2在魚的兩邊斜切兩刀，撒少許鹽和料酒腌制10分鐘，將蔥放入魚盤中，將魚放上去，將蔥姜3蒸鍋放在魚上，大火燒開，放入魚盤中，大火蒸10分鐘,魚放在蒸盤里，魚肚子里撒一點鹽，魚背上也撒一點,4.鍋里熱油，趁熱澆在魚上，一盤美味營養清蒸魚就做好了,做法:將魚洗干凈,清蒸魚的做法:刮去魚鱗，去腸，清洗干凈,清蒸魚的吃法如下。
食材:魚、紅椒、青椒。調料:蔥、姜、蒜、鹽、食用油。做法:將魚洗干凈。如果肉厚，在魚的背部斜切兩道。魚放在蒸盤里，魚肚子里撒一點鹽，魚背上也撒一點。蔥切段，姜切絲，青紅椒切絲，撒在魚背上。在魚背上滴一點食用油。燒開后蒸20分鐘。
清蒸魚的做法:刮去魚鱗，去腸，清洗干凈。2在魚的兩邊斜切兩刀，撒少許鹽和料酒腌制10分鐘，將蔥放入魚盤中，將魚放上去，將蔥姜3蒸鍋放在魚上，大火燒開，放入魚盤中，大火蒸10分鐘。將洋蔥絲和紅辣椒絲放在魚上，炒鍋放入橄欖油，放入胡椒粉調味，將胡椒粉翻炒，將熱油澆在魚上。
3、 清蒸魚怎么做好吃 清蒸魚好吃的做法清蒸魚的吃法如下。1.將部分蔥和姜切絲，剩余的蔥切段，姜切片，紅辣椒切絲備用，2.在加工好的魚上斜插一刀，放入蒸籠。把蔥姜切片放在魚上，撒上少許白糖和料酒，3.大火蒸20分鐘，然后取出。用姜絲和蔥絲代替魚上的蔥和姜片，然后加入辣椒絲和適量的醬油，4.鍋里熱油，趁熱澆在魚上，一盤美味營養清蒸魚就做好了。
