河南最適應(yīng)種花生的地方應(yīng)該數(shù)豫東平原的黃泛區(qū),如周口淮陽(yáng)區(qū)的劉振屯鄉(xiāng),那里的土地大多都是受黃河水災(zāi)后的黃沙地,經(jīng)過(guò)大躍進(jìn)時(shí)期的大規(guī)模的翻淤壓沙,土壤得以改良。山東河南都是花生主產(chǎn)區(qū),山東花生主要集中在臨沂日照地區(qū),其中臨沂的莒南縣臨沭縣是種植面積最大兩個(gè)縣,日照三莊地區(qū)種植花生面積不小,我家就是莒南的,自從我記事開始家里一直種花生,到目前為止已經(jīng)二十多年了。
1、河南什么地方種花生最多?
河南最適應(yīng)種花生的地方應(yīng)該數(shù)豫東平原的黃泛區(qū),如周口淮陽(yáng)區(qū)的劉振屯鄉(xiāng),那里的土地大多都是受黃河水災(zāi)后的黃沙地,經(jīng)過(guò)大躍進(jìn)時(shí)期的大規(guī)模的翻淤壓沙,土壤得以改良。土質(zhì)松軟,透水性強(qiáng),又非常現(xiàn)肥料(就是上肥料效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于其它土質(zhì),近些年來(lái),這里大面積種植花生,畝產(chǎn)量應(yīng)該說(shuō)全國(guó)首位,(這是一位農(nóng)業(yè)專家在基層農(nóng)村講的)這位專家曾帶上級(jí)農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)到此地走訪過(guò)。
2、洛陽(yáng)閻莊花生為什么是特產(chǎn)?
首先,小編經(jīng)多方求證,明確了正確的寫法應(yīng)為“閆莊”,自此和大家分享一下哈,閆莊,位于洛陽(yáng)市嵩縣境內(nèi),距嵩縣縣城18公里,屬豫西山區(qū)。閆莊歷史悠久,建制古老,古名“鳳凰臺(tái)”、“鸞駕鎮(zhèn)”,去過(guò)閆莊的朋友,應(yīng)該對(duì)此地的一種特色農(nóng)產(chǎn)品印象深刻——這,就是花生。也許有人好奇:花生為什么會(huì)是這兒的特產(chǎn)呢?您知道嗎?閆莊是嵩縣的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),主要種植糧食作物,素有“嵩縣糧倉(cāng)”之稱,
不僅如此,閆莊還是豫西花生種植大鎮(zhèn),這里產(chǎn)的花生十分暢銷,成為知名品牌。據(jù)介紹,在閆莊產(chǎn)的花生果小仁飽、含油量高,而且極耐旱,和其他水源豐沛的地方不同,當(dāng)?shù)氐纳惩恋氐貙虞^薄,花生在惡劣的干旱的環(huán)境里下生長(zhǎng),進(jìn)化出了有水則生長(zhǎng),干旱則蟄伏的本領(lǐng),把枝葉和根系所吸取的養(yǎng)分通通灌漿進(jìn)入花生果里面,盡量減少了果實(shí)的皮殼部分,使得花生殼雖小,但果實(shí)卻是大大的,滿滿的。
由于干旱缺水,所以花生仁里含水量低、風(fēng)干后縮水很少,但含油量高、越嚼越香,不論是油炸花生米還是煮熟拌涼菜,都很好吃,從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì),有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。
老人們認(rèn)為,吃生花生還有補(bǔ)血的功效呢,小編居住在洛陽(yáng),但家里有親戚在嵩縣。每年秋冬時(shí)節(jié),新花生上市的時(shí)候,親戚都會(huì)親自送來(lái)或托人捎來(lái)一大袋,讓我們嘗鮮;逢年過(guò)節(jié)來(lái)串門時(shí),親戚們也常以“花生”相贈(zèng),而我呢,這些時(shí)候也就可以一飽口福啦。在花生的加工上,閆莊人也有自己的方式,比如,可以將花生作脫殼處理后,再精選,有的打包裝袋,有的則榨油用。
3、花生主產(chǎn)區(qū)在哪里?有什么特色?
山東河南都是花生主產(chǎn)區(qū),山東花生主要集中在臨沂日照地區(qū),其中臨沂的莒南縣臨沭縣是種植面積最大兩個(gè)縣,日照三莊地區(qū)種植花生面積不小,我家就是莒南的,自從我記事開始家里一直種花生,到目前為止已經(jīng)二十多年了,從小到大一直種植花生一年一茬,春季清明前后播種,秋季收獲,也有五一以后種的花生,春花生和秋花生,投入高,人工占比高,近年來(lái)花生價(jià)格不好,收益很差。
以去年我家種植為例算一筆賬,一畝地機(jī)械起壟整地加灑肥料150元,肥料兩袋復(fù)合肥共300元,拌種30元,除草劑30元,薄膜70元,花生種30斤左右約100元,打藥三到四遍藥(殺菌殺蟲控旺保葉)200元左右總投入880元,不計(jì)算成本:人工選種機(jī)械播種打藥人工扣膜人工收獲人工運(yùn)輸人工晾曬人工手工摔果(養(yǎng)殖牛羊需要花生秧)脫粒銷售收獲400斤花生,當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)3元一斤,收入1200,實(shí)際留種加打油吃需要留150斤左右,250斤實(shí)際銷售,750元加豆餅,基本上是不賺錢的甚至是賠錢,只賺自己有花生油吃。