醬是對牛蒡在特殊情況下瞬間熟化，使其在不破壞所富含的牛蒡甙、纖維素、生物類黃酮等基礎上添加一定的原輔料制作而成的風味產品，使其更具營養，更易吸收，更具口感。因其可以清腸排毒，帶走體內垃圾，食用后能起到養顏減肥的作用，因而成為辦公族、年輕女性、學生及中老年人喜愛的佐餐食品。牛蒡醬的主要產地在江蘇省徐州市。在徐州屬于特產食品。

以江蘇豐縣為主要產地,屬于徐州特產。