2在魚的兩邊斜切兩刀，撒少許鹽和料酒腌制10分鐘，將蔥放入魚盤中，將魚放上去，將蔥姜3蒸鍋放在魚上，大火燒開，放入魚盤中，大火蒸10分鐘,魚放在蒸盤里，魚肚子里撒一點(diǎn)鹽，魚背上也撒一點(diǎn),4.鍋里熱油，趁熱澆在魚上，一盤美味營養(yǎng)清蒸魚就做好了,做法:將魚洗干凈,清蒸魚的做法:刮去魚鱗，去腸，清洗干凈,清蒸魚的吃法如下。1、清蒸魚做法怎么做?食材:魚、紅椒、青椒。調(diào)料:蔥、姜、蒜、鹽、食用油。做法:將魚洗干凈。如果肉厚，在魚的背部斜切兩道。魚放在蒸盤里，魚肚子里撒一點(diǎn)鹽，魚背上也撒一點(diǎn)。蔥切段，姜切絲，青紅椒...